Pomodori Roma: semina, cura e utilizzo

I pomodori Roma si trovano spesso nei nostri supermercati. Ecco tutte le informazioni di cui hai bisogno per iniziare a piantare romatoes nel tuo giardino.

I pomodori Roma sono anche conosciuti come pomodori a bottiglia o all'uovo per via della loro forma. Presentiamo le migliori varietà del tipo Roma e spieghiamo come viene coltivata e utilizzata la popolare varietà di pomodoro.

Origine e storia del pomodoro

L'originale varietà di pomodoro 'Roma' nasce negli anni '50 incrociando 'San Marzano', 'Panamericano' e 'Red Top'. È stato selezionato e commercializzato nel Maryland presso la Plant Industry Station Beltsville. Al giorno d'oggi, tutte le varietà di pomodoro da prugna a uovo sono chiamate Romatomate. Sono particolarmente apprezzati nei supermercati, dove spesso vengono venduti interi. Tuttavia, la varietà "Roma" non si trova più lì, è stata sostituita da ibridi più resistenti alle malattie con rese maggiori.

gusto e proprietà

I pomodori Roma di solito non crescono molto alti, in media raggiungono circa 160 centimetri di altezza. In generale si comportano come pomodori a stecco, i loro frutti sono di media grandezza, da 50 a 100 grammi di peso e a forma di bottiglia da ovale a oblunga. All'interno del Romatomato sono solitamente presenti pochi semi e molta polpa. Il loro gusto varia tra delicato, dolce e speziato-fruttato. La maggior parte delle varietà di pomodori Roma sono a prova di semi e possono quindi essere propagate dai propri semi, ad eccezione di quelli con la designazione aggiuntiva "F1", che designa varietà ibride.

Le migliori varietà di pomodoro

• 'Marzino F1' è una mini roma. I suoi frutti rosso vivo sono lunghi circa tre centimetri e hanno un sapore dolce. Sono più adatti come pomodoro dolce, a differenza dei normali pomodori roma.
• Il 'Roma VF' è una variante resistente alle malattie del pomodoro roma originale. Le lettere dopo il nome indicano la resistenza ai patogeni fungini verticillio e Fusarium là. Il 'Roma VF' cresce piuttosto piccolo e compatto come un pomodoro a cespuglio.
• Il 'Romano rigatoAppartiene ai pomodori in bottiglia perché è significativamente più lungo che largo. È un pomodoro da lavorazione con pochi semi e molta polpa. I frutti maturi sono di colore rosso aranciato fiammato all'esterno e hanno un sapore dolce e di pomodoro.
• 'Ukrainian Purple' è un pomodoro prugna rosso-marrone scuro originario dell'Ucraina. Fa bene come pianta tollerante al freddo pomodoro da esterno e porta molti frutti speziati-fruttati e dolci dalla fine di luglio.
• 'Old Ivory Egg' è uno dei rari pomodorini giallo chiaro. Ha un sapore principalmente fruttato e dolce, come la maggior parte varietà di pomodori gialli. Questa varietà dovrebbe essere riparata sotto una tettoia per la pioggia poiché i suoi frutti si aprono facilmente.

Piantare pomodori: ecco come

I pomodori Roma possono essere coltivati ​​in serra, ma anche all'aperto e in vaso. La maggior parte delle varietà sono resistenti alle malattie e sono quindi adatte anche alla coltivazione non protetta. Piantare i pomodori roma all'aperto da metà maggio o in serra da inizio maggio. Durante la semina, puoi posizionare le tue giovani piante in un substrato speciale in qualsiasi luogo, ad esempio nel nostro Plantura bio pomodoro e terreno vegetale, impostare. L'alto contenuto di compost favorisce la formazione delle radici, ha un effetto di accumulo dell'acqua ed è quindi un sostituto della torba rispettoso del clima. Dopo la semina, premere leggermente il terreno attorno alla giovane pianta e annaffiare vigorosamente il terreno. Ora puoi mettere un bastoncino di metallo o di legno accanto alla pianta di pomodoro per legarlo.

Prendersi cura della varietà di pomodoro "Roma" in modo corretto

Soprattutto in campo e in serra dovresti usare quello giusto Annaffiare e pacciamare i pomodori rispetto, pensa bene. Con uno strato di pacciame vegetale, risparmi grandi quantità di acqua di irrigazione, soprattutto in piena estate, e proteggi il terreno dall'essiccamento. Con la concimazione all'inizio di giugno, fornisci ai frutti che si stanno sviluppando sulla tua pianta di pomodoro i nutrienti essenziali. Un fertilizzante organico a lungo termine, come il nostro Concime organico per pomodoro Plantura, viene lentamente decomposto dagli organismi del suolo e convertito in nutrienti disponibili per le piante in un periodo di due mesi. Con una sola fertilizzazione aggiuntiva, puoi fornire i tuoi pomodori romati in modo delicato e sostenibile fino alla fine della stagione. I pomodori del tipo "Roma" possono essere coltivati ​​bene con due o tre germogli. I germogli laterali profondi vengono lasciati in piedi, tutti gli altri vengono rimossi. Il Staccare i pomodori deve essere ripetuto ogni poche settimane.

tempo di raccolta e utilizzo

Con la loro polpa densa e pochi semi, i pomodori romagnoli sono ideali per la lavorazione. Le creme spalmabili così come il ketchup e altre salse beneficiano del basso contenuto di acqua di questo tipo di pomodoro. I pomodori fruttati e speziati sono ottimi anche freschi sul pane e nelle insalate.

Ti piacerebbe propagare tu stesso la tua varietà preferita per il prossimo anno durante l'estate? Come Prendi tu stesso i semi di pomodoro possibile, spieghiamo in dettaglio nel nostro articolo speciale.