Piante per il davanzale: 12 erbe e verdure

Non crescono piante in inverno? Stai scherzando? Sei serio quando lo dici! Ti mostreremo dodici tipi di erbe e verdure che prospereranno sul tuo davanzale anche in inverno.

L'inverno è probabilmente la stagione meno preferita di ogni giardiniere. Nulla cresce, il giardino è incolto e si aspetta solo con nostalgia la prossima primavera. Ma non deve essere così! Ti mostreremo dodici piante che possono crescere facilmente nelle tue quattro mura anche in inverno. Non solo hai verdure fresche nel piatto, ma non soffri nemmeno di sintomi di astinenza dovuti alla mancanza di giardinaggio.

12. fagiolini

Concesso: fagiolini (Phaseolus volgare var. No) non sono esattamente adatti per il tipico davanzale con una dimensione minima del vaso di 40 cm di diametro. Tuttavia, i fagiolini sono ideali per la coltivazione in inverno (e indoor). Un grande vantaggio è che sono diversi dagli altri

tipi di fagioli non serve un paletto. L'irrigazione regolare è d'obbligo, soprattutto poco dopo seminare i fagioli. Anche molta luce è essenziale per i fagiolini: un posto vicino a una finestra soleggiata è quindi l'ideale per loro.

11. pomodori

Piccoli, tondi, rossi: pomodori freschi (Solanum lycopersicum) sono un must in ogni cucina. Ma poiché le piante sono molto sensibili al gelo, l'inverno non fa per loro. Nessun problema, dopotutto possono prosperare anche sul nostro davanzale. Con i pomodori, proprio come con i loro colleghi estivi a vita libera, è consigliabile prima far germogliare i semi e trapiantarli successivamente. Lì hanno bisogno soprattutto di una cosa: la luce! Poiché la luce che entra dalla finestra della cucina spesso non è sufficiente in inverno, può essere consigliabile installare le cosiddette luci per piante che imitano la luce solare. Per inciso, i più adatti alla coltivazione dei pomodori sono quelli che rimangono piccoli e robusti varietà di pomodoro, come Pixie o Red Robin, che non hanno nemmeno bisogno di un paletto per piante.

10. spinaci

spinaci (Spinaci oleracee) ha due vantaggi come pianta in vaso per l'inverno: da un lato, ama l'ombra parziale, quindi può fare a meno di artificiale La luce prospera bene (ma il sole dovrebbe splendere per quattro ore al giorno, il che non è un problema al posto vicino al finestrino è). Il secondo vantaggio è che puoi raccogliere la pianta ancora e ancora e ricrescerà. Purtroppo gli spinaci hanno anche uno svantaggio: la verdura verde non sopporta molto bene il caldo, motivo per cui un posto nel soggiorno caldo o sopra una stufa non fa proprio per questo. Ma una volta trovato il posto giusto, gli spinaci non hanno più bisogno di molte cure: gli spinaci hanno solo bisogno di annaffiature regolari e un po' di fertilizzante di tanto in tanto per crescere correttamente.

9. paprica

Persino paprica (capsico) può essere coltivato in vaso senza problemi. Tuttavia, poiché anche le varietà "piccole" crescono fino a 80 cm di altezza, il peperone non è necessariamente adatto per il davanzale della finestra, ma molto bene per l'appartamento. Il peperone si sente a casa in un luogo caldo e riparato. In termini di cura, la deliziosa pianta ha all'incirca gli stessi requisiti dei pomodori. Anche i peperoni hanno bisogno di molta luce (e quindi eventualmente di una lampada in più) e vanno portati sul davanzale e poi rinvasati.

8. cavolo

cavolo (Brassica oleracea var. sabellica) è un tipico ortaggio invernale. Ma sebbene il cavolo sia molto resistente al gelo (e davvero gustoso solo dopo il primo gelo), l'inverno può uccidere le verdure in umido. Al più tardi in caso di forti nevicate o grandine, anche la pianta più robusta non resiste più al freddo - ecco perché spostiamo semplicemente il cavolo cappuccio al chiuso. In una stanza più fresca e con tre o quattro ore di luce solare al giorno, il cavolo riccio prospera anche qui, quindi puoi gustarlo durante tutto l'inverno.

7. ravanello

Con poco meno di un mese di tempo di semina, il ravanello (Raphanus sativus) non solo ottimo per il davanzale della finestra, ma matura anche in modo incredibilmente rapido. Inoltre, non richiedono molto spazio o cure: una pianta ideale per principianti. In un vaso alto 10 cm e in un luogo con tre o quattro ore di luce, il ravanello crescerà da solo. I giovani ravanelli non hanno bisogno di essere fertilizzati, dovrebbero essere annaffiati solo circa tre volte a settimana. Altrimenti, al ravanello piace un po' più fresco. È quindi opportuno evitare un posto direttamente accanto al camino o al riscaldamento.

6. rucola

rucola (Eruca sativa), conosciuta anche come rucola da insalata, è attualmente uno dei tipi di lattuga più diffusi. Non c'è da stupirsi, dopotutto, la pianta non solo colpisce per il suo gusto di nocciola, ma contiene anche molti ingredienti preziosi. La rucola è anche un successo sul davanzale della finestra: in una posizione soleggiata, la rucola prospera come cavoli e barbabietole ed è pronta per il primo taglio dopo appena quattro settimane. Non va dimenticata solo l'irrigazione regolare. Se le piante sono esposte alla siccità e al calore, sviluppano un calore estremo.

Consiglio: Affinché le verdure prosperino anche sul davanzale, dovresti usare un substrato adatto. I nostri Plantura bio pomodoro e terriccio vegetale crea le condizioni ottimali per un raccolto ricco, anche al chiuso.

5. bietola

bietola (Beta volgare subsp. volgare) come pianta da vaso non solo è particolarmente facile da curare, ma è anche particolarmente bella con i suoi steli colorati e le diverse varietà. Una profondità del vaso di 10 cm è l'ideale per la pianta se si desidera raccogliere foglie piccole (più grandi dovrebbero essere le foglie, più grande dovrebbe essere il vaso di conseguenza). Altrimenti, alla bietola piace una stanza più fresca con tre o quattro ore di sole al giorno. Anche il gelo di solito non infastidisce la pianta. Anche un po' di fertilizzante di tanto in tanto non danneggia la pianta. Un piccolo consiglio: le foglie della bietola hanno un sapore più tenero se la pianta ha sempre avuto abbastanza acqua. Quindi assicurati di avere una buona scorta di acqua.

4. cipollotto

Le cipolle sono presenti in ogni buon piatto, soprattutto in quelli freschi cipolle primaverili (Allium fistulosum) non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Comodamente, puoi anche coltivare i deliziosi tuberi in cucina. La cosa geniale: non hai nemmeno bisogno di semi per questo: puoi facilmente coltivare nuove piante dagli avanzi dei cipollotti acquistati. Naturalmente, come ortaggio a radice, il cipollotto ha bisogno di un vaso sufficientemente grande (e soprattutto profondo) perché possa sviluppare adeguatamente i suoi bulbi. In una posizione soleggiata, le piante di facile manutenzione non hanno davvero bisogno di cure particolari a parte un po' d'acqua di tanto in tanto.

3. erba cipollina

erba cipollina (Allium schoenprasum) dalla pentola che già conosciamo dal supermercato. Ma invece di buttare via la pianta dopo l'uso, puoi continuare a usarla o coltivare il tuo piccolo vaso di erba cipollina per il davanzale. Quindi hai sempre una scorta della deliziosa erba. Anche l'erba cipollina non è particolarmente curativa: ha bisogno soprattutto di una posizione soleggiata e di annaffiature regolari, la pianta non deve in nessun caso seccarsi. Con un po' di fertilizzante ogni quattro settimane, l'erba cipollina viene quindi perfettamente curata.

2. origano

Persino origano (Origano volgare) è una delle erbe che sicuramente conosciamo dal davanzale. Ciò non sorprende, dopotutto, l'erba da cucina non solo è particolarmente gustosa, ma può anche essere perfettamente coltivata in una pentola. All'origano piace di più il caldo e il sole: un posto vicino a una finestra esposta a sud è l'ideale. L'irrigazione regolare, quando il terreno della pianta si sente asciutto, aiuterà l'origano a crescere grande e forte. Se acquisti l'origano in vaso al supermercato, dovresti rinvasarlo per tempo: i vasi sono spesso troppo piccoli per la pianta e quindi impediscono un sano sviluppo.

1. menta

il menta (menta) è anche una delle classiche erbe aromatiche da vaso. Molte varietà di piante verdi dall'aroma meravigliosamente fresco sono ideali per i vasi, comprese le specie esotiche come l'ananas o la menta fragola. Fortunatamente, la menta non ha bisogno di cure eccezionali per una buona crescita: solo un'irrigazione regolare e un punto soleggiato aiuteranno la pianta a essere felice. Così puoi goderti un pezzo d'estate (sotto forma di deliziosa menta) anche in inverno.

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