Mela 'naso di pecora della Stiria': raccolta e conservazione

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La Steirische Schafsnase è una varietà tradizionale coltivata in Stiria dall'inizio del XIX secolo. secolo è noto. Mentre la raccolta avviene in ottobre, le mele dovrebbero essere conservate idealmente fino a dicembre. Solo allora si sviluppa l'aroma completo.

  • Classica mela invernale (raccolta: ottobre, matura per il consumo: dicembre – marzo)
  • Frutti di media pezzatura e alti
  • Buccia giallastra con striature rossastre
  • Buon profumo con una nota agrodolce

Sono un ingegnere industriale laureato, ma sono sempre stato un appassionato giardiniere per hobby. Coltivo frutta e verdura nel mio orto da oltre dieci anni e la mia passione risiede soprattutto nelle varietà rare e speciali.
Frutto preferito: pesche e pluot a polpa rossa (ibrido albicocca/prugna)
Verdure preferite: cavolo cappuccio, pomodori e cardi

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