Cucinare con le erbe aromatiche è molto più aromatico. Vi mostriamo come è facile propagare le erbe da soli in modo da poterle gustare tutto l'anno.
Le erbe aromatiche nostrane sono tra le piante più apprezzate nell'aiuola o sul davanzale. Non c'è da stupirsi, dopotutto, non solo hanno spesso un sapore molto più intenso delle erbe acquistate in negozio, ma è anche un gioco da ragazzi coltivare le erbe da soli, in modo che la loro coltivazione sia adatta anche ai principianti. Poiché molte erbe possono essere coltivate qui solo per un anno, molti giardinieri devono affrontare il problema qualche anno fa, la domanda se devi davvero comprare semi o se non dovresti propagare le erbe da solo potere. In effetti, propagare le erbe non è così difficile una volta che sai come funziona. Puoi scoprire i diversi metodi di coltivazione e propagazione delle erbe nel nostro articolo.
Contenuti
- Coltiva le tue erbe aromatiche
- Erbe da semina: tempi e condizioni
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Erbe di propagazione da talee
- Propagazione delle erbe con talea: le giuste condizioni
- Proprietà di talee di erbe ottimali
- Propaga le erbe per divisione
Coltiva le tue erbe aromatiche
Non importa se si tratta di un'erba medicinale o di una spezia: coltivare erbe aromatiche da soli nella maggior parte dei casi è facile e veloce. Hai l'imbarazzo della scelta su quale metodo utilizzare per propagare le piante. Il metodo più noto è probabilmente la semina delle erbe, ma puoi anche propagare le erbe per talea o dividere le erbe. Il metodo che preferisci per coltivare le erbe dipende spesso dalla pianta stessa. Diamo un'occhiata più da vicino ai tre metodi di seguito e mostriamo quali condizioni devono essere soddisfatte per propagare con successo le erbe.
Erbe da semina: tempi e condizioni
Un modo semplice e conveniente per propagare le erbe è dai semi. In questo modo, tutte le erbe aromatiche possono essere coltivate in casa. Un altro vantaggio: i semi di ogni erba, spesso anche di varietà diverse, sono disponibili in negozi specializzati ben forniti. Tuttavia, alcune condizioni devono essere note per la riuscita della semina delle erbe.
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Volta:
È importante sapere quando seminare le erbe. Se la semina deve essere effettuata direttamente all'aperto, questa non dovrebbe essere effettuata prima dell'inizio di maggio. Altrimenti, la minaccia di gelate tardive durante gli Ice Saints potrebbe mettere in pericolo e uccidere le tenere piantine. Nella casa riparata sul davanzale caldo, invece, le erbe aromatiche possono essere seminate da fine febbraio. Da metà maggio, le giovani piante rafforzate possono quindi essere piantate all'aperto con un chiaro vantaggio di crescita o poste in vaso in giardino. I pacchetti di semi di erbe di solito vengono forniti con raccomandazioni molto chiare su quando seminare il seme.
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Calore:
Il calore è solitamente necessario per indurre il processo di germinazione dei semi. Per la maggior parte delle erbe, la temperatura ottimale durante la germinazione è di circa 20°C. Le temperature più basse non sono dannose di per sé. Tuttavia, vale quanto segue: più la temperatura è al di sotto della temperatura ottimale di germinazione, più lungo è il processo di germinazione. La semina delle erbe in un letto rialzato o in un telaio freddo è un buon modo per fornire ai semi di erbe le temperature di germinazione richieste all'aperto. Le condizioni qui sono più calde che nel letto aperto, quindi le erbe germinano più velocemente. Le istruzioni sul retro della confezione di semi ti dicono quale temperatura preferisce il seme della rispettiva erba.
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Leggero:
La luce è anche un fattore cruciale che può fare la differenza tra successo e fallimento quando si coltivano erbe dai semi. Ecco come è con alcune erbe come basilico (Ocimum basilico) o origano (Origano volgare) al cosiddetto germinatore leggero. Ciò significa che i semi di queste specie hanno bisogno di luce per germogliare, quindi non dovrebbero essere coperti con uno strato di substrato. Altri semi di erbe, invece, richiedono l'oscurità per attivare lo stimolo per germogliare. Ad altre specie ancora non interessa affatto e quindi i loro semi germinano sia al buio che alla luce.
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Umidità:
È estremamente problematico per le piantine se sperimentano una mancanza di acqua durante il processo di germinazione. È quindi importante assicurarsi che siano sempre mantenuti uniformemente umidi durante la coltivazione delle erbe. In genere, quindi, dopo la semina delle erbe si fa una bella doccia. Tutti e due germogliare al buio uno strato di substrato può anche proteggere i semi in germinazione dall'essiccamento. Questo non è possibile con i germi leggeri, motivo per cui deve essere annaffiato in modo particolarmente regolare. È importante utilizzare sempre uno spray fine in modo che il seme non venga lavato via.
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Erbe di propagazione da talee
Un modo popolare e rapido per propagare le piante è radicare le talee. Naturalmente, questo è possibile anche con le erbe, tuttavia, le erbe devono sviluppare parti di piante erbacee in modo che la propagazione delle talee possa funzionare con le erbe. Questo è il caso di gran parte delle erbe aromatiche, in modo che le erbe possano essere facilmente propagate per talea.
Propagazione delle erbe con talee: Le condizioni giuste
Anche con le talee, ci sono alcune cose da considerare in modo da poter coronare i tuoi sforzi di giardinaggio con la coltivazione di successo delle erbe:
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Volta:
La primavera o l'inizio dell'estate è la cosa migliore per propagare le erbe da talee. Quindi le piante madri, da cui vengono prelevate le talee, hanno già formato nuovi giovani germogli. Hai trovato il momento migliore quando i germogli sono verdi e morbidi e non hanno ancora formato fiori.
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Umidità:
L'essenziale durante la propagazione per talea è creare un'elevata umidità. Le talee non hanno radici con cui compensare la perdita d'acqua che si verifica attraverso le foglie. Se l'umidità nell'area è elevata, l'evaporazione dell'acqua dalle foglie si riduce e deve essere fornita meno acqua. Quelli piccoli sono i migliori per coltivare erbe aromatiche a casa mini serre per il davanzale. Assicurati, tuttavia, di coprire regolarmente le talee con l'aria, altrimenti potrebbe formarsi della muffa.
Il terreno deve essere molto umido anche durante la fase di radicazione. Quando si formano le prime nuove foglie, è molto probabile che le radici si siano già formate all'estremità inferiore. Da questo momento in poi, il terreno viene mantenuto solo umido.
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calore e luce:
Affinché le talee sviluppino rapidamente nuove radici, hanno bisogno di luce e calore. Un luogo luminoso senza luce solare diretta è adatto per la coltivazione di talee. Temperature intorno ai 20 °C hanno un effetto positivo, soprattutto nella zona delle radici. Ci sono speciali tappetini riscaldanti nei negozi specializzati su cui puoi posizionare le tue mini serre per coltivare le talee.
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Terreno sciolto:
Non per niente vivai commerciali professionisti e giardinieri esperti utilizzano uno speciale terreno di coltivazione per la radicazione delle talee. Puoi mescolarlo tu stesso da un terriccio fine e povero di nutrienti e un terzo di sabbia o perlite. Oltre alla mancanza di nutrienti, è fondamentale che il substrato di coltivazione sia sciolto e abbia abbastanza aria contiene, poiché le talee sono altrimenti facilmente attaccabili da agenti patogeni della putrefazione con l'abbondante riserva idrica potevo.
La coltivazione con miscele speciali per questo scopo è un gioco da ragazzi. È fondamentale che questo terreno sia fertilizzato solo in minima parte, il che incoraggia le talee a sviluppare radici forti.
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ormoni vegetali:
Alcune erbe, come il timo o il rosmarino, hanno difficoltà a radicare sulle talee. La formazione di radici all'interfaccia dipende dal rilascio di due ormoni vegetali - auxina e citochinina - nella giusta proporzione. Nei casi difficili, gli ormoni vegetali in polvere possono aiutare. La preparazione viene semplicemente dipinta nel punto di taglio del taglio. La correzione della radice è una di queste preparazioni ben nota a molti giardinieri.
Proprietà di talee di erbe ottimali
La propagazione delle erbe per talea non è molto promettente se le talee vengono tagliate in modo errato. Ecco perché devi sapere esattamente come procedere e in base a quali criteri scegli il materiale per la propagazione delle erbe per talea:
- Taglia solo i giovani germogli che sono il meno legnosi possibile.
- Utilizzare solo talee senza fiori o boccioli di fiori.
- Le erbe possono essere propagate particolarmente bene con talee di testa, ma anche sezioni senza punta possono formare radici.
- Se possibile, non conservare le talee, ma attaccarle direttamente.
- La dimensione delle talee dovrebbe essere da due a tre paia di foglie o un massimo da 5 a 10 cm.
- Tagliare le talee in lungo e in diagonale con un coltello affilato.
- Rimuovere tutte le foglie tranne il paio superiore di foglie, tagliare le foglie a metà su piante con foglie grandi.
- Inserire le talee il più in profondità possibile e premere con decisione.
Propaga le erbe per divisione
Se hai già una pianta nel tuo giardino che vorresti propagare, a volte puoi farlo dividendola. Le seguenti erbe possono essere propagate in modo eccellente per divisione perché crescono costantemente radicando Propaga le propaggini in modo che i cloni vitali della pianta madre possano essere ottenuti separatamente semplicemente separando questi germogli essere in grado.
Esempi di erbe facili da condividere:
- erba cipollina (Alliumschoenoprasum)
- menta (menta)
- saggio (Salvia officinalis)
- origano e Maggiorana (Origano volgare/Origano maggiore)
- cinquefoglia strisciante (Potentilla reptans)
- artemisia (Artemisia volgare)
- Consolida maggiore (Symphytum officinale)
- ...e tutte le altre erbe che formano le radici sui germogli laterali
Per dividere una pianta a crescita piatta come la maggiorana, è sufficiente forarla con una vanga affilata e rimuovere la parte da separare dalla pianta madre. Nel caso di erbe cespugliose come la salvia, i singoli germogli radicati vengono separati dal resto della pianta madre con cesoie di rose. Dopo la divisione, i germogli naturali della pianta madre possono essere piantati nel letto. In alternativa, puoi piantare le erbe aromatiche in una pentola con substrato fresco. In ogni caso, però, va colata bene successivamente in modo che il supporto o il posizionare bene il terreno sciolto nel letto e l'acqua può essere assorbita dalle radici della pianta divisa potere.
Consiglio: Alcune erbe come la menta piperita e l'erba cipollina hanno un fabbisogno nutritivo maggiore e dovrebbero essere integrate con fertilizzante. Una scelta sostenibile ed efficace è la nostra Concime organico universale Plantura con effetto a lungo termine.
A proposito: Piantare le erbe appena propagate in una spirale di erbe ha molti vantaggi, perché qui possono essere soddisfatte le diverse preferenze di posizione delle piante aromatiche. Come muori Pianta correttamente la spirale delle erbe, lo scoprirai nel nostro articolo.