La varietà di mele 'Geheimrat Dr. Oldenburg' è un'antica razza tedesca, conosciuta anche con i nomi di 'Geheimrat Oldenburg' e 'Oldenburg'. Ti presenteremo la mela e ti spiegheremo tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione, la cura e altro ancora.
‘Il Consigliere Privato dott. Oldenburg' è una varietà naturalmente ad alto rendimento che necessita di alcune cure per poter sviluppare appieno il buon gusto dei suoi frutti. I suoi requisiti climatici sono bassi, quindi si consiglia anche ai luoghi più freschi di utilizzare questa varietà. La mela autunnale dai colori vivaci viene raccolta a settembre e dovrebbe essere lavorata entro i due mesi successivi.
Contenuti
- ‘Il Consigliere Privato dott. Oldenburg': profilo
- Origine e storia della varietà di mele 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
- ‘Il Consigliere Privato dott. Oldenburg': gusto e proprietà
- Coltivazione e cura della mela privata di Oldenburg
- Mela Oldenburg: raccolta e utilizzo
‘Il Consigliere Privato dott. Oldenburg': profilo
| sinonimi | 'Assessore privato Oldenburg', 'Oldenburg' |
| frutta | di medie dimensioni; colore di fondo giallo-verdastro con colore superiore da rosso chiaro a rosso scuro |
| il sapore | succoso, dolce, agrodolce |
| prodotto | alto; non ondeggiante; esordio precoce |
| tempo di raccolta | da settembre |
| scadenza | da novembre in poi |
| data di scadenza | medio; si conserva fino a dicembre |
| crescita | inizialmente forte, poi medio forte |
| clima | pretesa media; resistente al gelo, ma non adatto ad alta quota; preferisce luoghi caldi e riparati |
| malattie e parassiti | non suscettibile a malattie e parassiti comuni |
Origine e storia della varietà di mele 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
Il 'Assessore privato dott. A differenza di molte varietà di mele, Oldenburg' è il risultato di un allevamento mirato. Nel 1897 i genitori 'Minister von Hammerstein' e 'Baumanns Renette' furono incrociati presso l'impianto di analisi della frutta a Geisenheim (Assia) per ottenere una nuova varietà robusta.
‘Il Consigliere Privato dott. Oldenburg': gusto e proprietà
Le mele della varietà 'Geheimrat Dr. Oldenburg' sono di taglia media e sferica, ma a volte anche alti. La buccia è soda ma sottile, quindi il frutto è sensibile ai danni meccanici. Il colore di base della conchiglia è giallo-verdastro, il colore superiore da rosso chiaro a rosso scuro e talvolta marmorizzato, talvolta striato. La polpa è di colore giallo-biancastro, succosa e a cellule fini, dal sapore agrodolce, dolce e dal profumo particolare e inconfondibile.
Consiglio: Veste un 'Assessore Privato Dott. Oldenburg' troppi frutti, quindi rimangono più piccoli e hanno un sapore insipido e noioso. Di seguito imparerai come prevenire una tenda troppo ricca diradando.
Coltivazione e cura della mela privata di Oldenburg
Il 'Assessore privato dott. Oldenburg' è una varietà molto forte da giovane, ma cresce solo moderatamente più tardi. L'albero cresce piuttosto eretto, ma forma molti rami, il che rende l'allenamento molto più facile. Perché è così che vengono creati rami di frutta vantaggiosi ancora e ancora, si formano nuovi rami scheletrici e c'è molto spazio per uno buono potatura del melo. A seconda del portainnesto, può essere coltivato come un traliccio o come un fuso snello, a piramide o anche come standard su un frutteto a prato ampiamente coltivato. L'allenamento come un traliccio o un fuso snello richiede una base a crescita lenta come M9 o M26. Gli alberi piramidali e gli alberi standard possono stare su piantina o persino sulle proprie radici. È importante sapere che i meli devono crescere sulle proprie radici per diversi anni, spesso anche più di un decennio, prima di iniziare a produrre molti fiori e frutti.
La fioritura dell'Assessore Privato Dott. Oldenburg' è precoce, in modo che le varietà 'Alcmena', 'Ananasrenette', 'Renette di Baumann', 'parmigiano d'oro‘, ‘James Grieve' e 'ontario' mettiti in discussione. È interessante notare che il fiore è rossastro e più piccolo di molte altre varietà.
Il 'Assessore privato dott. Oldenburg' di solito produce molto legno da frutto ed è considerato un "portatore di massa". Purtroppo la qualità dei frutti risente molto del fatto che vengono allegati troppi frutti. Per questo è importante che l'Assessore Privato Dott. Oldenburg' per eseguire un diradamento. Ciò significa che una parte del giovane frutto viene rimossa prima che maturi. Quando i frutti giovani hanno le dimensioni di una nocciola, su ciascuna infiorescenza rimangono solo uno o al massimo due frutti, il resto viene strappato. I frutti rimanenti possono quindi essere curati dall'albero e maturare in frutti grandi e gustosi.
Malattie e parassiti sono per l'Assessore Privato dott. Oldenburg' nessun problema: i patogeni più importanti - muffa, crosta di mela e il falena coccola – Raramente incontra questa varietà rustica.
Mela Oldenburg: raccolta e utilizzo
Sufficientemente grandi e ben curate per mele della varietà 'Geheimrat Dr. Oldenburg' sono gustose mele da tavola che possono essere raccolte da settembre e conservate fino a novembre o dicembre. Gustare le mele è un piacere da novembre, perché poi sono davvero mature. La polpa soda della varietà è ottima anche da utilizzare in cucina, ad esempio per la torta di mele.
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