Erbe in vaso: le migliori erbe da cucina per il secchio

Molte erbe da cucina possono essere facilmente coltivate in vaso. Mostriamo quali erbe sono adatte alla coltivazione in vaso e il modo migliore per piantarle e prendersene cura.

Anche in città o in un piccolo appartamento, non devi fare a meno delle erbe aromatiche fresche da cucina, perché molte si possono piantare anche in vaso. Questi sono quindi posizionati al meglio sul balcone o all'esterno sul davanzale. Puoi anche tenere le tue erbe aromatiche direttamente in cucina. Ma i vasi per erbe aromatiche stanno benissimo anche all'esterno, sulla terrazza o sul balcone.

Erbe per la pentola: questi tipi sono adatti

In linea di principio, la maggior parte delle specie è adatta per la semina in vaso. Naturalmente, la dimensione del piatto è la chiave qui. Alcuni tipi come

aneto (Anethum graveolens), Dragoncello (Artemisia dracuncolo), Southernwood (Artemisia abrotanum) o levistico (Levistico officinale), tuttavia, hanno un apparato radicale abbastanza ampio e profondo. Questi tipi di erbe non funzionano bene in un contenitore confinato poiché non possono sviluppare correttamente le loro radici.

Per il vaso sul davanzale, sul terrazzo o sul balcone, invece, sono perfetti:

• prezzemolo (Petrolio croccante ssp. Csalita): Il prezzemolo è biennale. Se viene svernato al fresco e al riparo dal gelo, può anche essere raccolto durante l'inverno e forma semi nel secondo anno, che possono quindi essere seminati per nuove piante di prezzemolo.
• basilico (Ocimum basilico): Il basilico è una delle erbe mediterranee. Ha bisogno di sole e molto calore per prosperare. Nel vaso puoi coltivarlo all'inizio dell'anno.

• erba cipollina (Allium schoenoprasum): Essendo una pianta bulbosa, l'erba cipollina perenne ama i terreni sciolti e viene svernata in luogo fresco per germogliare fresca e nuova in primavera. Funziona bene nella maggior parte delle località. L'erba cipollina fa bene al sole così come all'ombra e in mezz'ombra.
• melissa (Melissa officinalis): Mantenere la robusta melissa è estremamente semplice. Anche nel vaso, si sviluppa in una pianta forte ogni anno dopo i nuovi germogli.
• menta (menta): I diversi tipi e varietà di menta sono meravigliosi nel vaso. Inoltre, questa erba arriva in modo affidabile l'anno successivo. Le sue esigenze sulla posizione sono basse e quindi la menta prospera sia in luoghi soleggiati che ombrosi se viene annaffiata e concimata solo occasionalmente.

Consiglio: Altri suggerimenti sulla coltivazione Erbe sul davanzale può essere trovato nel nostro articolo speciale.

Un terreno ricco di sostanze nutritive come il nostro è adatto per erbe affamate di nutrienti come quelle sopra menzionate Plantura bio pomodoro e terreno vegetale. Con un alto contenuto di compost, garantisce un generoso apporto di sostanze nutritive e capacità di accumulo dell'acqua, perché non tutte le erbe crescono in modo ottimale in terreni poveri di nutrienti. Più a Apporto nutritivo di erbe abbiamo compilato per te altrove.

Le specie legnose mediterranee possono essere conservate anche in vaso senza problemi. Questi includono:

• saggio(Salvia officinalis)
• lavanda (Lavandula angustifolia)
• timo (Timo volgare)
• salato (Saturaja spec.)
• rosmarino (Rosmarino officinalis)

Le erbe sopra e altre frugali amano il terreno permeabile, anche sassoso e sviluppano solo molto olio essenziale e quindi molto aroma solo se c'è un'adeguata carenza di acqua e sostanze nutritive. Pertanto, fanno meglio in vaso in un terreno erbaceo ben drenato come il nostro Plantura terriccio biologico per erbe e semi piantato. Per erbe più sensibili ai nutrienti, vedere l'articolo correlato su "concimare le erbe “.

Piantare erbe in vaso: dovresti prestare attenzione a questo

Molte erbe possono anche essere combinate in una pentola più grande. Tuttavia, tieni a mente le diverse affermazioni di queste erbe. Le specie frugali e mediterranee non dovrebbero essere mescolate con erbe affamate di nutrienti e amanti dell'umidità essere messo in vaso, altrimenti ci saranno inevitabilmente problemi con una concimazione adeguata e fornitura d'acqua.
È meglio usare una pentola con più scolati terreno a base di erbe e uno con più nutriente pomodoro e terreno vegetale riempire e combinare piante abbinate.

Consiglio: Le erbe mediterranee possono anche essere disposte in modo decorativo nel vaso con pietre grandi e piccole. Con fioriere molto grandi è anche possibile rendere ancora più permeabile il terreno erboristico con pietre aggiuntive o argilla espansa.

Puoi comprare molte erbe nella pentola nel negozio. In questo caso, però, dovresti rinvasare le erbe aromatiche e dare loro più spazio e un substrato di qualità superiore. Il nostro è perfetto per queste erbe Plantura erboristico e seminativo. Con il suo valore di pH da leggermente acido a neutro e l'elevata percentuale di compost, offre condizioni ottimali per la maggior parte delle erbe aromatiche. Inoltre, è biologico e particolarmente rispettoso del clima per l'assenza di torba. Il nostro è anche per la risemina delle erbe Plantura erboristico e seminativo meglio per.

Le erbe legnose mediterranee come il rosmarino o la salvia, invece, prediligono substrati poveri di nutrienti con un valore di pH basico. È meglio mettere queste erbe in una miscela di terra del giardino e sabbia e aggiungere un po' di lime se necessario. Ad esempio, puoi aggiungere qualche pietra calcarea o gusci d'uovo finemente grattugiati.

È meglio che la pentola per le tue erbe sia troppo grande che troppo piccola. Dal momento che sicuramente vuoi raccogliere abbondantemente, è consigliabile dare alle tue erbe abbastanza spazio per le radici. Questo è l'unico modo in cui possono sviluppare un apparato radicale efficiente e formare molta massa fogliare. A parte questo, un vaso più grande si asciuga meno rapidamente, quindi non devi correre con l'annaffiatoio così spesso.

Come prendersi cura delle erbe in vaso

Le piante in vaso dipendono da te e hanno bisogno di un po' più di cure rispetto alle loro coetanee nei letti.

Versare le erbe aromatiche nella pentola:
Poiché le loro radici sono vincolate dal vaso, hanno solo ciò che è nel loro vaso per acqua e sostanze nutritive. Le erbe nel vaso devono quindi essere annaffiate regolarmente. Anche se sono fuori, la pioggia di solito non è sufficiente nelle estati secche. Erba cipollina, prezzemolo e co. vanno quindi annaffiati più spesso, soprattutto nei luoghi soleggiati. Tuttavia, non esagerare per non diluire il gusto. Le erbe mediterranee come il rosmarino e il timo possono fare bene con meno acqua. Dovresti annaffiare queste piante solo quando il terreno in superficie si è asciugato.

Fertilizzare le erbe nel vaso:
Per quanto riguarda la concimazione, anche per piante amanti dei nutrienti come il basilico e l'erba cipollina, di solito è sufficiente un'applicazione in primavera e un'altra all'inizio dell'estate. Adatto sono qui compost o principalmente fertilizzanti organici a lungo termine, soprattutto se rinvasati in primavera. In alternativa, un fertilizzante liquido puramente organico come il nostro può essere utilizzato ogni due o tre settimane Plantura pomodoro biologico e concime vegetale essere utilizzato per evitare di dover lavorare faticosamente i granuli di fertilizzante in piccoli vasi. Puoi anche utilizzare i fondi di caffè collaudati per la fertilizzazione qui. Se hai appena seminato o rinvasato le tue erbe in primavera, puoi fare a meno dei nutrienti in primavera.

Consiglio: I fertilizzanti liquidi non contengono mai tutti i nutrienti essenziali, poiché questi precipiterebbero nel liquido in composti insolubili. Pertanto, ha senso rinvasare le erbe in vaso regolarmente o occasionalmente con un fertilizzante organico completo come il nostro Concime organico universale Plantura concimare.

Le erbe mediterranee come rosmarino, maggiorana, salvia e timo, invece, richiedono meno nutrienti e vanno concimate al massimo una volta all'anno. Anche in questo caso è meglio utilizzare un granulato di fertilizzante solido ad azione lenta.

Consiglio: Con la nostra Set per la coltivazione di erbe Plantura la coltivazione delle erbe in vaso riesce senza problemi. Il set contiene tutto il necessario per coltivare erbe aromatiche ed è anche un'ottima idea regalo.

Tagliare le erbe aromatiche in pentola:
Dove si ha poco spazio, è particolarmente importante la crescita compatta delle erbe aromatiche. Con una potatura annuale in primavera, le erbe perenni e legnose si ramificheranno più in basso e diventeranno più cespugliose.

Erbe svernanti in pentola:
Come tutte le piante in vaso, anche le erbe aromatiche sono molto suscettibili al gelo, poiché l'intero vaso può facilmente congelarsi, causando danni irreversibili alle radici della pianta. D'altra parte, quasi tutte le erbe aromatiche provengono da climi in cui è consentita una pausa invernale fresca e buia. Hanno bisogno di questa fase di riposo, altrimenti continueranno ad esaurirsi e alla fine moriranno. Pertanto, le erbe in vaso dovrebbero svernare in un luogo fresco e moderatamente luminoso con poca acqua e senza concimazione. Lo svernamento in ambienti caldi non ha quasi mai successo o causa problemi con malattie e parassiti. Alcune erbe come l'erba cipollina e il prezzemolo muoiono fuori terra in inverno e germogliano di nuovo in primavera. per svernare basilico è qualcosa per esperti giardinieri di erbe: troverete quindi ulteriori informazioni su questo argomento nel nostro articolo speciale.

Rinvasare le erbe:
Come per tutte le piante in vaso, il rinvaso regolare è importante per le erbe al fine di ricostituire la fornitura esistente di oligoelementi. Inoltre, qualsiasi substrato si abbasserà leggermente nel tempo, il che ostacola la crescita delle radici e l'assorbimento dei nutrienti. Le erbe devono essere rinvasate al più tardi quando le radici sono penetrate nell'intero volume del vaso o quando si può osservare solo una crescita contenuta nonostante la concimazione regolare. Come il tuo Raccogli le erbe correttamente, puoi anche saperne di più nel nostro ulteriore articolo.