Creazione di un letto di erbe: posizione, varietà & Co.

Erbe fresche tutto l'anno - nessun problema con un letto di erbe aromatiche. Mostriamo cosa dovresti considerare quando crei il tuo letto di erbe aromatiche.

Molte erbe possono essere meravigliosamente coltivate non solo in vaso, ma anche nell'aiuola. Affinché le erbe prosperino, dovresti considerare alcuni aspetti quando pianifichi il letto delle erbe. Anche lo svernamento di alcune specie rappresenta una sfida particolare. Ti spiegheremo cosa è necessario considerare quando si seleziona, si dispone, si coltiva e si prende cura delle erbe aromatiche nell'aiuola.

Prima di tutto, dovresti pensare a quali erbe coltivare. Dopotutto, ogni erba ha esigenze diverse per quanto riguarda il terreno e le condizioni di illuminazione, che dovrebbero essere prese in considerazione quando si pianifica l'aiuola.

Posizione e posizione per il letto delle erbe perfetto

Erbe del sud, come rosmarino (Rosmarinus officinalis) o timo (Timo volgare), di solito preferiscono un luogo soleggiato, piuttosto asciutto. Molte erbe locali, tra le altre menta (menta) e erba cipollina (Allium schoenoprasum), preferire un luogo ombreggiato o semiombreggiato. Pertanto, possono essere piantati anche sotto un albero o in luoghi non adatti alle erbe mediterranee. Anche se qui molte erbe autoctone si sono adattate alle condizioni climatiche più fresche, il letto delle erbe dovrebbe essere riparato dal vento. Uno spazio libero vicino alla casa, ad esempio, è una buona idea, e dovrebbe essere così in luoghi innevati Aiuola ma fuori dalla portata delle valanghe sui tetti, in modo che le erbe persistenti non si danneggino prendere.

Preparazioni a terra per un letto alle erbe

Dopo aver scelto la giusta posizione, segue la preparazione del terreno. È meglio scavare il letto nel tardo autunno e rimuovere le erbacce. Il terreno può quindi riposare durante i mesi invernali. Puoi anche sfruttare il gelo, che durante l'inverno "fa esplodere" zolle di terra più grandi in piccole briciole. Questo ti evita di doverlo tritare in primavera. Molte erbe preferiscono un terreno permeabile e magro. I terreni argillosi e fortemente compattati dovrebbero quindi essere arricchiti con sabbia. Se invece il terreno è molto sabbioso e permeabile, può essere migliorato con terriccio da giardinaggio di alta qualità. Inoltre, sono disponibili in commercio terricci per erbe speciali, che possono essere utilizzati principalmente per la semina in vasi o cassette, ma possono anche essere utilizzati per arricchire il terreno del giardino. L'incorporazione di materiali organici, come il compost, può anche migliorare la struttura del suolo e promuovere la vita del suolo.

Selezione di varietà per il letto alle erbe

La selezione delle erbe dovrebbe basarsi principalmente sul loro utilizzo. C'è una vasta selezione di erbe aromatiche da cucina e da tè. Alcune piante sono anche molto decorative o hanno un odore particolarmente buono. La vasta gamma di erbe esotiche non facilita necessariamente la selezione.

Quali erbe sono adatte per un letto di erbe?

Ci sono una varietà di erbe adatte per la semina nel letto del giardino. Viene fatta una distinzione di base tra erbe annuali e perenni. La maggior parte delle nostre erbe sono perenni e sopravvivono anche in inverni non troppo freddi all'esterno. Germoglieranno di nuovo la prossima primavera. Famosi rappresentanti di erbe perenni sono il timo, origano (Origano volgare), saggio (Salvia officinalis), erba cipollina, finocchio (Foeniculum vulgare), artemisia (Artemisia volgare), vermut (Artemisia absinthium) e salato (Satureja hortensis).

Le erbe annuali, invece, fioriscono solo per un'estate e muoiono dopo la formazione dei semi. Ecco perché devono essere seminati di nuovo ogni anno. Tuttavia, alcune specie qui hanno vita breve a causa della mancanza di resistenza invernale. Le erbe annuali includono, per esempio aneto (Anethum graveolens)camomilla (Matricaria camomilla), borragine (Borago officinale) e Nasturzio (Tropaeolum maggiore). prezzemolo (Petrolio croccante) e cerfoglio (Anthriscus cerefolium) sono biennali, cioè fioriscono solo nel secondo anno e poi muoiono se non sono già state raccolte.

Un altro criterio di selezione può essere la sensibilità al gelo. Alcune erbe mediterranee non sono resistenti qui. Basilico, verbena al limone (Aloysia citrodora), rosmarino e alloro (Lauro nobilis) dovrebbero essere svernati al chiuso e sono quindi adatti solo in modo condizionale per l'aiuola.

Consiglio: Una panoramica erbe spontanee autoctone può essere trovato nel nostro articolo speciale.

Quali erbe vanno insieme?

Dal punto di vista lavorativo, può avere senso piantare piante annuali e perenni separatamente. Tuttavia, è molto più importante prestare attenzione al fatto che la coltivazione vicina di erbe sia possibile a causa delle intolleranze che inibiscono la crescita e della maggiore suscettibilità alle malattie. Il tipo più tollerabile di erba annuale è probabilmente il basilico. Tra le erbe perenni, ad esempio, santoreggia, origano e salvia si sposano molto bene.

Le condizioni del sito danno anche un'indicazione di quali erbe si sposano bene. salato, rosmarino , Basilico, lavanda (Lavendula angustifolia), origano, salvia o timo, ad esempio, prediligono posizioni soleggiate e terreni magri senza ristagni d'acqua a causa delle loro radici mediterranee. erbe come il crescione (Nasturzio officinale), aneto, prezzemolo, erba cipollina, levistico (Levistico officinale), menta piperita (menta X piperita) e la camomilla non dipendono permanentemente dal sole. A differenza delle erbe mediterranee, prediligono anche terreni ricchi di humus, nutrienti e leggermente umidi.

Altro sulla domanda "Quali erbe si sposano bene?" può essere trovato qui nel nostro articolo speciale.

Cosa devi considerare quando acquisti le erbe?

Molti garden center offrono una vasta selezione di erbe diverse, soprattutto in primavera. Se non hai alcuna esperienza nella coltivazione di erbe, puoi anche ottenere ottimi consigli lì. Se vuoi un raccolto veloce, dovresti comprare piante giovani. È anche possibile coltivare erbe aromatiche dai semi, ma richiede un po' più di tempo e lavoro.

Assicurati di acquistare solo piante sane e forti con il maggior numero possibile di rami. Inoltre, i vasi dovrebbero essere già ben radicati. Le foglie dovrebbero essere di un colore verde fresco e prive di infestazioni da funghi e parassiti.

Piantare un letto di erbe: istruzioni

Dopo che il sottosuolo è stato allentato con un substrato adatto, puoi iniziare a piantare nell'aiuola da metà maggio. I vasi di erbe giovani spesso sono già molto radicati, quindi dovrebbero essere usati il ​​prima possibile dopo l'acquisto. Scavare una buca di profondità sufficiente con una pala a mano. La base della pianta dovrebbe essere a livello del suolo dopo l'irrigazione. Rimuovere la pianta dal vaso e, se necessario, allentare la zolla con le dita. La pianta può quindi essere posizionata nella buca e riempita con terreno sciolto. Premi accuratamente il terreno e fornisci alla pianta acqua a sufficienza.

Questo è il modo migliore per piantare le erbe:

• Scava una buca per piantare
• Rimuovere la pianta dal vaso e allentare la zolla
• Inserisci e riempi di terriccio
• Premere leggermente
• Acqua a sufficienza

Suggerimenti per la sistemazione di un'aiuola

Esistono diversi modi per disporre le erbe aromatiche in un letto. I letti geometrici, ad esempio, sono relativamente facili da curare. Le erbe aromatiche possono essere disposte in gruppi e circondate da basse siepi di erbe cespugliose come lavanda o staccionate. Disporre le erbe in modo ordinato e forse anche etichettarle renderà più facile trovare ogni specie. Una buona accessibilità attraverso percorsi sapientemente disposti facilita anche la cura e la raccolta delle erbe aromatiche.

Tuttavia, quando li disponi, tieni presente che non tutte le erbe crescono bene in ogni luogo. Le piante alte (finocchio, artemisia, assenzio) dovrebbero essere poste al centro o sullo sfondo. Le erbe che amano la siccità (timo, rosmarino, santoreggia) possono essere piantate ai margini. Le piante rampanti (menta, melissa) dovrebbero essere piantate in aree separate o dotate di una barriera per le radici. Naturalmente, puoi anche dedicare il tuo letto alle erbe a un tema. Che ne dici, ad esempio, di un profumato giardino aromatico, un'aiuola di erbe aromatiche da cucina o un colorato giardino di erbe aromatiche per il tè.

Mantieni il letto di erbe aromatiche

La maggior parte delle erbe è relativamente facile da curare. Come nell'orto, le erbacce dovrebbero essere diserbate regolarmente. Se è caldo, dovresti anche annaffiarlo. Uno strato di pacciame di erba tagliata può ridurre l'evaporazione. Inoltre, di tanto in tanto, il terreno dovrebbe essere allentato leggermente. Per piante che amano il calore, come lavanda, timo o santoreggia, si può anche applicare uno strato di ghiaia o graniglia (alto circa 2 cm).

Per assicurarti che le tue erbe siano adeguatamente fornite di sostanze nutritive, puoi lavorare del compost nel terreno in primavera. La potatura regolare delle erbe assicura anche una crescita densa e la riproduzione di foglie giovani e tenere. Fortunatamente, le erbe raramente si ammalano e attirano relativamente pochi insetti nocivi. Fai attenzione a non usare pesticidi chimici se le foglie verranno mangiate presto. È meglio rimuovere i germogli colpiti con le forbici da potatura. Quando concimi, affidati principalmente a fertilizzanti organici a lenta cessione come il nostro Concime organico universale Plantura.

Svernare il letto delle erbe

Le erbe perenni richiedono misure speciali affinché sopravvivano intatte all'inverno e possano germogliare di nuovo in primavera. Lo svernamento delle erbe autoctone di solito non è problematico, mentre le erbe mediterranee hanno requisiti leggermente superiori.

Prima della prima nevicata, dovresti allentare di nuovo bene il terreno, se necessario puoi anche lavorare del compost. Inoltre, le erbe aromatiche dovrebbero essere tagliate e ricoperte di verdi di pino. Le erbe sensibili al freddo, come la verbena, possono essere ricoperte con paglia o vello da giardino. Le erbe che crescono in vaso vengono portate in casa. Si possono svernare in luogo luminoso a circa 5°C sul davanzale o nel vano scala. Tuttavia, le stanze più buie e fresche offrono il vantaggio che le erbe perdono le foglie da sole e quindi si riduce il rischio di marciume. Non dimenticare di annaffiare le piante in vaso di tanto in tanto in modo che le erbe non si secchino.

Riepilogo: crea un letto di erbe

1. Per prima cosa selezionare e disporre le erbe in base ai requisiti del sito
2. A seconda del tempo a disposizione, acquista giovani piante o semi
3. Scava il letto in autunno e miglioralo con sabbia e terreno da giardino
4. Mantenere il letto dopo la semina: erba, pacciame e acqua
5. Potare le erbe aromatiche prima dell'inverno e coprirle con verdi di abete; svernano specie non resistenti al chiuso

Alternative al letto alle erbe

Oltre alla classica aiuola in giardino, ci sono anche varie altre opzioni per la coltivazione di erbe aromatiche. Ve ne presentiamo alcuni in modo più dettagliato.

Letto rialzato per erbe aromatiche, spirale per erbe aromatiche e spirale per erbe aromatiche

Se preferisci i letti rialzati, puoi anche coltivare un'ampia varietà di erbe. La posizione ottimale del letto rialzato dipende dai requisiti delle erbe che vi vengono piantate. Le erbe mediterranee hanno bisogno di un posto soleggiato, mentre altre erbe si adattano bene anche all'ombra parziale. Poiché la maggior parte delle specie non ha radici molto profonde, un'altezza di circa 50 cm è generalmente sufficiente per un letto di erbe rialzato. Qui spieghiamo come impostarne uno Piantare correttamente letti di erbe rialzati.

La spirale delle erbe, nota anche come spirale delle erbe, è una forma moderna e salvaspazio di giardino delle erbe aromatiche. A tale scopo, un cumulo di terra più o meno grande è disposto a forma di spirale o di lumaca. La forma collinare offre diversi habitat per le piante. Le erbe che amano l'umidità come la menta, il prezzemolo o l'erba cipollina trovano un buon posto sul fondo. Nella parte superiore della spirale senti il ​​timo o quenelle (Timo pulegioides) ottimo. Puoi piantare menta, crescione ed erba cipollina sul lato ombroso a nord e le erbe mediterranee come salvia, rosmarino e lavanda prosperano sul soleggiato lato sud. Qui ti mostriamo com'è facile crearne uno tuo in soli dieci minuti Crea lumache alle erbe in giardino essere in grado.

Coltivazione di erbe aromatiche in vaso per balconi, terrazzi e davanzali

Se non vuoi rinunciare alle erbe aromatiche fresche in cucina in inverno, puoi anche piantare le erbe aromatiche in vaso. L'erba cipollina e il prezzemolo, ad esempio, sono ottimi per la coltivazione sul davanzale. Uno strato di ghiaia o frammenti di argilla sotto il substrato assicura che l'acqua di irrigazione possa defluire bene nel vaso e che non vi siano ristagni d'acqua.

Se hai abbastanza spazio, puoi anche coltivare le erbe in vasi o fioriere. È necessario determinare in anticipo se l'orientamento del balcone o della terrazza corrisponde ai requisiti di ubicazione delle piante. L'uso di un substrato adatto e le dimensioni delle fioriere sono almeno altrettanto importanti per la buona riuscita della coltivazione. L'aneto e il levistico, ad esempio, hanno radici molto profonde e necessitano di un contenitore corrispondentemente alto. Particolari piante a radicazione profonda o piante con un apparato radicale pronunciato, come ad es Dragoncello (Artemisia dracuncolo) o l'assenzio non sono adatti per la coltivazione sul balcone o sul terrazzo.

Altri suggerimenti su Piantare erbe sul davanzale, sul balcone e nel letto si trovano qui.