15 tipi di frutta con molta vitamina C

Molte persone giurano sulla vitamina C per rafforzare il loro sistema immunitario e superare bene l'inverno. Ma quale frutto ha più vitamine? Abbiamo selezionato per te 15 tipi di frutta con tanta vitamina C.

Quasi nessun nutriente è importante per l'organismo quanto la vitamina C: l'acido ascorbico non viene utilizzato solo nella costruzione di Tessuto connettivo coinvolto, ma protegge anche il corpo dai radicali liberi e ne favorisce l'assorbimento Ferro. Tuttavia, il ruolo del nutriente nel sistema immunitario è particolarmente noto. Un apporto sufficiente di vitamina C dovrebbe rafforzare il sistema immunitario e ridurre la suscettibilità ai raffreddori e la loro durata. Soprattutto in inverno, quindi, molte persone prestano attenzione a una dieta particolarmente ricca di vitamine. Ma quale frutto ha più vitamina C? Qui troverai una panoramica delle migliori bombe alla vitamina C.

1. Prugna australiana

La prugna australiana ha un contenuto di vitamina C da 2.300 a 3.150 mg per 100 g di polpa (Terminalia ferdinandiana) Probabilmente il frutto con più vitamina C. Sfortunatamente, i frutti verdi e ovali della prugna sono poco conosciuti al di fuori dell'Australia e sono quindi estremamente rari da trovare. A poco a poco, tuttavia, l'interesse per la prugna cresce: non solo per il suo alto contenuto di vitamina C, ma anche il loro sapore gradevole, che si dice ricorda l'albicocca e la prugna, assicura la crescente popolarità del Pianta.

2. camu camu

Viene scambiato come un nuovo "superfood" dall'Amazzonia: il camu-camu (Myrciaria dubia) è ancora sconosciuto a molti, ma di recente è diventato un vero e proprio consiglio da insider. Con quasi 1.800 mg di vitamina C e numerose sostanze fitochimiche, il frutto esotico non solo sostiene il sistema immunitario, ma ha anche un effetto positivo sul tratto gastrointestinale.

3. acerola

Con poco meno di 1.700 mg per 100 g, l'acerola (Malpighia glabra) sono sicuramente tra i frutti con molta vitamina C. Il frutto sano contiene anche provitamina A e varie vitamine del gruppo B. Sfortunatamente, il rosso esotico si trova solo raramente fresco in questo paese - spesso abbiamo solo l'acerola come succo o in versione essiccata. Sebbene questo riduca il contenuto di vitamina C, l'acerola rimane una vera bomba vitaminica.

4. rosa canina

Rose (rosa) hanno un posto permanente in molti giardini. Purtroppo lo faranno rosa canina, che in autunno a molti specie di rose selvatiche maturo ma usato raramente. Non c'è quasi nessun frutto in Germania con così tanta vitamina C: a seconda della varietà, in 100 g di rosa canina sono contenuti fino a 500 mg della sostanza che stimola il sistema immunitario. Ma il gusto dei cinorrodi è tutt'altro che noioso e il loro gusto fruttato convince sia crudo che come tè o marmellata.

5. olivello spinoso

Spesso l'olivello spinoso (Hippophae rhamnoides) chiamato scherzosamente il "Limone del Nord" perché ha un sapore piuttosto aspro. In termini di contenuto di vitamina C, tuttavia, la bacca locale supera di gran lunga il limone: con 450 mg per 100 g, il piccolo frutto contiene quasi dieci volte più vitamina C degli agrumi sani. Poiché le bacche dell'olivello spinoso pendono dalla pianta da dicembre fino alla primavera, il frutto con molta vitamina C è perfetto come integratore nutritivo in inverno.

6. guaiava

Raramente una guava si perde (Psidium guajava) in Germania nel piatto. È davvero un peccato, perché l'esotico tropicale ha una serie di vantaggi. Non solo colpisce per la sua polpa rosa brillante o arancione, ma anche per il suo piacevole aroma agrodolce. Inoltre la guava con 273 mg di vitamina C per 100 g è un ottimo fornitore di nutrienti e con poco meno di 34 kcal è adatta anche alla linea snella.

7. Ribes nero

Nessun altro frutto autoctono ha tanta vitamina C quanto ne ha Ribes nero (Ribes nero): Con poco meno di 180 mg per 100 g, le bacche piccole hanno quasi cinque volte più vitamina C del relativo ribes rosso. In Germania, purtroppo, il ribes nero è di stagione solo da giugno ad agosto. Ma può anche essere meravigliosamente trasformato in marmellata o succo e quindi conservato per i mesi invernali.

8. papaia

Coprire tutto il fabbisogno di vitamina C con un solo frutto? Con la papaia (Carica papaia) non è un problema: il frutto tropicale contiene ben 80 mg per 100 g. Ma la papaia è impressionante anche come fornitore di potassio. I frutti tropicali si trovano nei nostri supermercati tutto l'anno e sono quindi adatti anche al periodo natalizio. Al momento dell'acquisto, tuttavia, dovresti assicurarti di scegliere frutti acerbi, poiché continueranno a maturare a casa. Inoltre, c'è anche la possibilità Pianta i semi di papaia e coltivi tu stesso il frutto.

Consiglio: Con noi imparerai anche tu come mangiare i semi di papaia.

9. fragola

Molti bambini aspettano con impazienza il mese di maggio, quando finalmente ricomincia la stagione delle fragole e si possono sgranocchiare i dolci frutti freschi di campo. Ma anche molti adulti non possono resistere alla tentazione aromatica. Fortunatamente, non devi - loro fragola (Fragraria) è estremamente salutare: con 65 mg di vitamina C e appena 32 kcal per 100 g, le bacche rosse possono essere rosicchiate senza esitazione.

10. Limone

Chi pensa a un frutto ricco di vitamina C viene al Limone (agrumi × Limone) Non nei dintorni. L'agrume acido ha sempre avuto la fama di essere particolarmente ricco di sostanze nutritive. Ma quanta vitamina C ha davvero un limone? In effetti, il frutto finisce solo nel mezzo con circa 53 mg - tuttavia, il famoso "limone caldo" con il suo contenuto vitaminico può servire bene come rimedio casalingo per il raffreddore.

11. arancia

Un succo d'arancia al mattino non è solo delizioso, ma aiuta anche a coprire l'equilibrio di vitamina C: con circa 50 mg per 100 g, il delizioso agrume si rivela la perfetta fonte di vitamine. Inoltre, include il arancia (Agrume sinensis L.) ma anche numerosi minerali come potassio, magnesio o calcio.

12. Uva

Dal sapore leggermente amarognolo, il pompelmo (Agrume paradiso L.) non per tutti. Ma se non lasci che questo ti scoraggi, puoi incrociare il pomelo (Agrumi massimi) e arancione (Agrume sinensis L.) effettivamente promuovere la sua salute. Il pompelmo non contiene solo poco meno di 40 mg di vitamina C per 100 g - la sua sostanza amara naringina abbassa anche il livello di colesterolo e può persino avere un effetto positivo sul livello di zucchero nel sangue.

13. Mango

manghi (Mangifera indica) non sono solo estremamente apprezzati per il loro aroma dolce: il loro elevato contenuto di vitamina C di 39 mg per 100 g ha assicurato che il frutto sia considerato particolarmente sano. Inoltre, le vitamine del gruppo B, la vitamina E e una bassa concentrazione di acidi fanno del mango uno dei frutti tropicali più apprezzati in Germania.

14. ribes rosso

Che sia come marmellata o fresca dalla pianta: quella rossa ribes (Ribes rubrum) suscita entusiasmo tra molti con il suo sapore aspro. Grazie al suo basso contenuto calorico e di grassi, la bacca è anche estremamente salutare. Ma il ribes rosso è anche un frutto con molta vitamina C: in media 100 g di pianta ne contengono 36 mg, così che la piccola bacca risulta essere una vera bomba vitaminica.

15. uva spina

uva spina (Ribes uva croccante) sono stati a lungo considerati aspri e quasi immangiabili, ma in realtà il loro sapore è piacevolmente rinfrescante, agrodolce. Questo lo rende una vera delizia per il palato. La nostra salute beneficia anche dei piccoli frutti di bosco: con un contenuto di vitamina C di 34 mg per 100 g, oltre ad un alto contenuto di vitamina A e vitamina E, l'uva spina è ottima fornitore di nutrienti.

Non solo puoi rafforzare il tuo sistema immunitario con la frutta, ma anche le erbe aromatiche possono avere un effetto positivo. Di più erbe che stimolano il sistema immunitario puoi scoprirlo nel nostro articolo speciale.