La varietà di pomodoro "Big Beef" è all'altezza del suo nome. Qui puoi scoprire cosa rende speciale il pomodoro da manzo grande e come coltivarlo in giardino.
La varietà ibrida "Big Beef" non solo produce gustosi frutti di grandi dimensioni, ma ha anche molte resistenze alle comuni malattie del pomodoro. Nel profilo presentiamo la varietà robusta di pomodoro.
Contenuti
- Pomodoro Big beef: profilo
- origine e storia
- Descrizione e gusto del pomodoro Big Beef
- Piantare e prendersi cura di grandi pomodori da manzo
- Raccogliere e utilizzare i pomodori della varietà 'Big Beef'
Pomodoro Big beef: profilo
| frutta | pomodoro cuore di bue; rosso |
| il sapore | dolce acido |
| tempo di maturazione | medio precoce |
| crescita | Stick pomodoro, fino a 250 cm |
| Posizione | Serra, esterno, vasca |
origine e storia
La "Big Beef F1" è una razza dell'americano Colen Wyatt della società Seminis Vegetable Seeds, proprio come le pluripremiate varietà "Celebrity" e "Husky Gold". La varietà ibrida ha anche vinto l'All-American Selections Award (AAS) nel 1994, quindi è stata votata la migliore verdura commestibile del Nord America. Negli anni '90 è iniziata anche la tendenza all'ibridazione di varietà multiresistenti e la stessa "Big Beef F1" ha già resistenze a cinque
malattie del pomodoro.Descrizione e gusto del pomodoro Big Beef
Il "Big Beef F1" raggiunge un'altezza fino a 2,5 metri come pianta. Sul campo, di solito rimane più piccolo ad un'altezza di circa 150 centimetri. I frutti del 'Big Beef F1' sono rotondi o appiattiti, leggermente nervati e di colore rosso brillante quando sono completamente maturi. Pesano dai 350 ai 400 grammi e sono quindi uno dei pomodori bistecca a frutto grosso. La varietà matura da metà inizio a metà agosto e può produrre rese molto elevate. Il gusto del 'Big Beef F1' è gradevole con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. È resistente a due Fusariumceppi, Verticillium, Alternaria, virus del mosaico del tabacco (TMV) e infestazione da nematodi.
Piantare e prendersi cura di grandi pomodori da manzo
Il 'Big Beef F1' può essere coltivato in serra, all'aperto e anche nel secchio. Dall'inizio di maggio i pomodori bistecca rossi entrano in serra, poi dopo i santi di ghiaccio nel letto o nella pentola. I pomodori dovrebbero essere coltivati in terriccio arricchito di sostanze nutritive come il nostro Terreno di pomodoro biologico Plantura, da impostare. Il substrato pre-fertilizzato sostiene le giovani piante durante la crescita e fornisce i nutrienti essenziali per le prime settimane di crescita. Dopo la messa a dimora, il pomodoro Big Beef va innaffiato e, per la sua crescita, ben sostenuto e legato.
Il pomodoro bistecca a frutto grosso dovrebbe essere coltivato con uno o un massimo di due germogli. Per fare questo, lascia un forte germoglio laterale sul fondo del tronco della pianta e rimuovi regolarmente e con attenzione tutti gli altri sovrastanti. Nel nostro articolo su Tagliare i pomodori troverai istruzioni precise su come coltivare quale tipo di pomodoro e su come identificare ed eliminare i tralci laterali.
Da giugno in poi, il pomodoro Big Beef ad alto rendimento beneficia di una concimazione regolare, che gli fornisce in modo ottimale i nutrienti per il periodo di crescita dei frutti. Il nostro puramente biologico, liquido Plantura Fertilizzante vegetale e pomodoro biologico va applicato circa una volta alla settimana insieme all'acqua di irrigazione. Le radici dei pomodori possono assorbire i nutrienti che contengono in modo rapido ed efficiente. Per inciso, anche i sintomi di carenza come l'ingiallimento delle foglie inferiori, che indica una mancanza di azoto, possono essere corretti in questo modo. Uno strato protettivo di pacciamatura sostiene anche la vita del suolo e riduce l'evaporazione nelle calde giornate estive, soprattutto all'aperto e nelle serre. Puoi così risparmiare litri d'acqua e allo stesso tempo proteggere il tuo terreno dall'erosione e dall'essiccazione.
Raccogliere e utilizzare i pomodori della varietà 'Big Beef'
I primi frutti maturi e di colore rosso brillante del "Big Beef F1" possono essere raccolti da agosto. I pomodori delicati e gustosi possono essere utilizzati universalmente in cucina. Che sia crudo per merenda e in insalata, grigliato e gratinato o cotto in zuppe e salse, il pomodoro Big Beef è ugualmente adatto a tutti gli usi.
Soprattutto per i non protetti Coltivazione del pomodoro in pieno campo le varietà di pomodoro devono essere robuste e resistenti alle malattie. Presentiamo varietà adatte per il letto e diamo consigli sulla coltivazione di pomodori all'aperto.