Ciliegio d'uccello ∗ Consigli per la semina, la cura e l'uso

l'essenziale in breve

• il ciliegia di uccello è un arbusto deciduo alto da 5 a 15 m, parzialmente velenoso, con rami arcuati, abbondante fioritura primaverile, mini frutti commestibili e bei colori del fogliame in autunno.
• Il legno di ciliegio d'uccello è giallo chiaro nell'alburno, da rossastro a marrone scuro nel nucleo, morbido, flessibile e ha un odore sgradevole di mandorle amare.
• Pianta un Prunus padus in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato in un terreno fresco, umido, ricco di sostanze nutritive e povero di calce.
• Consigli per la cura: annaffia abbondantemente quando è asciutto, fertilizzare con compost a marzo e giugno, potatura e diradamento a febbraio, combattendo il picco di siccità con tecniche di taglio, falena web siediti
• Belle varietà di Prunus padus: amarena piramidale 'Le Thoureil', amarena 'Obelisk', Ciliegio farfalla 'Watereri' e ciliegio a fioritura tardiva o americano (Prunus serotina).

Caratteristiche

• Nome scientifico: Prunus padus
• Famiglia: Rosacee
• Tipo di crescita: arbusto deciduo, alberello
• Altezza di crescita: 600 – 1500 cm
• Foglie: colore autunnale verde scuro, giallo-rosso
• Epoca di fioritura: da aprile a giugno
• Fiore: uva bianca
• Frutta: drupe
• Tossicità: parzialmente tossico
• Robustezza: resistente
• Malattie e parassiti: siccità del pizzo, falena del ragno
• Utilizzo: giardino naturale, albero ornamentale, siepe

frutta

Durante le sontuose fioriture primaverili, api, sirfidi e farfalle si occupano dell'impollinazione. C'è molto da fare per gli insetti indaffarati, perché un ciliegio di uccello brilla di innumerevoli racemi, lunghi da 10 a 20 cm, sporgenti, da 12 a 30 fiori. Come ricompensa, gli impollinatori vengono attirati da un sorso di nettare al centro di ogni fiore. Ogni fiore impollinato si trasforma in una drupa commestibile entro la fine dell'estate. Queste proprietà caratterizzano il frutto di una ciliegia di uccello:

• Colore: rosso chiaro, nero a piena maturazione
• Dimensione: dimensione del pisello
• Forma: sferica
• Peso: da 1,3 a 2,1 g
• Carne: amara, commestibile, non tossica
• Steinkern: appuntito, bucato a rete, velenoso

Drupe commestibili da vicino

Lenzuolo

Poco prima dell'inizio del periodo di fioritura, la ciliegia di uccello autoctona mette il suo fogliame. Con l'avanzare dell'anno, il fogliame subisce una trasformazione di colore fino a cadere in inverno. Una foglia si riconosce per queste caratteristiche:

• Colore: verde scuro opaco sopra, grigioverde sotto, giallo-rosso autunnale
• Dimensioni: da 6 a 15 cm di lunghezza
• Forma: margine fogliare da obovato a ellittico appuntito, peduncolato, finemente seghettato
• Proprietà speciali: importante pianta alimentare per specie di farfalle in via di estinzione come le ciocche pepate e le farfalle di zolfo
• Valore orticolo: rapida decomposizione, buona formazione di humus, aggiunta ideale per il compost

Il ciliegio americano (Prunus serotina), migrato in Europa centrale, ha una lunghezza compresa tra 4 e 12 cm, foglie da oblungo-ovate a oblungo-lanceolate con pagina superiore verde scuro lucida e verde chiaro Metter il fondo a. Inoltre, il bordo della foglia è seghettato in modo più prominente rispetto alla foglia di un Prunus padus.

tossicità

Per quanto riguarda il suo contenuto di veleno, la ciliegia di uccello è estremamente volubile. Alcune parti della pianta sono permeate di tossine che dovrebbero tenere a bada i predatori. Altre gamme non sono tossiche per commestibili. La tabella seguente elenca i dettagli:

• Velenoso: corteccia, legno, radici, foglie, semi, nocciolo di pietra,
• non tossico: fiori, polpa
• Commestibile: drupacee senza nocciolo (spremuta, trasformata in poltiglia, marmellata, distillato)

Le parti velenose della pianta contengono principalmente acido cianidrico, riconoscibile dal profumo rivelatore di mandorle amare. L'odore sgradevole è più evidente quando si annusa la corteccia o si strofina una foglia tra le dita. Secondo fonti attendibili, la ciliegia di uccello non ha alcun effetto curativo (vedi botanikus.de). Le ricette tradizionali riportano che il tè ricavato dalla corteccia promette sollievo da tosse, reumatismi, problemi agli occhi, asma, gotta e ipertensione. Non è noto se i consumatori debbano pagare per il consumo di tè alle ciliegie di uccelli con nausea, vomito e crampi.

utilizzo

Il ciliegio ha tutte le preziose proprietà che i giardinieri per hobby desiderano da un albero per il giardino naturale. L'opulenta festa dei fiori con pittoreschi grappoli d'uva a strapiombo, seguita da furiosi colori autunnali, è fonte di ispirazione per usi creativi. Fiori a coppa amiche delle api, drupe commestibili e una rapida crescita ad altezze elevate completano il valore ornamentale e di utilità. La tabella seguente fornisce una panoramica:

In primavera un mare di grappoli di fiori attira le api, bombi, sirfidi e farfalle al ricco buffet di nettare. Per gli uccelli, la tavola è apparecchiata con bacche nutrienti a fine estate. Ora i giardinieri per hobby devono affrettarsi a procurarsi alcune delle drupe come ingrediente per marmellate fruttate, sciroppo agrodolce o aceto di frutti di bosco fatti in casa. Come romantico arbusto solitario o albero da casa per il cortile, il ciliegio di uccello è un ornamento. Una siepe di Prunus padus protegge la privacy come baluardo fiorito da occhi indiscreti.

Legno di ciliegio uccello

Sotto la sua corteccia grigia e poco appariscente, il ciliegio nasconde un legno nobile dalle proprietà preziose. Colori caldi, consistenza morbida ed elastica, peso ridotto e la migliore qualità di lavorazione caratterizzano il legno di ciliegio. La tabella seguente elenca i dettagli:

• Alburno: da biancastro a giallastro, spesso sfumato di bruno rossastro
• Durame: da giallo rossastro pallido a bruno-rossastro chiaro, scurisce nel tempo
• Caratteristiche: morbido, elastico, poroso, fissile, facilmente combustibile

Esperti fai-da-te ed esperti falegnami sanno sfruttare questi vantaggi per la produzione di strumenti musicali, bastoni da passeggio, singoli mobili e impiallacciature. Un odore invadente e il contenuto di veleno sono da criticare. Possono verificarsi vene di gomma a causa della ridotta resistenza agli agenti atmosferici. I tronchi coltivati ​​nell'Europa centrale sono di secondaria importanza per l'industria del legno. Negli USA il legno del ciliegio è uno dei legni pregiati più ricercati per la produzione di mobili.

digressione

Razzo di crescita con tendenza invasiva

Pianta correttamente la ciliegia di uccello - istruzioni

Il momento migliore per piantare una ciliegia di uccello come raccolto di radici economico è in autunno. Puoi piantare un giovane arbusto in un contenitore tutto l'anno, a condizione che il terreno non sia ghiacciato o arido. Con una scelta coscienziosa del luogo e una tecnica di impianto esperta, si imposta la strada per un rapido radicamento. Come piantare correttamente una ciliegia di uccello:

Seleziona posizione

Il ciliegio vive nelle foreste alluvionali dall'Europa all'Asia. L'albero da frutto selvatico è invece un ospite raro nelle regioni mediterranee soleggiate e aride e nelle isole calcaree dei Balcani. Questa distribuzione fornisce informazioni importanti sulle qualità di posizione che Prunus padus desidera nel giardino degli hobby:

• Posizione da soleggiata a semiombreggiata
• Terreno fresco, umido, ricco di sostanze nutritive, ben drenato
• Preferibilmente da neutro a leggermente acido pH intorno a 6
• Criteri di esclusione: luoghi allagati, paludosi, calcarei ed estremamente asciutti

Prepara la posizione

Si consiglia una buona preparazione del terreno per una sana crescita di un ciliegio appena piantato. Rastrella più volte il sito di impianto previsto. Rimuovere in questa occasione erba e antiche radici. Ora distribuisci da 3 a 5 litri di maturo, setacciato terreno di compostaggio per metro quadrato e rastrellare superficialmente il concime organico di avviamento.

Pianta la ciliegia di uccello

Mentre prepari il terreno, metti le radici di una giovane ciliegia in un secchio d'acqua. I fili di radici imbevuti sono meno suscettibili allo stress da siccità, una delle cause più comuni di cedimento dei giovani alberi nei primi mesi. Ecco come piantare correttamente l'albero da frutto selvatico:

1. Scava una fossa per piantare il doppio della zolla
2. Arricchire lo scavo per un terzo con compost e trucioli di corno
3. Foderare la fossa con una barriera per le radici
4. Metti la zolla imbevuta d'acqua al centro della buca
5. Infilare un palo di supporto nel terreno e collegarlo all'unità di trasmissione centrale
6. Riempi la fossa, premi la terra e infangala
7. fetta di radice pacciame con foglie, pacciame di corteccia o compost

Una potatura è necessaria solo per una ciliegia di uccello come prodotto radice. Prima di piantare, tagliare le radici piegate. Per una ramificazione densa, accorcia tutti i germogli laterali di un terzo dopo la semina. Si prega di non tagliare la ripresa centrale di supporto. Se hai pianificato un posto per le ciliegie in una siepe, la distanza di impianto consigliata è di 50 centimetri o due alberi per metro.

Prendersi cura della ciliegia di uccelli - consigli per i giardinieri per hobby

La cura di un ciliegio è caratterizzata da un elevato fabbisogno idrico e nutritivo. Il taglio regolare previene la diffusione indesiderata. La siccità della spiga di Monilia appassirà miseramente i boschi. Se infestato dalla falena ragno, c'è il rischio di defogliazione. Il programma di assistenza semplice in rapida successione:

Versare

Il ciliegio è un albero molto assetato. L'irrigazione regolare durante i periodi di siccità copre l'elevato consumo di acqua. Se il terreno sotto l'arbusto si sente asciutto, è necessario annaffiare. Poiché la pioggia raramente penetra nella fitta chioma, continua ad annaffiare nei giorni di pioggia. In piena estate, annaffia accuratamente il grande arbusto al mattino presto o in tarda serata. Utilizzare preferibilmente raccolti acqua piovana o acqua di rubinetto stagnante e povera di calcare.

Fertilizzare

Fertilizzante organico dà a una ciliegia di uccello l'energia necessaria per la crescita. Le riserve di nutrienti derivanti dalla preparazione del terreno e dalla fertilizzazione iniziale si esauriscono rapidamente. Il rifornimento offre un aiuto generoso terreno di compostaggio a marzo e giugno da 3 a 5 litri per metro quadrato. Rastrella superficialmente il compost idealmente setacciato, perché il Prunus padus è un radicatore poco profondo. Si prega di continuare ad annaffiare in modo che i nutrienti vengano assorbiti rapidamente.

Tagliare

La cura della potatura ha lo scopo di frenare la crescita, promuovere una corona inondata di luce e dare al tuo ciliegio una bella forma. La potatura esperta stimola la crescita, rivitalizza la fioritura e previene le malattie. Come tagliare correttamente una ciliegia di uccello:

1. Periodo migliore: febbraio con tempo asciutto e senza gelo
2. Data alternativa: fine giugno
3. Inizia diradando tutto il legno morto
4. Rimuovere i rami incrociati e verticali
5. Riduci di un terzo o più i germogli sporgenti troppo lunghi
6. Posizionare le forbici a una distanza compresa tra 3 e 5 mm da una gemma o da una gemma occhio addormentato
7. Importante: non lasciare lunghi mozziconi come potenziali punti di ingresso per spore fungine e altri agenti patogeni

Se l'arte topiaria è limitata alla crescita di quest'anno, taglia il cespuglio o la corona subito dopo la fioritura. Con questa data, promuovi l'abbondanza di fiori, perché il Prunus padus fiorisce su un legno di un anno. Il ciliegio d'uccello può formare numerosi corridori e diffondersi in tutto il giardino attraverso questo percorso. Taglia i polloni della radice dove si diramano da una radice principale. Smaltire i ritagli con semi, frutta o pezzi di radice nel rifiuto organico o il cestino della spazzatura domestica. Germogli frondosi, non in fiore e sani possono andare nel cumulo di compost.

Combattere il picco di siccità di Prunus

Come parte del diverso genere Prunus, il ciliegio non è risparmiato dalle malattie tipiche. L'infezione fungina è comune Monilia laxa, noto anche come Prunus picco di siccità. I compagni di malattia botanicamente correlati sono mela, pera, ciliegia, prugna e marasca. I rimedi casalinghi e i fungicidi si perdono nella lotta contro la malattia. C'è ancora speranza per una cura. Come combattere il picco di siccità su un ciliegio:

• sintomi: fiori e foglie appassiti, crescita di funghi bruno-biancastri sulle punte dei germogli morenti, flusso gengivale
• combattere: tagliare i rami colpiti di 15 cm nel legno sano
• prevenzione: annuale taglio diradante, rimuovere le mummie di frutta, smaltire i ritagli infetti nei rifiuti domestici

Web falena: combattere o stare fuori?

Con grande dispiacere dei giardinieri per hobby, un parassita vorace si è specializzato nella ciliegia di uccello. I bruchi giallo-neri della falena ragno ciliegia (Yponomeuta evonymellus) sono insaziabili nella loro avidità e mangiano il legno nudo. La fine della canzone è uno scheletro completamente filato e senza foglie che brilla stranamente alla luce del sole. Non è necessario combattere. La seguente breve panoramica del ciclo di vita delle falene ragno e della reazione di una ciliegia di uccello spiega perché è così:

In primavera, i bruchi svernanti si schiudono dalle pupe e mangiano le giovani foglie. Allo stesso tempo, i parassiti producono una rete densa, di colore bianco argenteo per proteggerli dai parassiti e dall'umidità. Le larve insaziabili vivono sotto questo tessuto protettivo, mangiano e si pupano. A metà/fine giugno si schiudono le falene adulte, che non assumono cibo, così che la defogliazione volge al termine. Solo due settimane dopo, il longanime ciliegio germoglia di nuovo. L'unica goccia di amarezza è il fallimento della raccolta dei frutti selvatici di quest'anno, perché i parassiti stanno attaccando anche i grappoli di fiori.

Varietà popolari

La specie originaria, il ciliegio a fioritura precoce (Prunus padus), è stata l'ispirazione per varietà decorative con diverse forme di crescita. Al contrario, il ciliegio a fioritura tardiva (Prunus serotina) è stato finora rappresentato senza alcuna varietà nell'Europa centrale.

• Piramide Ciliegia 'Le Thoureil': Arbusto snello, conico, alto da 6 a 8 m, bianco candido, con grappoli di fiori a strapiombo da aprile.
• Colonna "Obelisco": Arbusto colonnare, alto da 6 a 10 m, fiorisce copiosamente da aprile a giugno.
• Ciliegia Farfalla 'Watereri': potente ciliegio d'uccello, alto da 8 a 12 m, largo da 6 a 8 m, periodo di fioritura da aprile a giugno.
• Ciliegio a fioritura tardiva: Periodo di fioritura da maggio a giugno, mini ciliegie commestibili a fine estate, altezza di crescita da 5 a 8 m.
• Ciliegio americano: Sinonimo di ciliegio a fioritura tardiva (Prunus serotina).

FAQ

Puoi fare la marmellata dal frutto di una ciliegia?

Se non ti dispiace il sapore aspro e amaro delle amarene, puoi usare le drupacee per fare marmellata o gelatina. È importante notare che spremere il frutto in anticipo perché i semi contengono acido cianidrico tossico. Con 1,7 litri di succo di amarena, 1 kg di zucchero di canna (2:1), 2 bustine di zucchero vanigliato e 1 cucchiaino di acido citrico, puoi creare in un attimo una gustosa gelatina di frutti di bosco.

Il ciliegio d'uccello è adatto come pianta da siepe?

In una siepe mista di frutti selvatici a crescita libera, non dovrebbe mancare il ciliegio di uccello. Soprattutto nel giardino con terreno umido e ricco di sostanze nutritive, il Prunus padus autoctono convince con un mare di fiori in primavera e bacche nutrienti in autunno. Piantati come una siepe, i razzi di crescita autoctoni si trasformano rapidamente in una fitta rete di rami in cui gli abitanti dei giardini piumati e alati possono facilmente nascondersi. Socializzare il ciliegio con prugnole (Prunus spinosa), neri Sambuco (Sambuco nero) e corniolo (Cornus mas) alla distanza di impianto ideale di 50 centimetri.

C'è il rischio di confondere le ciliegie di uccelli con altri alberi e arbusti?

Il ciliegio d'uccello va confuso con l'olivello spinoso (Rhamnus frangula). Entrambi i cespugli di frutti selvatici hanno una corteccia grigia ed emanano un odore sgradevole. Inoltre, l'alburno di entrambi i tipi di legno è di colore bianco-giallastro e il durame rossastro. Esiste anche il rischio di confusione per quanto riguarda la designazione. Il ciliegio di uccello a fioritura precoce (Prunus padus) è popolarmente noto come ciliegio di servizio o albero di servizio, che suona in modo simile all'albero di servizio della specie di sorbo (Sorbus torminalis). Ultimo ma non meno importante, la ciliegia di uccello nativa e la ciliegia di uccello americana sembrano confusamente simili.

Qual è il potere calorifico del legno di un ciliegio?

Il potere calorifico del legno essiccato all'aria di un Prunus padus è di 19,1 MJ/kg. Ciò corrisponde a un potere calorifico di 4,0 kWh/kg. Il legno di un ciliegio è alla pari con l'acero, la betulla, il platano o l'olmo. Si precisa che questi valori si riferiscono al legno essiccato. Come legno fresco di bosco, il ciliegio ha solo un potere calorifico di 6,8 MJ/kg e un potere calorifico di 1,9 kWh/kg.