Che sapore ha la varietà di mele dal nome insolito? Cosa devi considerare quando coltivi e ti prendi cura della mela arancione svizzera? Vi presentiamo la mela Orange Suisse.
Contenuti
- Mela arancione svizzera: profilo
- origine e storia
- Proprietà e gusto della mela arancione svizzera
-
Coltivazione e cura della mela arancione svizzera
- condizioni del posto
- Varietà impollinatrici della mela arancione svizzera
- Varietà di mele 'Mela arancione svizzera': cura
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Epoca di raccolta e utilizzo della mela arancione svizzera
- Mela arancione svizzera: raccolta
- utilizzo
La varietà di mele 'Mela arancione svizzera' non ha solo un nome ben suonante, ma anche il gusto di questa mela è particolarmente buono. A differenza di altri varietà di mele Tuttavia, il giardiniere ha bisogno non solo di un luogo quasi perfetto per la coltivazione di questa grande e straordinaria mela, ma anche di una buona mano per la cura dei meli.
Mela arancione svizzera: profilo
| sinonimi | 'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse' |
| frutta | medio-grande; colore di fondo da verde-giallo a giallo con colore superiore rosso-arancio |
| il sapore | aromatico, succoso, più dolce che acido |
| prodotto | inizialmente regolarmente, poi più alternati |
| tempo di raccolta | da fine settembre |
| scadenza | Da dicembre a marzo |
| data di scadenza | Molto bene; si conserva fino a marzo |
| crescita | inizialmente forte, poi debole; un sacco di legno di frutta |
| clima | clima vitivinicolo caldo; non adatto ad alta quota |
| malattie e parassiti | suscettibile al fuoco batterico e ai granelli |
origine e storia
La mela arancione svizzera (Malus domestica 'Mela arancione svizzera') è stata allevata nel 1935 presso l'istituto di ricerca Agroscope Wädenswill in Svizzera. È un incrocio tra i ceppi parentali ben noti e molto popolari ′ontario' e 'Cox Arancio' è emerso. Nel 1954 fu commercializzato per la prima volta dopo l'approvazione della varietà, la fase di propagazione e la prima produzione.
Altri nomi noti per la mela arancione svizzera sono "Orange Suisse" e "Pomme Orange Suisse".
Proprietà e gusto della mela arancione svizzera
La varietà di mele "Swiss Orange Apple" produce frutti con molte buone qualità, ma è un po' più difficile e impegnativa da coltivare rispetto ad altre varietà di mele. Naturalmente, le caratteristiche della varietà sono fortemente influenzate dal portainnesto e dalla cura, ma in generale la mela arancione svizzera è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:
- Fioritura medio-precoce (maggio).
- Mela invernale da gustare dal tardo autunno alla primavera.
- Caratteristiche del frutto: Il frutto è di pezzatura medio-grande con peduncolo corto. Ha un colore di base liscio, da verde-giallo a giallo e un colore superiore da arancio a rosso che appare come una marezzatura striata. Il gusto della mela arancione svizzera è fortemente influenzato dal luogo, ma di solito è più dolce che aspro e aromatico. La polpa è gialla, di media consistenza e molto succosa. La resa inizia tardivamente nelle piantine ed è inizialmente regolare, ma in seguito tende a fluttuare (alternata).
- Proprietà di conservazione: la mela arancione svizzera può essere conservata molto bene e rimane molto gustosa a lungo.
- Crescita: La crescita della varietà è (a seconda del portainnesto) forte da giovane, poi debole. La mela arancione svizzera forma corone sferiche o cresce come un cespuglio. I germogli vegetativi sono piuttosto sottili, si forma molto legno da frutto.
- Salute dell'albero: la varietà è altamente suscettibile al fuoco batterico e anche suscettibile al nocciolo (carenza di calcio). La suscettibilità all'oidio e alla crosta è bassa. Per saperne di più Malattie del melo nell'apposito articolo speciale.
Coltivazione e cura della mela arancione svizzera
La coltivazione della mela 'Swiss Orange Apple' viene premiata con mele particolarmente gustose e conservabili. Ma da un lato, la coltivazione non è possibile in ogni luogo e, dall'altro, questa varietà non è un successo infallibile, ma deve essere coltivata ogni anno. Pertanto, leggi tutto sulla coltivazione della varietà prima di provarla Pianta il melo.
condizioni del posto
Poiché la mela arancione svizzera non tollera l'alta quota, la coltivazione è possibile solo al di sotto dei 500 metri sul livello del mare. possibile. Il terreno deve essere sufficientemente umido, profondo e ricco di sostanze nutritive. I terreni sabbiosi e poveri di humus non sono adatti a questa varietà esigente. Il pieno sole o la leggera ombra parziale sono ottimali per la mela arancione svizzera. Le condizioni del sito hanno un forte effetto sul gusto di questa varietà e se le condizioni sono troppo cattive, difficilmente sarà in grado di sopravvivere. La coltivazione ha molto successo in un clima viticolo caldo.
varietà impollinatrici della mela arancione svizzera
La mela arancione svizzera è una varietà diploide che può essere impollinata da molte altre varietà e impollina anche altre varietà poiché fiorisce abbondantemente. I genitori 'Cox Arancio' e 'ontario′ e le varietà ′Discovery′, ′Freiherr von Berlepsch' e 'James Grieve′.
varietà di mele'Swiss Orange Apple': Cura
La manutenzione deve essere eseguita regolarmente ogni anno. Ogni primavera è il Concimazione del melo con un concime organico a lenta cessione come questo Concime organico universale Plantura o equilibrato compost importante. I giovani alberi hanno bisogno di una formazione approfondita e la potatura di manutenzione e gli alberi più vecchi ne hanno bisogno potatura annuale per garantire la formazione di nuovo legno da frutto, altrimenti la loro crescita è troppo debole volere. Ad un annuale Potatura del melo in inverno, la varietà di mele 'Swiss Orange Apple' produce frutti particolarmente pregiati, di buona pezzatura e dal sapore eccellente.
Consiglio: Per non provocare la comparsa del nocciolo (carenza di calcio), la mela arancione svizzera non deve in nessun caso essere piantata in luoghi troppo ombreggiati o in luoghi con scarso movimento d'aria. Inoltre, dovrebbero essere evitate dosi elevate di magnesio e potassio.
Epoca di raccolta e utilizzo della mela arancione svizzera
Mela arancione svizzera: raccolto
La varietà di mele 'Mela arancione svizzera' può essere raccolta non prima della fine di settembre. Dopo la maturazione sull'albero o in deposito, il frutto può essere conservato e consumato al massimo da dicembre a marzo. Lo stoccaggio all'esterno nel "campo naturale" funziona solo fino a dicembre. A 0 °C, oscurità e umidità leggermente superiore - ad esempio in una cantina di terra - la mela arancione svizzera rimane davvero molto gustosa fino a marzo.
utilizzo
La mela "Swiss Orange Apple" è ideale per il consumo diretto e come mela da tavola. Questo vale anche dopo una conservazione più lunga. Quando grattugiata, la varietà produce una polpa giallo oro. Questo tuttofare può essere utilizzato anche per cuocere al forno, cucinare e fare il sidro.
Consiglio: Tutte le mele sono impollinate dagli insetti. Le api mellifere e le api selvatiche ma anche i bombi svolgono gratuitamente questo servizio nel giardino hobby. Con un Ausilio per la nidificazione delle api selvatiche o un prato fiorito come quello Pascolo delle api Plantura puoi dire grazie e allo stesso tempo garantire l'impollinazione dei tuoi alberi.
