Varietà e fonti di approvvigionamento (+ coltivazione e cura)

l'essenziale in breve

• pomodorini selvatici sono poco esigenti, robusti e resistenti alle malattie.
• Invece di diventare alti, i pomodori selvatici spuntano e sono tenuti in posizione da speciali ausili per l'arrampicata.
• Inoltre, i pomodori selvatici non hanno quasi bisogno di fertilizzanti e in alcuni casi gli basta anche l'acqua piovana.
• I pomodori selvatici di solito non vengono pizzicati. Ogni germoglio porta frutto.

Panoramica delle varietà

Veloce panoramica

Pomodori selvatici gialli.

• Pomodoro alla frutta boliviano
• Pomodoro selvatico delle Galapagos
• Ribes Giallo
• Corrente d'oro
• Tindindogo di pomodoro selvatico keniota

Pomodori selvatici rossi.

• Barbania
• Pisello dolce al ribes
• Humboldtii (pomodoro Humboldt)
• La ciliegia selvatica di Matt
• Pomodoro selvatico peruviano
• Poro Poro (pomodoro mangiatore di uomini)
• Ribes rosso/ribes rosso
• Marmo Rosso

Pomodori selvatici gialli

Pomodoro alla frutta boliviano

Il miracolo giallo della Bolivia forma pomodori grandi da 1,5 a 2 centimetri, che scoppiano e hanno un sapore molto dolce. Per questo sono particolarmente apprezzati dai bambini, che sgranocchiano il sano frutto direttamente dal cespuglio. La ricca vendemmia inizia a luglio e si protrae fino all'autunno. Cresce anche su bastoncini, ma preferisce le recinzioni. Lì la pianta cresce fino a 250 centimetri di altezza e si estende altrettanto largamente.

Pomodoro selvatico delle Galapagos

Questo esotico di facile manutenzione proviene dalle Isole Galapagos nel Pacifico. Gli allevatori la apprezzano perché ha un'elevata resistenza alle malattie. I suoi frutti sono di colore giallo arancio e hanno un sapore dolce con una leggera nota acida. Con un'altezza e una larghezza di 200 centimetri, cresce in modo molto espansivo. I primi pomodori selvatici possono essere raccolti da luglio. E questo è relativamente indipendente dal luogo: anche i terreni leggermente salini e l'umidità eccessiva non sono un ostacolo per il "pomodoro selvatico delle Galapagos".

Ribes Giallo

Da luglio a settembre è sufficiente tempo di raccolta il 'ribes giallo'. Forma frutti molto piccoli che ricordano il ribes. Nonostante le loro dimensioni, i pomodori selvatici provocano sulla lingua un fuoco d'artificio di sapore molto intenso e potente. Germogli lunghi circa 180 centimetri, che si estendono cespugliosi, portano pannocchie ad alto rendimento. Una confezione di Seedeo 'Yellow Currant' in qualità biologica contiene 30 semi che vengono seminati a marzo e piantati dopo i santi del ghiaccio. Questa varietà è adatta anche come pianta a semaforo.

Corrente d'oro

I pomodori selvatici del 'Ribes dorato' conferiscono un aroma piuttosto fruttato. All'interno del frutto ci sono molti semi. È anche una delle varietà più piccole con un'altezza di crescita di circa 100 centimetri. Più cresce in larghezza. Il marchio OwnGrown offre semi di alta qualità "Golden Currant" dalla Germania e l'opportunità di porre domande sui semi e sulla crescita via e-mail.

Tindindogo di pomodoro selvatico keniota

Compatta, robusta, "Tindindogo": questa razza è originaria del Kenya ed è adattata al clima mutevole. Se l'estate dovesse essere di nuovo piovosa e fredda, i frutti di pomodoro leggermente dolci continueranno a germogliare senza ostacoli. Grazie alla sua bassa altezza di crescita di 100 centimetri e alla sua diffusione cespugliosa piuttosto che strisciante, 'Tindindogo' è adatto come pianta da balcone.

Pomodori selvatici rossi

Barbania

Mentre il cespuglio cresce in più germogli fino a un'altezza di 180 centimetri, i pomodori selvatici rosso vivo rimangono delle dimensioni di una moneta da un euro. Fino a dodici frutti succosi sono appesi a una pannocchia, che può essere raccolta da luglio. Puoi mangiarli direttamente dalla boscaglia o guarnirli con "Barbaniaka" nelle insalate estive e nei piatti mediterranei.

Pisello dolce al ribes

La piccola varietà "Currant Sweet Pea" è molto apprezzata anche nelle insalate. Hanno un sapore meravigliosamente dolce e davvero simile al pomodoro. Motivo sufficiente per piantare la varietà molto produttiva in giardino. Con un'altezza di 150 centimetri e una statura cespugliosa, si adattano al secchio e al balcone. Mancia: essiccato i 'Piselli Dolci Ribes' come "pomodoro uvetta" conferiscono ai piatti un sapore aromatico.

Humboldtii (pomodoro Humboldt)

Se l'"Humboldtii" sia un pomodoro selvatico o una forma coltivata non si può rispondere chiaramente fino ad oggi. Il suo omonimo, lo studioso e scopritore universale Alexander von Humboldt, si imbatté nel frutto rosso delle dimensioni di una ciliegia durante il suo viaggio in America. Impressionato dal suo gusto, inviò la varietà a Berlino, dove visse nel giardino botanico per 150 anni. Oggi l'Humboldtii è apprezzato per il suo sottile aroma di lampone, unico tra i varietà di pomodoro è.

La ciliegia selvatica di Matt

Da metà luglio le primizie dell'emerito americano Dr. Matt Liebman. L'esperto agricolo ha ricevuto semi selvatici da un amico in Messico e ha continuato a coltivarli. Il popolare pomodoro ha fatto il giro del mondo con il nome di 'Matt's wild cherry'. È una delle varietà più piccole in assoluto e ha un'elevata resistenza alla peronospora. Pertanto, cresce facilmente anche nel all'aperto, dove crescono fino a 200 centimetri di altezza sul traliccio.

Pomodoro selvatico peruviano

Una delizia speciale è il "pomodoro selvatico peruviano". Zucchero e acido svolgono solo un ruolo subordinato qui. I pomodori con un frutto di pezzatura molto piccola hanno un sapore piccante e aspro. E la pianta stessa attira davvero l'attenzione con i suoi grandi gialli fiori, che quasi li fanno brillare. Non è adatto per la serra, in quanto occupa l'intera area in pochissimo tempo. D'altra parte, il robusto "pomodoro selvatico del Perù" è in buone mani all'aperto con vento e pioggia.

Poro Poro (pomodoro mangiatore di uomini)

Coloro che osano piantare il "pomodoro mangiatore di uomini" (Solanum viride) nel proprio giardino. La pianta, nota anche come 'poro poro', non è affatto un pomodoro. È stato scoperto alle Isole Fiji e, come il pomodoro e la patata, appartiene alla famiglia della belladonna. Il loro nome spettrale deriva dalle tribù cannibalistiche che vivevano sulle isole del Pacifico. Si dice che la carne umana sia difficile da digerire, motivo per cui si dice che gli indigeni l'abbiano consumata insieme al "poro poro". La crostata di frutta deve essere cotta prima di essere mangiata.

Ribes rosso/ribes rosso

Questi mini pomodori crescono su cespugli alti da 150 a 200 centimetri. La sua crescita rigogliosa ti premia con un raccolto precoce e ad alto rendimento. Sono molto apprezzati dai bambini perché sono facili da raccogliere dalla boscaglia e da mangiare. Il pomodoro ribes rosso di DeineGartenwelt è una varietà resistente ai semi, esente da ingegneria genetica e proviene localmente dalla Germania. Le esperienze dei clienti con il pomodoro selvatico sono perlopiù positive: buona germinazione, buon gusto e grande crescita.

Marmo Rosso

Il 'Red Murmel' è una delle varietà di pomodoro selvatico più apprezzate, motivo per cui sta diventando sempre più disponibile come pianta giovane nei garden center. In alternativa, puoi coltivarla tu stesso usando i semi di alta qualità di Own Grown. La loro dimensione del frutto corrisponde all'incirca a quella di una biglia, quindi è molto piccola. Dovrebbe essere arioso e poter prendere molto sole. Quindi cresce senza ulteriori attenzioni intorno ai 150 centimetri di altezza e altrettanto larga in larghezza. Inoltre, ha un sapore molto dolce, anche se la sua pelle non è sempre scoppiando è.

Come crescono i pomodori selvatici?

Di norma, i pomodori selvatici non crescono sul palo; Legato ma raggiunge altezze fino a 250 centimetri. Tuttavia, l'allevamento dei bastoni richiede molto lavoro, poiché la pianta è molto ramificata e ogni germoglio dovrebbe essere legato. Invece, i pomodori selvatici possono crescere cespugliosi in larghezza. Dovrebbe quindi avere abbastanza spazio: "Su un buon terreno, una singola pianta a crescita libera copre più di 2 m²!", Secondo gli esperti di pomodori Horneburg e Watschong.

Come si coltivano i pomodori selvatici?

coltivazione

il coltivazione dei pomodori selvatici non è fondamentalmente diverso dall'approccio alle forme coltivate. Tra la fine di febbraio e la fine di marzo, i semi di pomodoro selvatico vengono pressati delicatamente in un apposito contenitore terriccio. Quanto è alto il fabbisogno termico della varietà è scritto sulla confezione dei semi. Le piantine compaiono dopo 10-14 giorni. Una volta sviluppata la prima vera foglia, la piantina lo farà irritato e messo in un vaso separato con nuovo terriccio. Prima di piantare a maggio, acclimata lentamente il pomodoro al sole.

Pianta

A piantare i pomodori selvatici stanno nel caldo appartamento. Le giovani piante possono essere poste in giardino o nella vasca soleggiata solo dopo la fine degli Ice Saints (metà maggio). Dopo la semina, annaffia bene la pianta ai piedi. I primi fiori dovrebbero apparire dopo poche settimane. A causa dell'ampia crescita su generoso distanza di impianto considerare.

posizione per i pomodori selvatici

Al pomodoro selvatico piace il sole. A parte questo, ha poche pretese sui suoi Posizione. I terreni poco profondi e asciutti sono generalmente eccellenti, ma non un must. Nella maggior parte dei casi, le serre non sono consigliate, poiché il pomodoro selvatico cresce troppo rapidamente lì e occupa spazio per piante più sensibili. E non preoccuparti: i pomodori selvatici resistono al vento e alla pioggia senza alcun danno Malattie essere perseguitato. È adatto anche come impianto a semaforo, anche se va tenuto conto anche dell'elevato peso finale.

Quale terreno per i pomodori selvatici?

Anche al Terra il pomodoro selvatico differisce appena dai pomodori stecco e simili. L'alimentatore pesante preferisce un terreno ricco di sostanze nutritive e un po' sciolto. Idealmente, il pH è compreso tra 6 e 7, ma questo è trascurabile. Il "pomodoro selvatico delle Galapagos", ad esempio, cresce altrettanto bene in terreni salati. Di norma, il supporto dovrebbe essere asciutto piuttosto che troppo umido.

Ausili per l'arrampicata per pomodori selvatici

Sebbene un palo sia servito come ausilio per l'arrampicata per molte cultivar, non è raccomandato per i pomodori selvatici. Sono invece adatte recinzioni o telai che possono essere costruiti rapidamente e facilmente da soli. Su di essi, i raccolti e il fogliame sono sempre ben sollevati da terra. Allo stesso tempo, tanta luce colpisce l'arbusto cespuglioso.

Recinzione. I pomodori selvatici vengono piantati contro recinzioni o muri. Non appena i germogli hanno raggiunto un'altezza di circa 30 centimetri, legarli o intrecciarli nella recinzione. Ripetere questo passaggio fino a coprire una sezione di recinzione di 2-3 metri con la pianta di pomodoro.

Cornice a forma di imbuto. Quando i primi germogli vogliono raggomitolarsi sul terreno, pianta da tre a quattro bastoncini lunghi 1 metro nella terra ad angolo attorno alla pianta. Fissare una fascia spessa o traverse di legno tra le barre. Posare i germogli su di esso e, se necessario, installare nuovi stadi intermedi. L'area dovrebbe essere di almeno 2 metri quadrati misurati nella parte superiore.

Cornice radiante. Da quattro a cinque bastoncini lunghi 2 metri vengono inseriti nel terreno ad angolo retto ravvicinati. Assicurati che la griglia non faccia ombra sul pomodoro. I bastoncini si aprono a ventaglio o si allargano come le dita. Per mantenere i bastoncini in questa posizione, martellali più a fondo e collegali con traverse di legno. spara come in imbuto(€ 7,00 su Amazon*) adagiarsi sulle traverse e farle salire verso l'alto. Se necessario, appoggiarsi da dietro o appoggiarsi a un muro.

Come si curano i pomodori selvatici?

Fertilizzare i pomodori selvatici

I pomodori selvatici prosperano in condizioni in cui i pomodori convenzionali lottano. Ecco perché i bruti non hanno bisogno di quelli grandi aggiunte di fertilizzanti. Ci sono giardinieri che semplicemente lasciano crescere i loro pomodori selvatici all'aperto e non danno loro alcun fertilizzante o acqua. Mentre questo funziona in alcuni giardini, quando si coltiva per la prima volta, almeno l'acqua non dovrebbe essere trascurata. Le piante troppo fertilizzate "sparano nelle erbacce". Importante: con pomodorini selvatici nel secchio Fertilizzare e dovere di irrigazione!

Concime liquido organico. Concimi liquidi come il pomodoro biologico Plantura e concime vegetale(€ 15,00 su Amazon*) sostenere la crescita fornendo minerali nella giusta concentrazione. Nel secchio, questo fertilizzante è la scelta migliore, anche se devi avvicinarti lentamente al giusto dosaggio. Meglio troppo poco che troppo.

trucioli di corno.(€ 9,00 su Amazon*) UN fertilizzante organico, che consiste in rifiuti di macellazione. Molto sostenibile, economico e ricco di azoto, per questo motivo non dovrebbe essere utilizzato per i pomodori selvatici.

vinaccia. Un succo appiccicoso a base di barbabietola da zucchero. Anche biologico, ma solitamente troppo forte per i pomodori selvatici a causa dell'alto contenuto di azoto.

letame di cavallo. Disponibile gratuitamente presso gli allevamenti di cavalli della zona. A causa dello sviluppo del calore, il letame equino dovrebbe essere lavorato nel terreno solo prima della stagione in marzo/aprile. Garantisce una buona crescita.

Ritagli di prato. Adatto a pacciamatura. Per fare questo, distribuisci lo sfalcio del prato in modo sottile attorno alla pianta e non lavorarlo. Mantiene l'acqua nel terreno e si sta lentamente chiudendo humus decomposto.

letame di ortica. La fermentazione dell'ortica porta a letame di ortica. Diluito, dà al pomodoro selvatico all'aperto una carica di azoto quando la loro crescita vacilla e lo protegge anche dai parassiti.

Versare i pomodori selvatici

Nella pentola i pomodori regolarmente ad acqua. Tuttavia, le piante selvatiche in piena terra hanno bisogno di molto meno liquido. Dovresti essere guidato dai requisiti della varietà selezionata. Alcuni pomodori selvatici hanno bisogno di più, altri meno acqua. Di norma, preferiscono che sia asciutto piuttosto che costantemente bagnato.

Pomodori selvatici esausti?

I pomodori selvatici tendono a ramificarsi molto. In molte culture (es. un. pomodori a bastoncino) è quello massimizzare Obbligatorio, perché i germogli laterali traggono energia dal frutto ma non producono essi stessi alcun frutto. I pomodori selvatici, invece, sono simili all'antico pomodoro che cresce nelle giungle del Sud America. E migliaia di anni fa, nessuno lo esauriva. Pertanto, con i pomodori selvatici, più germogli significa più resa.

Solo in alcuni casi eccezionali è consigliabile ritagliare i pomodorini selvatici. Ad esempio, se il pomodoro selvatico cresce su un traliccio, può essere utile rimuovere i germogli urticanti. Oppure, se la pianta è diventata troppo stratificata nel rack e si sta ombreggiando, è possibile eseguire un diradamento. E se la pianta cresce troppo velocemente senza formare fiori (ad esempio a causa di troppo fertilizzante), può anche essere pizzicata.

FAQ

I pomodori selvatici vengono pizzicati?

Di norma, i pomodori selvatici non devono essere pizzicati. Le piante con più germogli sono più produttive. I rami vengono rimossi solo in casi eccezionali.

Quale terreno per i pomodori selvatici?

Il terreno per i pomodori selvatici dovrebbe essere ricco di sostanze nutritive e sciolto. Il pH è idealmente compreso tra 6 e 7.

I pomodori selvatici sono resistenti al marciume bruno?

Sì, i pomodori selvatici sono considerati robusti e particolarmente resistenti alla peronospora. Tuttavia, non ne sono immuni.

Quali pomodori selvatici ci sono?

Ci sono molte varietà di pomodori selvatici. I migliori pomodori selvatici includono 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' e 'Golden Currant'.

Come vengono piantati i pomodori selvatici?

I pomodori selvatici sono piantati come i pomodori convenzionali. Sono abbastanza poco impegnativi e possono anche essere piantati all'aperto senza protezione.