Meapple: coltivazione, cura e raccolta

Il 'Maunzenapfel' è conosciuto principalmente nella Germania meridionale. Ti presenteremo la mela robusta e ad alto rendimento e ti spiegheremo cosa è necessario considerare quando la coltivi e la prendiamo cura.

Il 'Maunzenapfel' è anche chiamato semplicemente 'Maunzen' ed è una delle varietà di mele più robuste. Sfida il gelo, fa i conti con le basse altitudini, scongiura con successo la maggior parte delle malattie e può fornire raccolti incredibilmente alti come "portatore di massa". A causa del favorevole rapporto zucchero-acido, il suo frutto viene utilizzato in particolare per il sidro e la spremitura.

‘mia mela‘: Caratteristiche

sinonimi	'Miao'
frutta	di piccole e medie dimensioni; colore di fondo verde-giallastro con colore superiore striato rosso chiaro
il sapore	succoso, agrodolce
prodotto	molto alto; tende ad alternarsi
tempo di raccolta	da settembre
scadenza	da novembre in poi
data di scadenza	Buona; può essere conservato fino a gennaio
crescita	medio forte
clima	poco impegnativo; prospera anche in alta quota con forti gelate
malattie e parassiti	poco suscettibile a parassiti e malattie

Origine e storia della mela

Il 'Maunzenapfel' proviene dalla zona di Göppingen nel Baden-Württemberg. Prende il nome dal suo cercatore, un arboricoltore di nome Maunzen. Il 'Maunzenapfel' era una piantina nata per caso, il guardiano degli alberi Maunzen ne ha riconosciuto il potenziale e ha continuato a propagarlo. Si dice che ciò sia avvenuto intorno all'anno 1900, ma fu solo dopo l'inverno ghiacciato del 1928/29 che furono riconosciute le qualità speciali della mela miagola: L'albero era eccezionalmente resistente al gelo ed era quasi l'unica varietà a resistere a temperature vicine a -40 anche ad altitudini rigide °C Come risultato di questa esperienza, la "mela dei prati" è stata sempre più coltivata nella Germania meridionale.

‘miagola‘: aspetto e gusto

Il frutto della "mela dei prati" è di dimensioni medio-piccole. La mela è per lo più equilatera e di forma conica con cinque bordi distinti che le conferiscono la forma di un pentagono se vista dall'alto. La superficie del guscio è generalmente piatta, a volte leggermente verrucosa e solo leggermente unta. Il colore di base della conchiglia è verde giallastro, il colore superiore sul lato soleggiato ha strisce rosso chiaro sbiadite ed è marmorizzato. Il gambo è piuttosto sottile.
La polpa all'interno è succosa, molto soda, dal sapore aspro e di colore bianco-giallastro.
La mela ha un odore gradevolmente aromatico, ma il gusto non è particolarmente invitante. Per questo motivo, e anche per il suo aspetto attraente, la mela viene talvolta chiamata "frullatore".

Coltivazione e cura della varietà di mele 'Maunzenapfel'

Il 'Maunzenapfel' è una delle varietà di mele più robuste, semplici e salutari. Le esigenze climatiche sono minime, le alte altitudini con forti gelate ed estati fresche non sono un problema per l'albero. Cresce in modo soddisfacente in qualsiasi terreno da giardino regolare. Solo i terreni molto leggeri e sabbiosi dovrebbero essere ampiamente coperti con un terriccio di alta qualità come il nostro Plantura terriccio universale organico essere arricchito. In questo modo è possibile aumentare la percentuale di sostanza organica e garantire che il terreno sia sempre leggermente umido e ricco di sostanze nutritive.

L'albero "Maunzenapfel" ha una crescita medio-forte e mostra questo comportamento in età avanzata. Se vuoi piantare la mela in un giardino di casa con poco spazio, dovresti acquistare solo la varietà innestata su portainnesti a crescita più debole come M9 o M7. Va notato qui, tuttavia, che questi sono molto meno resistenti al gelo rispetto alla varietà 'Maunzenapfel', M9 è persino considerato molto suscettibile al gelo del legno.
Per poter sfruttare appieno la particolare robustezza della varietà di mela, dovrebbe quindi essere coltivata sulla sua stessa radice se c'è spazio per essa. La coltivazione come standard su un frutteto a prato estensivo è l'ideale per il "Maunzen".
La crescita del "Maunzen" è fortemente ramificata, in modo che si sviluppino rapidamente corone dense e sferiche. Nella coltivazione estensiva, si raccomanda di potare raramente l'albero e solo occasionalmente di rimuovere i rami senili o a crescita sfavorevole. Chiunque coltivi il "Maunzenapfel" su una base a crescita lenta dovrebbe usare forbici e seghe ogni anno per sfoltire la chioma. Con un professionista Potatura del melo puoi dare all'albero i giusti impulsi.

Il melo dei prati fiorisce tardi ed è quindi resistente al gelo tra aprile e metà maggio. I fiori sfumati di rosa sono meglio impollinati dalle api di un impollinatore vicino. Sono stati adatti a questo 'Renette Stella Rossa', il 'oro parmense', il 'James addolora' e 'Arancia Cox' provato.
Come portatore di massa, il 'Maunzenapfel' ha purtroppo una forte tendenza all'alternanza, cioè a rese fluttuanti, anche con la potatura migliore del melo. I tagli radicali dovrebbero essere evitati per non incoraggiarlo ulteriormente. Nelle annate con allegagione estremamente elevata, i tendaggi vanno assolutamente diradati, cioè tutti i frutti vanno asportati ad eccezione di uno per infruttescenza. Questo diradamento impedisce alla mela di essere completamente infruttuosa l'anno successivo.

Il "Meatapple" è difficilmente suscettibile cancro agli alberi da frutto, fuoco batterico e oidio e non è quasi mai affetto da ticchiolatura del melo.

‘miagolare le mele‘ raccolto e uso

I frutti della mela autunnale e invernale 'Meunzenapfel' sono già maturi da inizio a metà settembre, quindi possono essere raccolti per la conservazione. La polpa è ancora molto soda in questo stato e ha anche un sapore leggermente amaro. Il sapore amaro non si può più assaporare fino a ottobre e la mela è commestibile a novembre. Se raccolta in anticipo e conservata in un luogo buio, fresco e umido, la mela può essere conservata fino a gennaio.

A causa del suo alto contenuto di zuccheri e acidi, la "mela dei prati" è un frutto molto popolare per la spremitura, la sidro, la spremitura e persino per la distillazione dell'acquavite, anche quando è maturo per il consumo. Tuttavia, la varietà non è consigliata come frutta da tavola; una varietà impollinatrice che viene piantata nelle vicinanze è più adatta a questo scopo, come la pluripremiata deliziosa 'Arancia Cox'.

La Meadow Apple è un generoso donatore di polline che impollina in modo affidabile altre varietà di mele ma può anche fornire cibo per molti insetti. Questo lo rende uno di loro la maggior parte delle piante amiche delle apiche puoi piantare nel tuo giardino - un motivo in più per pensare all'acquisto di un melo!