Berner Rose: Coltivazione e cura del pomodoro bistecca

La varietà di pomodoro 'Berner Rose' è un vero classico tra i pomodori bistecca. In questo articolo, ti diremo come piantare, curare e raccogliere correttamente i pomodori rosa bernesi.

La 'Berner Rose' è uno dei classici tra le varietà antiche, soprattutto per il suo ottimo gusto e per i graziosi frutti rosa. Di seguito ti presenteremo la varietà dell'amante in modo più dettagliato.

Rosa bernese: profilo

sinonimi	"Rosa di Berna"
frutta	pomodoro cuore di bue; rosa
il sapore	dolce, piccante, gradevole acidità
tempo di maturazione	medio tardivo
crescita	Stick di pomodoro, fino a 2 m
Posizione	Serra, spazio esterno protetto, vaso (muro protetto)

Origine e storia del pomodoro

Come suggerisce il nome, la varietà "Berner Rose" proviene dalla Svizzera ed è anche conosciuta con il nome "Rose de Berne". Il pomodoro è una varietà storica, antica, ancora oggi molto apprezzata.

Varietà di pomodoro 'Berner Rose': gusto e proprietà

Il 'Berner Rose' è un pomodoro rosa bistecca molto aromatico. I loro frutti morbidi e dalla buccia sottile misurano da cinque a sette centimetri di diametro e pesano circa 200 grammi. Il suo sapore è dolce ma anche piccante con una piacevole acidità. I frutti del pomodoro rosa bernese possono avere forme diverse: tondi, leggermente appiattiti o leggermente rigati. Matura dall'inizio di agosto e non produce troppi, ma deliziosi frutti. La 'Berner Rose' è una varietà resistente ai semi da cui tu prendi i tuoi semi, asciugalo e seminalo di nuovo l'anno prossimo.

Pomodoro rosa del Bernese: Coltivazione all'aperto e in vaso

Lo storico pomodoro bistecca preferisce stare in serra, ma va molto d'accordo anche con i più freschi all'aperto. La "Rosa bernese" è alquanto sensibile, soprattutto quando si tratta di pioggia. Se l'approvvigionamento idrico è irregolare, i frutti tendono ad aprirsi e ad aprirsi marciume finale dei fiori. Nella coltivazione all'aperto, quindi, il pomodoro va protetto con urgenza dalla pioggia, in vaso, su un muro di casa protetto e caldo. Quando si pianta a metà maggio, un substrato speciale come il nostro lo sostiene Plantura bio pomodoro e terreno vegetale, la tua pianta durante il radicamento e stimola la fioritura.

Cura della varietà di pomodoro 'Berner Rose'

Sebbene la "Rosa bernese" non sia esattamente facile da curare, il suo gusto meraviglioso si riconcilia rapidamente con il grazioso pomodoro bistecca rosa. Le piante di pomodoro della varietà "Berner Rose" possono essere coltivate con due o tre germogli, il resto I germogli laterali vengono pizzicati. Come tutti i pomodori bistecca, il "Berner Rose" ha bisogno di un bastoncino come supporto. Durante tutta la stagione, il pomodoro ha bisogno di nutrienti freschi regolarmente, quindi dovrebbe essere ben concimato. Con la nostra Plantura liquida Liquido di pomodoro e verdure bioGfertilizzante puoi semplicemente distribuire i nutrienti sull'acqua di irrigazione. È meglio annaffiare la pianta ogni una o due settimane con il fertilizzante liquido puramente organico nell'acqua e fornire così alla tua "Rosa bernese" nutrienti ottimali.

Il nostro consiglio: Lo scoppio del frutto è impedito non solo con una copertura antipioggia, ma anche con una bilanciata irrigazione e pacciamatura.

Raccolta e utilizzo dei pomodori rosa bernesi

Come la maggior parte dei pomodori bistecca, la 'Rosa Bernese', con la sua polpa morbida, è particolarmente indicata per la lavorazione in zuppe e salse. Ma il loro gusto unico e altamente aromatico può essere gustato anche fresco con snack e insalate. Una delizia speciale sono i pomodori ripieni della varietà 'Rosa Bernese', caldi alla griglia o appena sfornati.

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