Fico: tutto ciò che devi sapere sui fichi in giardino

I fichi ricordano i paesaggi mediterranei, ma il numero di queste piante amanti del calore è in costante aumento anche in Germania. Ti accompagniamo dall'acquisto, attraverso la messa a dimora e la cura fino alla propagazione e alla raccolta del tuo fico.

fichi (Ficus carica) ci fanno pensare ad una fresca brezza mediterranea sotto il caldo sole mediterraneo. Ma gli alberi biblici crescono da molto tempo anche nelle regioni vinicole tedesche. Perché con pochi consigli e un po' di abilità, i fichi possono essere coltivati ​​anche in questo paese e svernati con successo. Qui puoi scoprire cosa dovresti considerare quando si pianta un fico alle nostre latitudini.

Fico: origine e proprietà

Il vero fico (Ficus carica) è una delle piante coltivate più antiche del mondo e probabilmente proviene dal sud-ovest asiatico, da dove si è diffusa in gran parte del mondo fino all'intera regione mediterranea. Il fico gioca già un ruolo importante nella Bibbia quando Adamo ed Eva in paradiso vogliono coprire la loro nudità con una foglia di fico.

I veri fichi sono una specie della famiglia dei fichi (ficus), che comprende anche la popolare pianta ornamentale Ficus Benjamin appartiene. Le piante di fico, a loro volta, appartengono alla famiglia dei gelsi (Morace) e sono quindi anche con il gelsi (Di più) imparentato.

I fichi sono piante amanti del calore che producono abbondanti frutti dolci nelle estati calde e secche. Le estati fresche e gli inverni freddi, tuttavia, colpiscono le piante sensibili al freddo. Ma non c'è motivo di preoccuparsi, perché lo svernamento dei fichi è abbastanza semplice. In generale, i fichi sono anche molto facili da curare e raramente cadono vittime di malattie e parassiti.

Varietà di fico resistenti

Come risultato del lungo allevamento, nel tempo si sono sviluppate anche alcune varietà rustiche del fico reale. Con la giusta protezione, possono sopravvivere anche all'inverno tedesco. Il ˈfico Bornholmˈ, che proviene dall'omonima isola danese del Mar Baltico, è particolarmente resistente al gelo. Anche la varietà ˈBrown Turkeyˈ non è così facile da scomporre. Scopri di più su quelli diversi qui varietà di fichi rustici.

Comprare un fico: dovresti prestare attenzione a questo

Al momento dell'acquisto, la scelta del fico giusto a volte è fondamentale in modo che la pianta sopravviva all'inverno successivo all'aperto. La selezione ha anche un'influenza su quanti frutti alla fine crescono sull'albero. Le razze per le zone a nord delle Alpi sono generalmente autoimpollinanti e quindi non necessitano di insetti per la fruttificazione. Al momento dell'acquisto, va anche tenuto conto del fatto che non tutte le varietà di fichi sono adatte per essere conservate in secchi. Quindi fatti consigliare bene prima di acquistare.

Maggiori informazioni su Comprare un albero di fico abbiamo compilato per te qui.

Pianta un fico

La coltivazione della pianta sensibile al gelo è possibile anche in Germania. Che sia nel campo o nella vasca, abbiamo raccolto le cose più importanti da considerare quando si pianta.

Piantare un fico: requisiti e posizione

I fichi crescono particolarmente bene nelle regioni miti come quelle vinicole, dove le temperature rimangono relativamente elevate in inverno. Ma non preoccuparti: anche se vivi in ​​una zona piuttosto aspra come la Germania settentrionale, la coltivazione è possibile. Molti dei fichi sul mercato sono razze che tollerano temperature negative più elevate, almeno per un breve periodo. La chiave qui è trovare una posizione adatta nel giardino. Pertanto, scegli un luogo riparato e soleggiato per il fico, ad esempio il lato sud della casa o un muro esposto al sole. Fortunatamente, i fichi non hanno requisiti particolarmente elevati per il terreno, idealmente c'è un pH leggermente acido compreso tra 6,0 e 7,0 e terriccio sabbioso.

Riepilogo della selezione del sito per le piante di fico:

• Posizione riparata e soleggiata (lato sud)
• Terreno da neutro a leggermente acido (pH 6,0 - 7,0)
• Consistenza ideale del terreno: limoso sabbioso

Pianta un fico in giardino

La primavera è il momento ideale per piantare un fico all'aperto, come il Questo dà all'albero mediterraneo l'intera estate per stabilirsi nella sua nuova posizione abituarsi a. Per piantare i fichi, dovresti prima scavare una buca più grande. Assicurati che il terreno non sia troppo compatto e allentalo se necessario. L'albero può quindi essere posizionato nella buca per la semina, che è piena di terra.

Una guida più dettagliata a Piantare alberi di fico in giardino vedi questo articolo.

Pianta un fico in una pentola

Quando si piantano i fichi in un secchio, ci sono alcune cose da considerare. Poiché i fichi non tollerano bene i ristagni d'acqua, il vaso che scegli dovrebbe sicuramente avere un foro di drenaggio. Fondamentalmente, il substrato non dovrebbe essere troppo denso. Di norma, per questo scopo è possibile utilizzare un normale terriccio, ad esempio il nostro privo di torba terriccio organico Plantura, utilizzo. Fornisce in modo ottimale i tuoi fichi con sostanze nutritive e allo stesso tempo è innocuo per gli animali e l'uomo.

Maggiori informazioni sulla semina e la cura del fico in una pentola abbiamo preparato per te qui.

propagare il fico

Spesso indicato come una propaggine del fico, si tratta in realtà di talee che vengono utilizzate per propagare la pianta. Le talee sono rami tagliati che, con la giusta tecnica, radicheranno di nuovo. Per fare questo, taglia diversi rami con alcune foglie lunghe circa 15 centimetri dal fico in primavera. Quindi posiziona i rami in acqua o direttamente nel terriccio. Se il radicamento ha successo, puoi rinvasare la giovane pianta dopo alcune settimane. Poiché non tutte le talee sviluppano radici e i rami possono sempre marcire, vale la pena fare diverse talee.

Una guida dettagliata a Propagazione di alberi di fico può essere trovato nel nostro articolo speciale.

Mantieni il fico

A causa dei freddi inverni, i fichi di solito non hanno vita facile in questo paese come nel Mediterraneo. Ma con alcuni suggerimenti e trucchi per una cura adeguata, il fico diventerà anche un albero forte e sano nel tuo giardino.

Innaffia il fico

Sebbene le estati nella regione di origine del fico possano essere molto secche, la pianta termofila si accontenta di annaffiature regolari, soprattutto durante la fruttificazione. A causa del piccolo volume del terreno, ciò vale in particolare per la cura dei fichi nel secchio. Il substrato permeabile garantisce una perdita d'acqua più rapida rispetto all'esterno, motivo per cui dovresti sempre innaffiare il fico non appena il terreno si è asciugato. Quindi mantieni il terreno umido, ma assicurati di evitare ristagni d'acqua. Sia la troppa che la poca acqua portano alla caduta delle foglie sul fico. I fichi non hanno bisogno di acqua quasi durante l'inverno e dovrebbero essere annaffiati solo quando il substrato è quasi asciutto. Tuttavia, annaffia poco perché la mancanza di foglie fa sì che l'acqua non possa evaporare in inverno.

Fertilizzare il fico

Per evitare che i fichi perdano i loro frutti prematuramente a fine estate, vale la pena concimare occasionalmente i fichi tra aprile e settembre. Va notato che i fichi, in linea di principio, non hanno bisogno di essere pesantemente fertilizzati. Pertanto, fai attenzione quando concimi e dai meno che troppo per evitare un eccesso di offerta. Oltre ai fertilizzanti ad alto contenuto di potassio, l'incorporazione di compost o fertilizzante per agrumi provato. Si consiglia di utilizzare fertilizzanti organici per mantenere il carico di nutrienti del terreno il più basso possibile. La nostra Plantura è un tale fertilizzante organico Concime organico universale. Questo fornisce al tuo fico tutti i nutrienti importanti ed è anche gentile con l'ambiente.

Tutto quello che devi sapere Fertilizzare i fichi puoi leggere qui

potare il fico

I fichi non sono tra gli alberi che devono essere necessariamente tagliati. In alcuni casi, però, può essere utile tagliare i fichi:

• Quando la cima dell'albero diventa così densa che le altre piante non ricevono più luce
• In caso di nudità interna del fico
• Per danni da gelo dopo l'inverno
• Quando i singoli rami interferiscono tra loro

Avviso: I fichi vengono solitamente potati solo all'inizio della primavera per dare all'albero abbastanza tempo per riprendersi prima dell'inverno.

Ulteriori informazioni su La potatura dei fichi troverai qui.

Albero di fico invernale

Una sfida particolare quando si coltivano fichi in Germania è svernare correttamente la pianta. Sebbene le specie allevate in questo paese siano resistenti, le ondate di freddo prolungate possono causare seri danni. Se tieni il tuo albero in un secchio, dovresti sempre portarlo in una stanza al riparo dal gelo come il giardino d'inverno o il garage. I quartieri invernali ottimali per la pianta sono freschi e almeno leggermente illuminati. Poiché ciò non è ovviamente possibile con i fichi all'aperto, sono necessari altri mezzi per lo svernamento. Dopo che le foglie sono cadute in autunno, uno strato di pacciame più spesso di foglie e paglia è buono per isolare il terreno. La pianta va protetta anche in inverno avvolgendola in sterpaglia, paglia e vello. Se scegli una varietà adatta e una calda protezione invernale, puoi aspettarti il ​​tuo fico appena germogliato l'anno successivo.

Qui puoi scoprire tutto ciò di cui hai bisogno per avere successo Svernamento dei fichi.

Raccolta e conservazione dei fichi

I frutti dei fichi non maturano tutti contemporaneamente. Questo rende ancora più importante riconoscere i fichi maturi. I primi fichi si vedono solitamente in primavera, ma a questo punto sono ancora duri e verdi. Solo dopo una fecondazione riuscita iniziano a crescere e il loro colore cambia. A seconda della varietà, i frutti virano dal viola al giallo verde brillante.

I fichi sono maturi non appena si ammorbidiscono e la loro buccia è ricoperta da uno strato biancastro e ceroso. Un'altra indicazione è il gambo del frutto leggermente attorcigliato, in modo che il fico possa essere facilmente raccolto. Dopo la raccolta, potrete gustare il fico immediatamente. Se vuoi mantenere il frutto dolce un po' più a lungo, dovresti raccoglierlo poco prima che sia maturo, poiché i fichi continuano a maturare e altrimenti diventano troppo maturi. In questo caso, devi stare molto attento durante la raccolta per evitare lividi. Ma anche se conservati in un luogo fresco, i fichi non si conservano molto a lungo e dovrebbero essere gustati abbastanza presto. I frutti dolci si sposano particolarmente bene con il formaggio o in una fresca insalata. Ma è perfetta anche affettata direttamente sul pane con quark fresco. Il modo migliore per conservare i fichi maturi è asciugarli in forno. In alternativa si può fare una meravigliosa marmellata di fichi.

Ispirazione per più piante per una giardino mediterraneo troverai qui.