Oidio e peronospora: prevenzione e controllo

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Eliminare l'oidio: come riconoscere, prevenire e combattere il fungo non tossico. Informazioni su rimedi casalinghi (lievito in polvere, latte) e spray.

oidio sul pomodoro
Questo pomodoro è affetto da oidio [Foto: Taew Jari/Shutterstock.com]
L'oidio è una delle malattie più comuni in orticoltura. Anche nel tuo giardino, questo creep può causare molti danni. Non tutta l'oidio è uguale. Qui puoi scoprire le differenze tra oidio e peronospora e come puoi prevenire e combattere le malattie.

Contenuti

  • Sintomi: come riconoscere l'oidio su rose, viti e altre piante
  • Muffa: i frutti infetti sono velenosi o ancora commestibili?
  • prevenire l'oidio
  • Combattere chimicamente l'oidio? È anche biologico con latte e lievito

Sintomi: come riconoscere l'oidio su rose, viti e altre piante

I primi sintomi sia della peronospora che della peronospora possono comparire già in primavera. L'oidio forma un rivestimento farinoso sulle foglie della pianta ospite. Il rivestimento di solito si verifica sul lato superiore della foglia, ma può essere interessato anche il lato inferiore della foglia. Oltre alle foglie, anche i frutti, i germogli e i fiori possono mostrare gli stessi sintomi. Sfortunatamente, quasi tutte le colture possono ammalarsi a causa di un fungo dell'oidio, l'infestazione di viti e colture di cetriolo è particolarmente grave e può essere colpito anche l'alloro ciliegio.

Peronospora su foglia
Anche la peronospora è una malattia comune [Foto: Vadym Zaitsev/Shutterstock.com]
A differenza dell'oidio, i sintomi della peronospora sono più vari. Di solito si formano macchie oleose sul lato superiore delle foglie all'inizio dell'infestazione. Un prato di funghi cresce quindi sul lato inferiore della foglia. Ed è proprio qui che i due funghi possono essere facilmente distinti: nel caso della peronospora, la crescita fungina si trova solo sul lato inferiore della foglia. Tuttavia, possono essere attaccate anche le infiorescenze, che si manifestano, ad esempio, nella vite con un aspetto giallastro e rachitico. Come per l'oidio, ci sono una varietà di agenti patogeni per la peronospora che purtroppo infestano molte delle nostre amate colture.
Oidio sul vino
L'oidio è una delle malattie più comuni sulla vite [Foto: pticelov/Shutterstock.com]

Muffa: i frutti infetti sono velenosi o ancora commestibili?

Oidio (Erisifaceae) appartiene ai funghi sac e comprende un gran numero di specie. Ogni specie è specifica e può attaccare solo un tipo di pianta ospite. Ciò significa che l'oidio che attacca un pomodoro non è in grado di infettare un cetriolo o altre specie vegetali. Per inciso, lo stesso vale in quasi tutti i casi per la peronospora (Peronosporacee), che in realtà non è affatto un fungo. Appartiene agli pseudofunghi ed è in realtà molto più strettamente correlato al marrone e alle diatomee.

Mentre l'oidio può crescere anche con tempo asciutto, la peronospora ha bisogno di elevata umidità e foglie bagnate per diffondersi. Per inciso, quanto segue si applica a entrambe le malattie fungine: le foglie e i frutti infestati non sono realmente velenosi a causa dei funghi dell'oidio. Tuttavia, il consumo non è raccomandato, poiché i funghi a volte possono scatenare gravi allergie.

prevenire l'oidio

Sebbene l'oidio e la peronospora crescano in condizioni climatiche diverse, ci sono alcune somiglianze in termini di prevenzione. Da un lato, le piante non dovrebbero essere piantate troppo densamente in modo che le foglie possano asciugarsi rapidamente. L'oidio non ha bisogno di foglie bagnate per infestare la pianta, ma la formazione di rugiada può favorire lo scoppio della malattia. Un altro fattore di influenza è la luce solare. Da un lato, rafforza la vitalità della pianta e allo stesso tempo ha un effetto inibitorio della crescita sulla peronospora. Una posizione soleggiata è sempre preferibile. Naturalmente bisogna sempre tenere conto delle esigenze di luce delle vostre piante.

Tè brodo di equiseto in vetro con rametti
Il brodo di equiseto può aiutare a combattere l'oidio in modo naturale [Foto: Madeleine Steinbach/Shutterstock.com]
I giardinieri per hobby particolarmente dedicati possono anche spruzzare regolarmente piante in via di estinzione con un brodo di equiseto da campo come misura preventiva. Questo rimedio casalingo rafforza le pareti cellulari delle piante, ma solo con un uso regolare.

Una concimazione equilibrata è molto importante per evitare che l'oidio si sviluppi in primo luogo. Le correnti d'aria e la formazione di rugiada dovrebbero essere prevenute il più possibile, specialmente nelle colture in serra. Alcune piante, come le varietà di fiori di melo, heather dream e rose selvatiche, sono resistenti all'agente patogeno. Ci sono differenze anche nelle viti. La vite europea è generalmente molto suscettibile all'oidio, mentre molte specie selvatiche americane mostrano resistenza.

Combattere chimicamente l'oidio? È anche biologico con latte e lievito

Se viene identificata un'infestazione da peronospora o peronospora, occorre intervenire rapidamente. La peronospora in particolare può formare molte nuove spore sulle foglie colpite, che infettano altre parti della pianta. Fortunatamente, entrambe le malattie sono curabili con mezzi biologici anche dopo l'epidemia.

Le opinioni divergono su un trattamento con il latte. Alcuni giardinieri per hobby giurano su un trattamento spray con latte (1 parte di latte: 9 parti di acqua), ma sfortunatamente altri giardinieri non hanno avuto successo con esso. In ogni caso, la procedura non danneggerà le tue piante, quindi almeno non può far male provare. Un rimedio casalingo che è garantito per funzionare se usato correttamente è il bicarbonato di sodio. Per essere più precisi, è il componente carbonato acido di potassio (sinonimo: bicarbonato di potassio). Per fare questo, preparare una miscela spray di una parte di lievito in polvere e aggiungere 99 parti di acqua (equivalenti all'1% di lievito in polvere in acqua). Le parti interessate della pianta vengono quindi spruzzate bene con esso. Risultati migliori si possono ottenere con il bicarbonato di potassio puro, poiché il bicarbonato di sodio contiene spesso una serie di altre sostanze. A proposito, il carbonato acido di potassio è una sostanza completamente innocua.

Hai problemi con l'oidio sulle tue rose? Come Prevenire e combattere l'oidio sulle rose, sarà discusso più dettagliatamente in questo articolo.

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