Il "Wettringer Taubenpfel" è una buona scelta per chi ha un grande giardino ma vuole dedicare poco tempo alla manutenzione. La mela di media grandezza cresce su un albero vigoroso, fortunatamente molto robusto e sano.
La varietà di mele 'Wettringer Taubenpfel' è anche chiamata semplicemente 'Wettringer', più raramente 'Mela piccione di St. Luis'. La mela 'Wettringer Taubenpfel' porta frutti appuntiti con una buccia striata di rosa scuro a striature bluastre ed è piuttosto poco esigente. Tuttavia, l'albero cresce fortemente ed è quindi particolarmente interessante per i proprietari di giardini più grandi.
Contenuti
- Mela piccione Wettringer: profilo
- Origine e storia della 'mela piccione Wettringer'
- Proprietà, gusto e aspetto della mela autunnale
- Piantare e curare la varietà di mele 'Wettringer Taubenpfel'
- Mela 'Wettringer Taubenpfel': raccolta e utilizzo
Mela piccione Wettringer: profilo
| sinonimi | 'Wettringer', 'mela piccione di San Luis' |
| frutta | di medie dimensioni; colore di fondo giallo con colore superiore rosso scuro |
| il sapore | agrodolce |
| prodotto | alto, a volte ondeggiante; per lo più esordio precoce |
| tempo di raccolta | da metà settembre |
| scadenza | Da ottobre a novembre |
| data di scadenza | medio; Le mele raccolte in anticipo possono essere conservate fino alla fine di dicembre |
| crescita | forte |
| clima | molto poco impegnativo; molto resistente al gelo |
| malattie e parassiti | molto resistente a malattie e parassiti |
Origine e storia della 'mela piccione Wettringer'
Oltre al "Wettringer Taubenpfel" ci sono altri Taubenpfel - la demarcazione tra i Le varietà non sono sempre facili, perché le mele piccione sono un gruppo abbastanza antico di varietà di mele.
Si dice che il "Wettringer" sia un'antica varietà regionale della Media Franconia che ebbe origine intorno al 1900. D'altra parte, la varietà è spesso descritta come identica alla varietà "Pigeon Apple of St. Luis", che però vide la luce già nel 1855. L'origine di questa varietà non è ancora del tutto chiara, quindi possiamo attendere con impazienza cosa scopriranno i pomologi a riguardo.
Proprietà, gusto e aspetto della mela autunnale
La mela Wettringer è di medie dimensioni e di forma in parte irregolare. Le metà sono talvolta formate con spessori diversi, ma per il resto la superficie è uniforme e mostra solo deboli bordi verso il gambo. La forma è solitamente conica, rastremata a punta, molto più raramente si trovano frutti sferici o leggermente appiattiti. Il colore di base della buccia è giallo e il colore superiore rosso scuro striato può coprire l'intera superficie del frutto. La buccia è cerosa e ha una glassa bluastra, simile a quella di una prugna. Sotto la buccia di medio spessore si trova una polpa di colore verde biancastro, medio-fine e moderatamente lassa, che non contiene molto succo e, soprattutto, ha un sapore agrodolce senza aggiungere un aroma specifico svelare.
Piantare e curare la varietà di mele 'Wettringer Taubenpfel'
La varietà di mele 'Wettringer Taubenpfel' è una delle varietà di mele meno esigenti, ma devono assolutamente essere soddisfatte due condizioni:
- Buon terreno: se vuoi piantare il 'Wettringer', dovresti assolutamente migliorare il terreno sabbioso e povero di nutrienti, nonché quello pesante e umido o, in caso di dubbio, sceglierne un altro varietà di mele impostare. Se vuoi preparare il terreno del tuo giardino per piantare il melo "Wettringer", puoi farlo, ad esempio, con il nostro ricco di nutrienti e a ridotto contenuto di torba Plantura terriccio universale organico insieme al nostro Concime organico universale Plantura portare in uso. Il nostro compost migliora sia il terreno troppo leggero che il terreno troppo pesante.
- Spazio di sviluppo: il 'Wettringer Taubenpfel' cresce vigorosamente e quindi non è adatto per piccoli giardini.
Il «Wettringer Taubenpfel» è consigliato per la coltivazione nei frutteti. Ma ciò non ha solo a che fare con la sua forte crescita e la corona alta e ampia, in seguito a strapiombo. Soprattutto il 'Wettringer' è adatto alle coltivazioni estensive perché estremamente robusto e sano. Il legno ei fiori sono resistenti al gelo e i frutti maturano bene anche in luoghi più freschi.L'albero è molto resistente a malattie e parassiti. L'oidio e la ticchiolatura del melo possono manifestarsi solo in luoghi assolutamente privi di vento, mentre la coltivazione ad alta quota è possibile senza problemi.
Per la coltivazione in giardini più piccoli si consiglia l'innesto sul portainnesto M7 di media crescita e la coltivazione a mezzo fusto o cespuglio, perché questo assicura un inizio precoce della resa, rallenta leggermente la crescita e avvicina l'albero al custode Pavimento. Poiché la chioma del 'Wettringer' cresce così velocemente, è essenziale potare annualmente ed eventualmente sostenerla con un paletto, altrimenti il tronco difficilmente può sostenere la chioma. Chiunque coltivi l'albero come stendardo nel frutteto dovrebbe coltivarlo come stendardo o mezzo stelo sulla propria radice o sul portainnesto a forte crescita M25. Non c'è potatura annuale e l'albero cresce molto grande.
Il Wettringer Taubenpfel fiorisce a metà precoce ed è un buon donatore di polline. È lui stesso, ad esempio, delle varietà 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Eehriger Blutstreifling', 'ontario' e 'Idared' fecondati.
Mela 'Wettringer Taubenpfel': raccolta e utilizzo
In condizioni climatiche normali, la mela Wettringer può essere raccolta tra la metà e la fine di settembre per la conservazione. Le mele Wettringer raccolte in anticipo possono essere conservate fino alla fine di dicembre. Poiché i frutti sono resistenti al vento, possono essere raccolti dall'albero solo in ottobre o novembre quando sono pronti per essere mangiati. Tuttavia, queste mele, che vengono raccolte successivamente, non sono più adatte alla conservazione. La 'Wettringer Taubenpfel' è una gustosa mela da dessert, può essere utilizzata per fare poltiglia e composta ed è particolarmente adatta per distillare acquaviti di frutta.
Una meravigliosa aggiunta a un 'Wettringer Taubenpfel' in giardino è il 'ontario‘. Gli alberi non solo possono impollinarsi a vicenda, ma si completano a vicenda in termini di usabilità: Is raggiunta la fine della conservabilità del 'Wettringer', inizia la maturità dell' 'Ontario', che a più corretto Conservazione delle mele dura fino a maggio.