La varietà di mele "Liberty" è stata creata attraverso un allevamento mirato e punteggi con ottime proprietà di coltivazione e salute naturale. Vi presentiamo la varietà giovane e le sue particolarità durante la coltivazione e la cura.
"Liberty" è una varietà di mele giovane che ha tutto: porta resistenza a due importanti malattie delle mele: il batterio del fuoco e la crosta del melo. È anche solo minimamente suscettibile ad altre malattie. La varietà ha anche basse esigenze sul clima e sul suolo e il buon gusto della mela Liberty parla anche della coltivazione nel proprio giardino. L'unico inconveniente di questa varietà è la breve durata. Al più tardi entro dicembre, gli avanzi del ricco raccolto avrebbero dovuto essere trasformati in una deliziosa salsa di mele.
Contenuti
- Mela della libertà: scheda informativa
- Origine e storia della varietà di mele 'Liberty'
- Mela ‘Liberty’: caratteristiche e gusto
- Peculiarità nella coltivazione e nella cura
- La raccolta e l'uso della pena della libertà
Mela della libertà: scheda informativa
| frutta | medio-grande; colore del corpo rosso scuro |
| il sapore | succoso, più aspro con una leggera dolcezza |
| prodotto | regolarmente |
| tempo di raccolta | da metà settembre |
| scadenza | Da ottobre a dicembre |
| data di scadenza | cattivo; può essere conservato fino a Natale |
| crescita | medio forte; fortemente ramificato |
| clima | richiesta di calore medio |
| malattie e parassiti | resistente al fuoco batterico e robusto alla crosta del melo |
Origine e storia della varietà di mele 'Liberty'
La varietà di mele "Liberty" proviene dagli Stati Uniti da un progetto di allevamento presso la stazione sperimentale di Ginevra vicino a New York negli anni '70. È emerso da diversi incroci delle varietà 'Purdue 54-12' e 'Macoun'. L'obiettivo del lavoro di selezione era quello di creare una varietà di mele che fosse molto robusta contro il batterio del melo batterico del fuoco batterico (Erwinia amylovora), possiede. Questo è esattamente ciò che è stato ottenuto con l'allevamento di "Liberty": anche con una pressione di infestazione relativamente elevata, la varietà è ancora resistente al temuto e notificabile colpo di fuoco batterico. "Liberty" è raccomandato anche in Svizzera, Austria e Germania per la coltivazione in regioni soggette a fuoco batterico.
Mela ‘Liberty’: caratteristiche e gusto
Il frutto della varietà di mele "Liberty" è di dimensioni medio-grandi e ha una forma da piatto tonda a conico. Il colore di base è giallastro, ma poco visibile sotto il colore superiore rosso scuro, che normalmente copre oltre il 90% della superficie. Il gambo è corto e il gambo e la fossa del calice sono leggermente color ruggine. All'interno della varietà 'Liberty' si trova una polpa gialla, chiara e succosa, piuttosto acidula, arrotondata con una leggera dolcezza. Il gusto è descritto come buono dai pomologi internazionali.
Peculiarità nella coltivazione e nella cura
La varietà di mele "Liberty" ha un fabbisogno di calore medio ed è moderatamente resistente al gelo in termini di fiori e frutti. Richiede piuttosto poche richieste al pavimento, a seconda di quale sottofondo è combinato con esso. Qualsiasi terreno da giardino normale è adatto, solo i luoghi molto leggeri e sabbiosi, nonché i terreni particolarmente pesanti e argillosi hanno un effetto negativo sulla varietà "Liberty".
La crescita è medio forte e ci sono molti rami. La corona è piuttosto sporgente, soprattutto con pendenti pesanti. A causa della ramificazione pronunciata e della crescita appesa, è annuale Potatura del melo assolutamente necessario. La corona dovrebbe essere assottigliata e i rami che pendono troppo dovrebbero essere accorciati.
'Liberty' può essere coltivato molto bene come standard su un forte portainnesto. Poiché gli alberi di grandi dimensioni possono essere potati e curati solo in condizioni difficili, la grande quantità di legno da frutto e l'abbondante allegagione tendono a produrre mele più piccole.
'Liberty' può anche essere allevato su un portainnesto a crescita lenta per formare un piccolo albero, che poi, però, comporta più potature.
I fiori compaiono in gran numero da presto a medio-precoci. Se l'albero non è esposto alle gelate tardive, fiorisce all'incirca alla stessa velocità ogni anno, senza variazioni di resa. Il prerequisito per questo è che non sia sbilanciata da un taglio troppo forte.
Il fiore stesso fornisce molto polline per gli insetti ed è usato, ad esempio, dal 'James Grieve‘, ‘Reglindi', 'McIntosh' e 'Alcmena' fertilizzato in modo affidabile.
La varietà di mele "Liberty" è, in conformità con il suo obiettivo di allevamento, resistente al fuoco batterico e molto robusta alla ticchiolatura del melo. Su posizioni troppo umide e su terreni molto argillosi, oidio e cancro agli alberi da frutto verificarsi, ma anche la suscettibilità a questo è bassa.
La raccolta e l'uso della pena della libertà
'Liberty' è una tipica varietà autunnale: a seconda del clima, può essere raccolta già da metà a fine settembre. La finestra di raccolta per la mela Liberty è piuttosto breve, perché le mele maturano tutte quasi contemporaneamente e poi cadono presto a terra. La varietà sviluppa il suo miglior sapore tra ottobre e dicembre. Purtroppo non possono essere conservate più a lungo di Natale, ma le mele sono ideali per il consumo diretto o per una rapida trasformazione in poltiglia o succo. Risultano una salsa di mele piacevolmente fine e sfumata di rosa.
"Liberty" e tutti i suoi impollinatori appartengono a quelle mele estive o autunnali che difficilmente possono essere conservate. Le cose sono diverse con le mele invernali come la "ontario' o il 'Manico storto renano‘. Se coltivi insieme varietà precoci e tardive, puoi goderti le mele del tuo giardino per diversi mesi.