Metalli pesanti tossici in giardino da fertilizzanti?

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I metalli pesanti possono accumularsi in particolare nei giardini privati. Spieghiamo qui se questo è pericoloso e come non si verificano problemi con i metalli pesanti.

pallone di terra con metalli pesanti liquidi
Chiariamo quanto siano pericolosi i metalli pesanti dei fertilizzanti nel terreno [Foto: Merkushev Vasiliy/ shutterstock.com]

Molte persone sono consapevoli del fatto che le fonti di cibo come il pesce sono sempre più contaminate da metalli pesanti tossici come il mercurio. Ma possiamo anche ingerire metalli pesanti nocivi attraverso il cibo vegetale, poiché le piante assorbono queste sostanze attraverso il suolo e le radici. In particolare nel giardino di casa, una concimazione errata in relazione a un terreno sfavorevole può portare a un aumento dei livelli di metalli pesanti nel proprio raccolto. Ma non dovresti farti prendere dal panico subito: ci sono soluzioni semplici e senza complicazioni, per cui il i metalli pesanti problematici non penetrano quasi mai nel terreno o vengono assorbiti dalle piante - scoprilo qui Di Più.

Contenuti

  • Cosa sono i metalli pesanti e perché sono tossici per noi?
  • Attraverso quale fertilizzante entrano in giardino i metalli pesanti?
  • Quali terreni sono particolarmente a rischio di metalli pesanti?
  • Come posso ridurre i metalli pesanti nel mio raccolto?
    • Ridurre l'apporto di metalli pesanti grazie alla scelta del fertilizzante
    • Ridurre l'inquinamento da metalli pesanti dovuto alla lavorazione del terreno

Quando sentiamo il termine metallo pesante, di solito pensiamo a un metallo tossico che non dovrebbe entrare nei nostri corpi. Tuttavia, questa opinione prevalente è solo metà della verità. Perché il gruppo dei metalli pesanti comprende anche minerali essenziali per la sopravvivenza, come rame, manganese e zinco. Questi minerali sono spesso indicati come oligoelementi. Come suggerisce il nome, gli esseri umani hanno bisogno solo di quantità molto piccole di queste sostanze affinché tutto funzioni senza intoppi nel nostro corpo. Quantità maggiori, invece, possono avere effetti negativi e causare malattie.

piombo di metalli pesanti
Il piombo è un metallo pesante che non dovrebbe entrare nei nostri corpi in quantità eccessive [Foto: Kim Christensen/Shutterstock.com]

Oltre ai metalli pesanti vitali, ci sono anche metalli pesanti come piombo, cadmio, cromo e mercurio, che davvero non hanno posto nel nostro corpo. A seconda del metallo pesante, anche le più piccole quantità sono sufficienti per causare sintomi di avvelenamento. Ad esempio, l'avvelenamento da cadmio può portare a insufficienza renale e l'assunzione eccessiva di piombo può rendere una persona letteralmente stupida. Ad esempio, una maggiore assunzione di piombo durante l'infanzia provoca danni al cervello, che si manifestano in un QI più basso e una scarsa concentrazione. Anche i metalli pesanti sono problematici perché si accumulano nel corpo e vengono escreti solo molto lentamente. Un aumento a lungo termine dell'assunzione di metalli pesanti può quindi portare a problemi come danni al fegato e ai reni solo anni dopo.

Dopo aver letto il titolo sopra, ogni giardiniere per hobby probabilmente chiederà come i metalli pesanti possono entrare nel nostro fertilizzante e quindi nella nostra catena alimentare. Devi sapere che i componenti dei fertilizzanti minerali come il fosfato sono naturalmente contaminati da metalli pesanti. Nel caso del fosfato, è principalmente il metallo pesante cadmio. Purtroppo al giorno d'oggi esistono quasi esclusivamente depositi di fosfato con un maggiore contenuto di cadmio, perché le miniere povere di cadmio sono già quasi completamente esaurite. Quindi, se concimi regolarmente con fertilizzanti minerali ad alto contenuto di fosfati, puoi arricchire il terreno con metalli pesanti a lungo termine. È interessante notare che i giardini privati, che sono spesso concimati con un fertilizzante composto come il grano blu, molto più inquinato di metalli pesanti del campo screditato di uno commerciale agricoltori. Perché un agricoltore fertilizza sempre e solo quanto le piante hanno davvero bisogno e assorbono, se non altro per ragioni economiche.

Concime per grani blu in sacco di carta
I giardini che sono spesso fertilizzati con un fertilizzante composto come i semi blu sono significativamente più contaminati da metalli pesanti [Foto: Kym McLeod/Shutterstock.com]

Ma tutta la verità include anche il fatto che i metalli pesanti non si trovano solo nei fertilizzanti minerali. Il compost può anche avere alti livelli di metalli pesanti. Il fattore decisivo qui sono le materie prime da cui è stato prodotto il compost. Ma prima di perdere completamente la voglia di fare giardinaggio nel proprio giardino, va detto: stanno arrivando i metalli pesanti in realtà ovunque prima e anche senza fertilizzazione piccole quantità di metalli pesanti si accumuleranno nel terreno del tuo giardino può essere dimostrato. A questo punto calza molto bene una citazione di Paracelso: “Tutte le cose sono veleno, e niente è senza veleno; è solo la dose che rende una cosa non avvelenata.

Solo perché i metalli pesanti entrano nel terreno non significa che debbano essere assorbiti dalle piante. I suoli hanno una cosiddetta capacità tampone. Spiegata in modo piuttosto semplice, la capacità tampone assicura che il terreno possa legare determinate sostanze in modo che non possano essere assorbite dalle piante, ad esempio. La quantità di capacità tampone dipende dalla composizione del terreno. I seguenti componenti e proprietà nel terreno hanno un effetto positivo sul legame dei metalli pesanti:

  • Un alto contenuto di argilla
  • L'humus è anche in grado di legare metalli pesanti
  • Il pH del terreno non deve essere inferiore a 6
Giardino di fertilizzanti per humus di letame
L'humus è in grado di legare metalli pesanti [Foto: alicja neumiler/ Shutterstock.com]

In sintesi, si può dire che un terreno pesante contenente humus e argilla è in grado di legare molti metalli pesanti. Se il terreno è sabbioso, i metalli pesanti vengono assorbiti più facilmente dalle piante e dilavati nelle falde acquifere. Ma anche un terreno pesante può legare efficacemente i metalli pesanti solo se il valore del pH non è troppo acido.

A questo punto sarebbe sbagliato demonizzare i fertilizzanti minerali di per sé. Tuttavia, ci sono alcuni problemi con i fertilizzanti minerali che non si verificano con i fertilizzanti organici. Il contenuto complessivo di nutrienti dei fertilizzanti minerali è piuttosto elevato e la concentrazione di fosfati in particolare è spesso troppo elevata per la fertilizzazione a lungo termine. Perché la maggior parte delle piante ha bisogno solo di un po' di fosfato. Inoltre, l'invecchiamento lento e progressivo nel terreno del giardino rilascia fosfato in modo del tutto naturale. In linea di principio, le componenti del suolo, che sono per lo più minerali, vengono lentamente scomposte da influenze esterne come la pioggia. Quando viene frantumato, oltre al fosfato vengono rilasciati altri nutrienti vegetali come il ferro. Quindi, nei nostri letti c'è una concimazione fosfatica naturale, seppur leggera, che non va dimenticata.

Sfortunatamente, la dichiarazione del fertilizzante spesso dà un valore per l'applicazione più alto di quello effettivamente necessario, solo per garantire che il fertilizzante venga riacquistato rapidamente. Inoltre, di solito sappiamo troppo poco del nostro suolo e della sua composizione. Quindi rimane un mistero per noi quanto fertilizzante sia davvero necessario a quel punto. Tuttavia, vogliamo coltivare in modo sostenibile e aumentare gli organismi del suolo invece di aggiungere metalli pesanti al suolo. il Concime organico di Plantura sono eccellenti per questo Puoi fidarti delle nostre quantità e se hai buone intenzioni: i fertilizzanti Plantura non aumentano la quantità di metalli pesanti del 100 percento.

Fondi di caffè come fertilizzante
Usa fertilizzanti alternativi come i fondi di caffè [Foto: Monthira/Shutterstock.com]

Puoi utilizzare i suggerimenti elencati di seguito per ridurre significativamente la quantità di metalli pesanti nei tuoi letti:

  • Il principio "molto aiuta molto" sicuramente non si applica ai fertilizzanti
  • La concimazione biologica è sempre un vantaggio grazie al rapporto naturale di nutrienti
  • In caso di carenza acuta di nutrienti si possono acquistare anche fertilizzanti con un solo nutriente (es. B. Azoto)
  • Studia le esigenze nutrizionali delle piante che coltivi e poi nutri solo ciò di cui la pianta ha bisogno

In modo che i metalli pesanti rimangano immagazzinati nel terreno e non nelle nostre piante e quindi nelle nostre cibo, abbiamo due consigli per te: La misura più importante è controllare il valore del ph. Perché anche un terreno pesante con molta argilla e humus non può assorbire grandi quantità di metalli pesanti se il valore del pH è acido o anche molto acido. Se il terreno risulta essere troppo acido, dovrebbe essere calcinato. Ciò aumenta nuovamente il valore del pH. Inoltre, il terreno può essere arricchito di humus a lungo termine. Incorporando l'humus, i metalli più pesanti vengono legati e, per inciso, stai anche facendo qualcosa di buono per le tue piante.

Misurare il pH del suolo metro
La misura più importante è controllare il pH del suolo [Foto: Sergey Kamshylin/Shutterstock.com]

In sintesi, si può affermare che il problema dei metalli pesanti diventerà probabilmente più importante nei prossimi decenni. Anche se l'inquinamento in Germania è molto basso rispetto a quello dei paesi in via di sviluppo, ad esempio, un ripensamento della fertilizzazione è rilevante. Dopotutto, chi vorrebbe che il terreno del proprio giardino, coltivato con tanto amore e fatica, fosse contaminato da metalli pesanti?

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