Rue ∗ La grande guida dalla A alla Z

Caratteristiche

• Nome scientifico: Ruta graveolens
• Famiglia: Rutacee
• Origine: Europa meridionale e centrale
• Tipo di crescita: semi-arbusto
• Altezza di crescita: da 50 cm a 100 cm
• Forma di crescita: eretta, cespugliosa
• Fiori: cime gialle
• Periodo di fioritura: da giugno a settembre
• foglie: pennate
• Tossicità: tossico
• Epoca di raccolta: da maggio a giugno
• Resistenza: condizionatamente resistente

Rue come pianta medicinale

tossicità

il ruta dovrebbe essere preso con cautela. Se usata correttamente, la pianta di ruta ha numerose buone proprietà. A dosi più elevate, la pianta diventa velenosa. La ragione di questo cammino sul filo del rasoio tra bene e male sono più di 200 ingredienti. In sostanza, si tratta di oli essenziali, cumarine, alcaloidi e flavonoidi che rendono qualsiasi automedicazione un'impresa pericolosa. Per quanto riguarda la tossicità di una ruta, si segnala:

• La ruta come pianta medicinale: consultare un medico, un farmacista o un omeopata prima dell'uso.
• Rue come pianta di spezie: condisci cibo e bevande con parsimonia.
• La ruta come pianta profumata e ornamentale: goditi con spensieratezza il profumo aromatico e i gialli fiori estivi.
• Rue nell'orto di famiglia: non piantare o fuori dalla portata di bambini e animali domestici.

Importante per i giardinieri hobbisti: la ruta deposita vari furanocumarine sulla superficie fogliare. Queste sostanze fitochimiche possono causare irritazioni cutanee fototossiche se esposte alla luce solare. I giardinieri per hobby interessati soffrono di fotodermatite con sintomi come arrossamento della pelle, vesciche e pigmentazione marrone.

periodo d'oro

Dall'inizio dell'estate all'autunno, i fiori di diamante giallo competono con il sole. Arriverà l'autunno estate indiana pertanto, il periodo di fioritura si estende fino a novembre. I fiori di una ruta sono caratterizzati dalle seguenti proprietà:

• infiorescenza: cime a fiore ricco
• Fiore singolo: ermafrodito, quadruplicato ai lati, quintuplo all'estremità
• Dimensione del fiore: diametro da 2 a 4 cm
• Colore del fiore: verde giallastro, giallo chiaro tendente al giallo
• Ecologia floreale: fiore a disco ricco di nettare

I fiori sono solo debolmente profumati. Le foglie piumate blu-verdi sono responsabili del profumo intenso e aromatico.

digressione

Rue allontana delicatamente i gatti

Ruta uso

Nell'antichità e nel medioevo la rue era una pregiata pianta medicinale e speziata. Anche Hildegard von Bingen giurava sull'effetto curativo e antispasmodico Ruta per problemi agli occhi, sintomi della menopausa, mal di testa, crampi allo stomaco o indigestione. La rue è ancora una spezia di carattere popolare nella cucina mediterranea. Nel giardino naturale il rombo non dovrebbe mancare come pianta ornamentale. La tabella seguente fornisce una panoramica dei vari usi possibili:

I nostri antenati attribuivano poteri magici alla ruta. La credenza popolare era che la ruta protegge dagli spiriti maligni e da altri mali. Affinché la pianta medicinale dispieghi il suo potere magico, il semina il seme sia accompagnato da maledizioni e maledizioni.

Usalo come pianta di spezie

Con il suo caratteristico sapore amaro-aromatico, la ruta dona ai piatti caldi e freddi una porzione extra di spezie. Più a lungo cuoci l'erba, più intenso sarà il sapore. Per questo motivo si consiglia di utilizzare la ruta con parsimonia come pianta di spezie:

• Condisci il cibo caldo: Salse, piatti a base di pesce e carne, piatti a base di uova, stufato di verdure
• Condire i piatti freddi: Insalata, pasticcini, creme spalmabili, burro alle erbe
• Bevande aromatizzanti e condimenti liquidi: Liquore, limonata alle erbe, tè, aceto alle erbe, olio da cucina

Le ricette tradizionali di ruta non hanno perso nulla della loro attualità culinaria. Nei ricettari puoi leggere come preparare il Moretum spalmabile di pecora romana alla ruta.

Utilizzare come pianta ornamentale

Il cambiamento climatico sta alimentando la crescente popolarità della ruta come piante ornamentali. Come chiariscono le parole chiave nella tabella sopra, anche gli arbusti perenni sono parte integrante della progettazione dei giardini naturali a nord delle Alpi. I seguenti suggerimenti riassumono come puoi mettere in scena in modo creativo la pianta piuttosto poco spettacolare:

• Combina con piante perenni, come erba sacra (Santolina chamaecyparissus) o margherite perlate (Anaphalis).
• Socializza con erbe ornamentali come l'avena blu (Avena sempervirens) o Switchgrass (Panicum virgatum).
• Con ruta uno benje siepe o piantare siepi di conifere sempreverdi.

Nel secchio del balcone esposto a sud, la macchia mediterranea si armonizza meravigliosamente con la lavanda provenzale (Lavandula intermedia) e la salvia (Salvia).

Utilizzare come pianta medicinale

Oggi Ruta è conosciuto nell'omeopatia europea solo per il trattamento di problemi agli occhi, lesioni del tessuto connettivo, dolori muscolari, tensioni o reumatismi. Ciò che rimane nella medicina popolare è l'occasionale tazza di tè alla ruta quando si ha perdita di appetito, vertigini o un leggero mal di testa. Note importanti sull'uso:

• Compresse di Rue come globuli in autotrattamento come Ruta D6 o Ruta D12, dosaggio più elevato dopo aver consultato il farmacista o il naturopata.
• Tè alla ruta: versare 1/4 l di acqua bollente su 1 cucchiaino di ruta, lasciare in infusione per 5 minuti e filtrare; Non superare la dose massima giornaliera di 2 tazze.

La moderna erboristeria e la medicina convenzionale rinunciano completamente all'uso della ruta come pianta medicinale, soprattutto da allora L'Ufficio Federale della Sanità dal 1989 respinge qualsiasi domanda terapeutica a causa delle numerose sostanze tossiche effetti collaterali.

Attenzione: a causa del forte effetto abortivo della ruta, le donne in gravidanza dovrebbero evitare costantemente tutti i prodotti della ruta.

Piantare e prendersi cura della ruta

La rue è una pianta da giardino tradizionale, facile da piantare e di facile manutenzione. Leggi consigli utili per la perfetta coltivazione delle bellezze naturali storiche nel tuo regno verde nelle seguenti sezioni:

Posizione

Le seguenti condizioni quadro motivano il subshrub perenne a funzionare al meglio:

• Pieno sole, posizione calda
• Idealmente riparato dal vento davanti a una parete o una siepe soleggiate
• Terreno povero, sabbioso-asciutto
• Preferibilmente nel calcareo piano giardino

Evita i luoghi con traffico perché il contatto diretto della pelle con le foglie al sole può scatenare reazioni allergiche.

Non dimenticare i guanti

Si prega di indossare guanti per tutti i lavori di semina e cura per proteggersi da irritazioni cutanee dolorose e fototossiche. Consigliati anche pantaloni lunghi o stivali di gomma e una maglia a maniche lunghe.

Pianta

La finestra temporale per la semina si apre a metà maggio. Può essere fatto facilmente ed economicamente semina nel semenzaio finemente friabile. A temperature intorno ai 20° Celsius, le piantine germogliano entro tre settimane. In alternativa, puoi coltivare piante giovani e forti dai semi sul davanzale luminoso e caldo della finestra da marzo. Dopo i santi del ghiaccio, puoi acquistare Ruta già pronta a buon mercato nei garden center, nei negozi di ferramenta e nei supermercati.

Metti del compost maturo nella buca di piantagione e tiglio da giardino(€ 18,00 su Amazon*) come fertilizzazione iniziale. Per la semina nel letto, nella pratica si è dimostrata una distanza di semina da 40 cm a 45 cm. Acqua appena piantata in profondità.

irrigazione e concimazione

Se la tua ruta sta cadendo nel caldo torrido estivo, annaffia la pianta al mattino presto o tra le ore. Si prega di utilizzare normale acqua del rubinetto per una porzione extra di calce nel supporto. Per inciso, occasionali rovesci di pioggia sono sufficienti per l'approvvigionamento idrico. Anche regolarmente fertilizzare non è una ruta.

Tagliare

Affinché una ruta non diventi legnosa, dovresti tagliare il sottoarbusto una volta all'anno. Come farlo bene:

1. Il periodo migliore è febbraio o marzo
2. mettere i guanti
3. Taglia i germogli da 10 cm a 20 cm
4. Diradare il legno morto vicino al suolo

Dopo la potatura si procede ad una concimazione organica con compost e trucioli di corno(€ 9,00 su Amazon*) vantaggioso.

moltiplicare

La propagazione per talea è consigliata per sottoarbusti come la ruta. Potare semi-lignati non fioriti a fine estate talee con una lunghezza da 10 cm a 20 cm. La metà inferiore del germoglio è defogliata. Pianta due terzi di ogni talea in una pentola di terriccio di cocco. I tagli di diamante trascorrono l'inverno in casa in un luogo luminoso e al riparo dal gelo, simile a talee di rosa.

Varietà popolari

Oltre alla pura specie originaria, il commercio specializzato ha pronte per te due bellissime varietà di ruta:

• Il blu di Jackman: ruta compatta, densamente cespugliosa con foglie grigio-blu metallizzato e fiori giallo-arancio.
• Variegata: varietà colorata con foglie variegate di colore blu-verde-giallo, graziose e pennate.

La ruta a foglia stretta (Ruta angustifolia) colpisce per le foglie pennate filigranate e un profumo particolarmente aromatico.

FAQ

La ruta è velenosa per i gatti?

Sì, la ruta è tossica per il tuo gatto in diversi modi. Se il tuo tesoro viene a contatto con le foglie al sole, c'è il rischio di irritazioni cutanee fototossiche, specialmente sul naso sensibile. Se il tuo gatto è tentato dal profumo aromatico di rosicchiare le foglie del rombo, c'è il rischio di nausea, crampi e diarrea.

Come asciugare le foglie di ruta?

Raccogli le foglie fresche a maggio e giugno indossando guanti per proteggerti dagli effetti fototossici della Ruta. Sciacquare brevemente le foglie con acqua fredda. Disporre le foglie su una teglia posta sulla griglia centrale del forno. Impostare il forno a circa 100° a fuoco alto e basso. Infila un cucchiaio di legno nella porta del forno mentre le foglie si asciugano per 30-60 minuti. In alternativa, taglia i germogli a foglia. Appenderli a testa in giù in un luogo buio e protetto dalla pioggia per farli asciugare.

Sono rue hardy?

La rue è originaria del soleggiato e caldo Mar Mediterraneo. A causa di questa origine, il subshrub non è completamente resistente. Nel freddo gelido, le parti erbacee della pianta tornano a congelarsi nell'area boscosa. Non c'è motivo di preoccuparsi, perché da marzo/aprile la rue germoglierà di nuovo felicemente. Si consiglia una leggera protezione invernale di foglie e paglia sul disco radicale. Non tagliare la pianta in autunno, perché i germogli fungono da protezione naturale contro il freddo e l'umidità.