La 'Red Berlepsch' è una varietà di mele antica, gustosa e collaudata. Spieghiamo le proprietà del melo e del frutto del 'Red Berlepsch' e cosa puoi considerare durante la coltivazione, la cura e la raccolta.
La 'Red Berlepsch' è una varietà di mele con molte qualità e requisiti altrettanto elevati. Conosciuta anche come mela Hohenzollern, la varietà è strettamente imparentata con la 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch' correlato da cui discende. Il 'Roter Berlepsch' può essere coltivato a stelo standard, a mezzo fusto oa graticcio, ma richiede anche una posizione quasi perfetta e cure professionali per ottenere buoni raccolti.
Contenuti
- Red Berlepsch: poster ricercato
- Origine e storia della mela
- Caratteristiche e gusto del Berlepsch Rosso
- Peculiarità nella coltivazione e nella cura
- Varietà di mele 'Roter Berlepsch': tempo di raccolta e utilizzo
Red Berlepsch: poster ricercato
| frutta | di piccole e medie dimensioni; soprabito rosso |
| il sapore | succoso, agrodolce |
| prodotto | irregolare |
| tempo di raccolta | Da ottobre a dicembre |
| scadenza | Da dicembre a marzo |
| data di scadenza | Buona; Le mele raccolte in anticipo possono essere conservate fino a febbraio |
| crescita | inizialmente forte, poi molto più debole |
| clima | blando |
| malattie e parassiti | suscettibile al cancro degli alberi da frutto su terreno troppo pesante |
Origine e storia della mela
La varietà di mele 'Roter Berlepsch' è un mutante della varietà 'Freiherr von Berlepsch‘. Ciò significa che un singolo germoglio o ramo è stato creato a seguito di un errore casuale nella replicazione del materiale genetico durante la divisione cellulare con proprietà speciali, che è stato poi propagato vegetativamente - cioè asessualmente, ad esempio per talea o finitura. Questo cambiamento genetico casuale è stato l'aumento dell'aspetto del colore del corpo rosso. Tuttavia, il gusto e le altre proprietà della mela non sono cambiate. Quindi il "Red Berlepsch" è una bella occasione da trovare!
A proposito: La varietà "Freiherr von Berlepsch" e la "Kaiser Wilhelm" sono state esaminate in genetica molecolare nel 2010 e si è riscontrato che non differiscono in alcun modo. I siti di scoperta delle "due" varietà - Nesselrode e Grevenbroich - distano solo 50 km l'uno dall'altro. Si presume quindi che la varietà sia apparsa per la prima volta a Grevenbroich nel 1830 come una piantina accidentale e sia stata inconsapevolmente "scoperta" di nuovo nel 1864 e nominata di nuovo.
Caratteristiche e gusto del Berlepsch Rosso
Come la sua origine genetica, anche il 'Rote Berlepsch' ha frutti di piccola o media pezzatura e un profumo fruttato nella polpa soda e bianco-giallastra. Anche il melo cresce molto forte all'inizio, ma in seguito molto più debole. Le chiome sono ben ramificate, solo la fioritura medio-tardiva purtroppo è alquanto sensibile al gelo. Il conseguente danno ai fiori porta spesso a rese fortemente fluttuanti. Inoltre, il "Red Berlepsch" è suscettibile a varie malattie in luoghi inadatti.
Puoi scoprire di più sulle proprietà delle due mele Berlepsch nell'articolo sulla varietà "Freiherr von Berlepsch' documentarsi.
Peculiarità nella coltivazione e nella cura
Come il suo capostipite, il "Rote Berlepsch" è un compagno esigente: per ottenere raccolti buoni e di alta qualità, è necessario un clima più mite La posizione è d'obbligo e il terreno difficilmente può discostarsi dall'ideale "umido, profondo, permeabile, sabbioso-limoso e ricco di sostanze nutritive". differire. Coltivata in luoghi poveri, porta facilmente a fioriture e gelate di legno, caduta dei frutti, rese irregolari, crescita ridotta e maggiore incidenza di malattie.
D'altra parte, il "Rote Berlepsch" può essere ottimamente allevato come frutto a spalliera perché cresce in linea molto retta. Tuttavia il taglio classico a forma piramidale oa fuso è di difficile realizzazione a causa della forte crescita alle estremità dei tralci e richiede tagli annuali ben guidati.
Le varietà di impollinatori adatte sono: 'Disovery', 'Cox Arancio', 'mela chiara', 'James Grieve', 'Jonathan' e 'Ananas Renette'.
Consiglio: Non tutte le varietà di mele hanno un fabbisogno nutritivo così elevato come la "Red Berlepsch". Con un concime prevalentemente organico come la Plantura Concime organico universale puoi soddisfare questa varietà affamata senza sovrastimolare la crescita vegetativa a scapito della fruttificazione.
Varietà di mele 'Roter Berlepsch': tempo di raccolta e utilizzo
Come mela invernale, la "Rote Berlepsch" è pronta per la raccolta da ottobre a dicembre. I frutti raccolti in anticipo e non completamente maturi possono essere conservati in frigorifero fino a febbraio. Va sottolineato che il gusto "Roter Berlepsch" cambia solo in minima parte durante la conservazione e che il gusto della varietà può ancora essere valutato come eccellente. Se il 'Red Berlepsch' viene conservato troppo caldo, purtroppo tende ad appassire molto rapidamente, quindi si accartoccia rapidamente. Per cosa può essere utilizzato il "Rote Belepsch" oltre al consumo fresco si trova nell'articolo sul "Freiherr von Berlepsch' scoprire.
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