Greengage ∗ I 10 migliori consigli per la semina e la cura

Caratteristiche

• Nome scientifico: Prunus domestica subsp. italiana
• Specie: Prugna (Prunus domestica)
• Famiglia: famiglia delle rose (Rosaceae)
• Sinonimi: prugna nobile, Reineclaude, susina da zucchero
• Origine: Europa meridionale, Vicino Oriente
• Tipo di crescita: albero a foglie caduche di medie dimensioni
• Altezza di crescita: da 3 m a 6 m
• Foglia: allungata-ellittica, verde scuro
• Fiore: ombrella
• Frutto: drupa
• Resistenza: condizionatamente resistente
• Utilizzo: Consumo fresco, conserve di frutta

origine

il verde è una sottospecie di prugne della famiglia delle rose (Rosaceae). La pianta delle drupacee è originaria del Medio Oriente. La principale area di crescita in Europa è la Francia. Il gustoso frutto è molto apprezzato lì da 600 anni.

Il greengage deve il suo nome alla regina di Francia Claudia (* 1499 in Romorantin; 1524 a Blois), figlia del re Luigi XII. Secondo la leggenda, la regina (Reine Claude) amava mangiare il succoso e dolce greengage, noto anche come prugne zuccherate. Anche gli alberi verdi amanti del calore prosperano qui nelle regioni con inverni miti da circa 150 anni.

crescita

Silhouette pittoresca, fiori esuberanti e frutti deliziosi forma la crescita di un albero di greengage. Dati chiave informativi sull'aspetto e la crescita a colpo d'occhio:

• tipo di crescita: albero da frutto deciduo con fiori bianchi ad ombrella e susine nobili giallo-verdi grandi in autunno.
• abitudine di crescita: albero di medie dimensioni con una chioma ampia e ovale o un arbusto cespuglioso e tentacolare.
• caratteristica speciale: in età avanzata rami quasi orizzontalmente sporgenti.
• altezza di crescita: da 250 cm a 600 cm.
• larghezza di crescita: da 200 cm a 400 cm.
• tasso di crescita: Aumento da 30 cm a 50 cm all'anno.
• Proprietà rilevanti dal punto di vista orticolo: condizionalmente resistente a -10° Celsius, non autoimpollinante, facile da curare, tollera la potatura, suscettibile allo sharka.

fiore

Un albero di greengage fiorisce poche settimane dopo l'inizio della primavera. In questo senso, la susina da zucchero non è diversa da altri tipi di prugne. Il romantico festival dei fiori è creato da stormi di piccoli fiori con queste proprietà:

• infiorescenza: Ombrella da 2 a 3 fiori singoli.
• unico fiore: a coppa, quintuplicata, 2-4 cm di diametro, petali bianchi, stami staccati con antere gialle.
• ecologia: monoico, ermafrodito
• periodo d'oro: da aprile a maggio

Dettagli da conoscere per una potatura abile: sui germogli laterali dei germogli corti annuali si formano dei greengages.

frutta

Quando c'è un profumo appetitoso sotto l'albero del greengage a fine estate, i frutti sono pronti per essere raccolti. Puoi riconoscere un greengage da queste caratteristiche:

• forma di frutta: sferico (più grande delle prugne, più piccolo delle prugne)
• Sbucciare: giallo-verde, tendente al rosso sul lato soleggiato, splendidamente lucido a piena maturazione e facile da staccare.
• polpa: succoso sodo, giallo verdastro.
• gusto: aromatico, dolce-piccante.
• tempo di raccolta: agosto e settembre.

A differenza delle prugne domestiche e di altri tipi regionali di prugne, è difficile separare il nocciolo dalla polpa di Greengage.

utilizzo

Greengage è adatto per una varietà di usi culinari. La frutta appena raccolta può essere conservata solo nello scomparto verdura del frigorifero per tre o cinque giorni. Al momento della raccolta, cibo e bevande per il consumo fresco sono nel menu per i giardinieri hobbisti. L'eccedenza del raccolto viene deliziosamente lavorata e conservata. Lasciati ispirare da queste opzioni per rinfrescanti delizie culinarie con greengage:

La marmellata di Greengaga è particolarmente buona sul pane appena sfornato. Nel seguente video potete scoprire come realizzare facilmente voi stessi il dolce-piccante spalmabile:

Prepara tu stesso la marmellata di greengage - idea di ricetta per l'autosufficienza

verde delle piante

Quando si acquista una prugna nobile, i giardinieri per hobby intelligenti danno la preferenza a un vivaio locale. Un albero di greengage innestato dalle mani del maestro giardiniere è meglio preparato per il clima invernale freddo e umido rispetto alle piante legnose importate. La giusta scelta del luogo e tecniche di impianto esperte danno un prezioso contributo a una crescita sana e a un raccolto ricco. Suggerimenti importanti per la semina per lettori veloci:

Posizione

Questa è la posizione migliore per un greengage da giardino:

• Requisito di base: clima invernale mite (regione vinicola, Basso Reno, microclima resistente al gelo)
• sorgere il sole penombra, idealmente caldo e riparato dal vento.
• normale piano giardino, da fresco a umido e nutriente.

piantare

Il momento migliore per piantare radici di greengage economiche è in autunno. Puoi piantare merci in container tutto l'anno, purché a vanga entra nel terreno. Le seguenti brevi istruzioni spiegano come piantare correttamente un albero di greengage:

1. Metti la zolla in acqua.
2. Scava una fossa per piantare con il doppio del diametro della zolla.
3. Arricchire lo scavo con trucioli di corno(€ 9,00 su Amazon*) e più maturo terreno di compostaggio.
4. Estrarre il contenitore, non rimuovere il telo per radici, tagliare le radici danneggiate.
5. Pianta un albero di greengage imbevuto d'acqua nel mezzo, calpesta e infanga la terra.
6. disco dell'alberopacciame con foglie, sfalci secchi, pacciame di lava(€ 15,00 su Amazon*) o pacciame di corteccia.

Per proteggersi dal vento, conficca nel terreno un picchetto di supporto, che colleghi all'albero sotto la chioma ea metà del tronco.

digressione

Cercasi urgentemente donatori di polline

cura del greengage

Greengage è facile da curare in un clima invernale mite. L'approvvigionamento di acqua e sostanze nutritive è semplice. Con i seguenti suggerimenti per la cura, puoi padroneggiare con successo la cura del taglio e lo svernamento. Un albero greengage ben tenuto viene sconfitto solo dalla pericolosa malattia di Sharka. Tutti i dettagli importanti in poche parole:

Versare

• Innaffia generosamente il greengage quando è asciutto.
• Fai scorrere la normale acqua del rubinetto direttamente sul disco della radice.
• Regola pratica: è meglio annaffiare raramente e accuratamente, invece che quotidianamente in piccole quantità.

Fertilizzare

• Albero di Greengage in marzo/aprile e dopo la fioritura con compost fertilizzare.
• Distribuire fertilizzante organico sul disco dell'albero, rastrellare e piovere.
• Facoltativamente uno a settembre fertilizzante di potassio somministrare per rafforzare la resistenza invernale.

Tagliare

• Potare il greengage dopo il raccolto.
• Diradare il legno morto, accorciare i rami ripidi e rivolti verso l'alto a coni corti di 5-10 cm.
• Appeso, raccolto legno di frutta ridotto a una ripresa laterale di due anni.
• Non tagliare i rami di quest'anno (se sono più lunghi di 20 cm, tagliali di un terzo).
• Suggerimento extra: tutorial di taglio dettagliato qui per leggere.

protezione invernale

Con una posizione in un clima invernale mite, un albero di greengage non è ancora al sicuro. Il costante cambiamento tra il gelo e il disgelo in combinazione con il cocente sole invernale sta tirando corteccia di albero e strappa la corteccia. Nei primi cinque anni, avvolgere il bagagliaio con stuoie di pile o canne. Le prugne nobili più vecchie beneficiano di un mantello a calce in autunno. È obbligatorio uno spesso strato di pacciame sul disco dell'albero.

malattie e parassiti

I controlli regolari per gli afidi sono d'obbligo, perché la marmaglia trasmette la temuta malattia di Sharka. Sharka è la malattia virale più pericolosa sulle drupacee ed è soggetta a denuncia. Controlla principalmente la parte inferiore delle foglie per i piccoli parassiti. Se trovi quello che stai cercando, combatti i pidocchi con la collaudata soluzione di sapone e alcol.

I sintomi tipici di un'infestazione da Sharka sono le macchie fogliari verde oliva. Sul frutto si formano depressioni simili al vaiolo, motivo per cui l'infezione è anche chiamata vaiolo. Al di sotto delle rientranze, la polpa diventa rossastra e assume una consistenza poco appetitosa e gommosa. Finora non sono noti agenti di controllo biologico o chimico. Il greengage interessato deve essere cancellato.

Varietà popolari

Puoi acquistare queste comprovate varietà di greengage per il giardino di casa nel vivaio ben fornito:

• Greengage Greengage grande verde: Varietà premium, frutti giallo-verdi, di media grandezza, zuccherini, fortemente speziati, non autofertili, buon donatore di polline.
• Greengage di Oullins: varietà storica dalla Francia, autofertile, tollerante alla Sharka, frutti grandi di colore giallo, sapore dolce-succoso e leggermente piccante.
• Greengage del conte Althan: varietà provata della Boemia, prugne nobili rustiche, succose, snocciolate, rosso sangue, necessari impollinatori.

FAQ

Cosa sono i greengage?

Greengage sono una sottospecie di prugne (Prunus domestica) e sono quindi chiamate anche prugne nobili. I frutti hanno una buccia verde-gialla e sono di forma sferica. Greengage ha un diametro leggermente inferiore rispetto alle prugne domestiche e ai susini domestici. Sotto il guscio rimovibile si trova una polpa succosa, dolce, soda con un sapore aromatico e speziato.

Quanto sono sani i greengage?

C'è molto di buono a Renekloden. Il pregiato drupacee invita a consumarlo fresco di raccolta con un alto contenuto di vitamine e minerali estremamente salutari. 100 grammi di polpa contengono, tra l'altro: 13 mg di calcio, 6 mg di vitamina C, 0,8 g di proteine ​​e 2,25 g di fibre con un minimo di 62 calorie.

Il nostro greengage di due anni non fiorisce. È la mancanza di impollinatori?

Un impollinatore mancante non può essere la causa, perché questo può impollinare solo un albero di greengage in fiore. I boccioli dei fiori si formano quando il rapporto azoto-fosforo-potassio (NPK) è corretto. Se un greengage viene fertilizzato con un alto contenuto di azoto, si forma molta massa fogliare a spese del sistema di gemme. Darne uno biologico in futuro fertilizzante per bacche(€ 9,00 su Amazon*) (per esempio. B. di Oscorna) o compost.

Il terreno di torba acida domina nel nostro giardino. È ancora possibile piantare un greengage?

Piantare il greengage nel terreno del letto di palude è possibile dopo un'adeguata lavorazione del terreno. Arricchire il terreno di torba con sabbia e terriccio o terreno argilloso. Quindi controllare il valore del pH con un set di prova. Se il pH è ben al di sotto di 6, il terreno della lettiera viene calcinato a un valore compreso tra 6,5 ​​e 7 che è favorevole al greengage.

I frutti si formano anche se c'è un solo albero di greengage nel giardino?

La maggior parte dei greengage non sono autofertili. Senza un impollinatore, non si formerà alcun frutto. Con un po' di fortuna c'è un susino nelle immediate vicinanze del vostro giardino (50-300 m) come potenziale donatore di polline, a condizione che gli insetti volino. Si consiglia di piantare due tipi di prugne che si impollinano a vicenda. I candidati comprovati sono "Große Grüne Greengage", "Bühler Frühzwetschge", "Oullins Greengage" e "Mirabelle von Nancy".

Ogni varietà greengage può essere trasformata in composta?

Fondamentalmente, tutte le varietà di greengage sono adatte per la preparazione di composta o marmellata. I buongustai giurano che il "Big Green Greengage" è l'ingrediente ideale per la composta. Il popolare "Graf-Althans-Reneklode", d'altra parte, si dice che abbia una consistenza gelatinosa quando il frutto è completamente maturo, il che ha un effetto negativo sulla qualità della composta.