Cetriolo Luffa: coltivazione, raccolta e utilizzo

Il cetriolo luffa di solito non viene coltivato principalmente per il consumo: le spugne possono essere fatte dai frutti della pianta utile quando sono maturi ed essiccati.

Con mezzi semplici e un po' di pazienza puoi produrre tu stesso spugne sostenibili e biodegradabili dal cetriolo luffa nel tuo giardino. Come fare la luffa (Luffa cilindrica; sin. Luffa egizia, Momordica cilindrica) coltivare con successo te stesso e ciò che deve essere considerato durante la raccolta e l'utilizzo della zucca spugna, imparerai in questo articolo.

Cetriolo di luffa: origine e proprietà

A causa della sua destinazione d'uso, il cetriolo luffa è anche noto come zucca di spugna o zucca di spugna. Le piante rampicanti annuali appartengono così

cetriolo (Cucumis), il zucchine (Cucurbita pepe subsp. pepo convar. giromontana) e il zucca (Cucurbita) alla famiglia delle zucche (Cucurbitaceae).

Le forme selvatiche del cetriolo luffa possono essere trovate dall'Asia centro-meridionale all'Australia nord-orientale e nel Pacifico meridionale. Le forme coltivate della pianta si trovano in Asia tropicale, America, America Latina e Africa. Le zucche spugna sono meglio coltivate nei tropici caldi e umidi durante la stagione secca. La pianta prospera particolarmente bene in un terreno fertile da leggermente acido a neutro e in una posizione soleggiata.

In condizioni ottimali, le piante rampicanti possono crescere fino a 15 m di lunghezza e il loro portamento è molto simile a quello dei cetrioli. L'asse dei tralci pentagonali è leggermente peloso e le foglie hanno lunghi steli e sono da leggermente a profondamente lobate. La pianta porta fiori maschili e femminili, che hanno la stessa corolla giallo brillante. I fiori femminili si riconoscono dall'ovaio lungo da 2 a 4 cm. Si siedono individualmente sulla pianta - i maschi di solito hanno 5 o raramente 3 stami e stanno con un numero da 5 a 20 fiori su lunghe pannocchie. Tuttavia, derivano dalla stessa ascella fogliare.

I frutti sono lunghi in media da 60 a 80 cm circa e sono inizialmente verdi e hanno peli lanuginosi. Successivamente la buccia diventa marrone, sottile e cartacea. I semi neri opachi e lisci del cetriolo luffa sono largamente ellittici con estremità arrotondate e hanno un margine stretto e alato.

Coltiva i tuoi cetrioli luffa

Puoi anche coltivare la zucca spugna in Germania, ma qui la pianta non raggiunge la stessa altezza dei tropici.

Posizione

Soprattutto, il cetriolo spugnoso ha bisogno di condizioni di sito calde, cioè preferibilmente pieno sole e luoghi riparati. Piantare in una serra è l'ideale per questo, se disponibile. Il terreno dovrebbe essere humus, fertile e sciolto. Se vuoi migliorare il terreno del tuo giardino, aggiungi del compost per un apporto ottimale di nutrienti e un po' di sabbia per allentare il terreno compatto. Per ottenere un terreno fertile, il nostro può fare lo stesso Compost organico Plantura essere mescolato. L'alto contenuto di humus del nostro terreno non solo avvantaggia il cetriolo luffa, ma garantisce anche una crescita stimolata a lungo termine attività biologica del suolo e aumento della fertilità, che si traduce anche in un miglioramento del bilancio idrico e termico Ha.

semina

Si consiglia la semina del cetriolo luffa in casa per la pre-coltivazione. Ciò consente di ottenere un certo vantaggio iniziale, che assicura che il frutto maturi completamente. Descriviamo come farlo passo dopo passo nelle seguenti istruzioni.

• Epoca di semina da marzo ad aprile
• Immergere i semi di luffa in acqua per 24 ore
• Riempi i vasi con il compost di semi
• Semina i semi a 1-2 cm di profondità nei vasi
• Mantieni il substrato umido
• Temperatura di germinazione tra 20 e 25 °C
• Tempo di germinazione 10 - 20 giorni
• Piantare all'aperto da metà maggio
• Distanza di impianto di circa 50 - 60 cm

Un balcone esposto a sud è anche un luogo potenzialmente adatto per il cetriolo luffa, poiché può essere coltivato anche in vaso. Questo dovrebbe avere una capacità di almeno 15 litri. Quando si pianta in vaso, è importante assicurarsi che ci sia un impianto di drenaggio per l'acqua di irrigazione in eccesso. Nella parte inferiore della fioriera deve essere riempito anche uno strato drenante di argilla espansa e come substrato è adatto un terriccio vegetale permeabile e ricco di sostanze nutritive. È inoltre necessario allegare un ausilio per arrampicarsi, a meno che la pianta non possa arrampicarsi, ad esempio, lungo una ringhiera.

La cura giusta

Poiché il cetriolo luffa richiede un'umidità costante del terreno, è necessario controllare regolarmente se il terreno si sta già asciugando. L'irrigazione è spesso necessaria, soprattutto in serra.

Inoltre, dovrebbe essere garantito in ogni momento un buon apporto di nutrienti. Va notato che le dosi di fertilizzante non sono estremamente azotate, altrimenti la crescita dei fiori potrebbe essere inibita. Idealmente, aggiungi del compost al terreno durante la semina e applica un fertilizzante a lenta cessione circa 2 mesi dopo. Ad esempio, il nostro è adatto a questo Concime organico universale Plantura, in cui il rapporto equilibrato di azoto, fosfato e potassio evita che parti della piantagione mostrino disturbi dello sviluppo. L'elevata percentuale di materie prime organiche favorisce anche lo sviluppo dell'apparato radicale e la vita del suolo.

Inoltre, le piante rampicanti possono essere dotate di un ausilio per la crescita, come un traliccio per guidarle verso l'alto. All'aperto, la pianta può anche arrampicarsi lungo il terreno. Si consiglia comunque uno strato di pacciame.

Anche rimuovere i primi fiori e boccioli di frutta è una misura di cura sensata. L'energia viene incanalata nella crescita della pianta e delle foglie e assicura che in seguito si formino più frutti e il cetriolo luffa sarà forte e robusto.

In luoghi inadatti, troppo ombrosi o troppo umidi, aumenta il rischio di infestazione muffa, quindi assicurati di scegliere un luogo con condizioni adeguate.

Raccolta e utilizzo dei cetrioli luffa

Il momento giusto per raccogliere per fare una spugna di cetriolo è quando la buccia del frutto è gialla e fragile e ricoperta di piccole macchie marroni. Dovrebbe anche suonare vuoto quando tocchi la custodia. I primi frutti maturi si possono aspettare intorno a settembre. Ora puoi raccogliere i cetrioli luffa e metterli in un luogo asciutto e soleggiato per diversi giorni. Quindi lo stelo e la base del fiore vengono tagliati con le forbici e il guscio viene staccato. I semi possono essere estratti agitando o impastando il tessuto e utilizzati per la semina del prossimo anno. La polpa rimanente viene lavata via e la spugna di cetriolo viene asciugata in un luogo caldo e ventilato.

Tagliato alla misura desiderata, ora può essere utilizzato in molti diversi campi di applicazione. Nel settore della cosmesi o dell'igiene trova impiego, ad esempio, come spugna da peeling, doccia o bagno, oppure in cucina come spugna per la pulizia di pentole e piani. La spugna di luffa è anche molto adatta come regalo sostenibile.

Puoi mangiare cetrioli luffa?

Quando i frutti della pianta vengono raccolti da giovani, si può mangiare il cetriolo luffa. In Asia, in particolare, viene solitamente consumato come verdura. Può essere consumata cruda o al vapore e sa un po' come le zucchine. Lo stesso vale per i fiori della pianta. L'olio commestibile può anche essere spremuto dai semi ricchi di proteine ​​e grassi del cetriolo luffa.

Un'altra pianta il cui frutto può essere preparato allo stesso modo è il cetriolo Inca (Cyclanthera pedata). Puoi scoprire di più sulla pianta rampicante sudamericana nel nostro articolo speciale.