La varietà di pomodoro dal nome, beh, insolito, è caratterizzata dalla sua forma speciale. Vi sveliamo come piantare correttamente il petto di Venere in giardino, come ha il sapore e quando viene raccolto il pomodoro.
I "seni di Venere" sono disponibili in diverse taglie e colori. In questo profilo imparerai tutto sulle varietà, le proprietà e le esigenze dei pomodori speciali.
Contenuti
- Seni di Venere: profilo
- Origine e storia del pomodoro
- Petti di Venere: gusto e proprietà
- Pianta il pomodoro "Seno di Venere" in giardino
- Petto di Venere: raccolta e utilizzo della varietà
Seni di Venere: profilo
| sinonimi | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
| frutta | pomodoro da cocktail; striato rosso intenso o verde-rosso |
| il sapore | dolce e aromatico |
| tempo di maturazione | medio tardivo |
| crescita | Stick di pomodoro, fino a 2 m |
| Posizione | all'aperto |
Origine e storia del pomodoro
I "seni di Venere" erano menzionati per nome già nel 1885. Si dice che questa varietà di pomodoro provenga dalla zona del napoletano, dove è ancora oggi diffusa con il nome di 'Piennolo del Vesuvio' ed essiccata in grossi grappoli.
Petti di Venere: gusto e proprietà
I "seni di Venere" si riferiscono a pomodori tondeggianti con una piccola punta in basso. Sono disponibili come pomodorini da cocktail in rosso intenso o nelle varianti a strisce verdi e rosse, simili al 'Zebra nera‘. Un pomodoro cuore di bue rosso di medie dimensioni è disponibile anche con il nome francese "Teton de Venus". Ciò che hanno in comune è la caratteristica punta sul fondo del frutto. Le piante raggiungono un'altezza fino a due metri. La varietà è una varietà a maturazione piuttosto tardiva che può essere raccolta dall'inizio di agosto. I frutti dei 'seni di Venere' hanno un sapore piacevolmente dolce e aromatico. Essendo una varietà antica e resistente ai semi, i "seni di Venere" possono essere seminati nuovamente e coltivati dai propri semi.
Pianta il pomodoro "Seno di Venere" in giardino
I 'Venusbrüstchen' sono buoni pomodori da esterno perché sono facili da curare e resistenti alle intemperie e agli agenti patogeni. Possono essere collocati all'aperto da metà maggio. Per la semina, consigliamo un terriccio specifico per i pomodori, come il nostro Plantura pomodoro e terreno vegetale in qualità biologica. Il substrato completamente privo di torba fornisce nutrienti alle giovani piante dei "seni di Venere" durante la fase di crescita e stimola la formazione delle radici. In piena terra, questa varietà di pomodoro ha un disperato bisogno di sostegno. Le foglie più basse dovrebbero essere rimosse se toccano il suolo per evitare di trasportare agenti patogeni.
In piena estate è il momento giusto annaffiare i pomodori Questo è un argomento importante, soprattutto all'aperto, perché in questo modo puoi risparmiare litri d'acqua. Non appena i primi frutti iniziano a crescere, dovresti concimare i "seni di Venere". Con un fertilizzante a lungo termine prevalentemente organico come il nostro Concime organico per pomodoro Plantura le tue piante vengono fornite con tutti i nutrienti importanti per un periodo di due mesi. Questa è seguita da una seconda concimazione più piccola con i granuli di fertilizzante a base vegetale. Fino alla fine della stagione del pomodoro sono sufficienti due dosi per un ricco raccolto dei 'seni di Venere'.
Petto di Venere: raccolta e utilizzo della varietà
I 'seni di Venere' possono essere rosicchiati direttamente dalla pianta grazie ai loro tanti piccoli frutti. Come spuntino di pomodoro nel mezzo, è della giusta dimensione. Se alcuni frutti trovano ancora la loro strada in cucina, questa varietà è particolarmente consigliata per l'essiccazione. Per fare questo, appendi il frutto insieme alla pannocchia all'aperto in condizioni asciutte fino a quando il frutto non si è asciugato. In alternativa, la frutta tagliata a metà può essere essiccata più velocemente in forno a fuoco basso.
Una guida dettagliata a Essiccazione e conservazione dei pomodori può essere trovato nel nostro articolo speciale.
