sommario
- La asperula è velenosa?
- Sintomi
- utilizzo
Il classico Maibowle è inconcepibile senza asperula, ma anche la gelatina verde dell'infanzia o il gusto Berliner Weisse di questa erba. Mentre il punzone in realtà asperula (bot. Gallium odoratum), le altre "prelibatezze" sono aromatizzate perché l'erba è considerata leggermente velenosa. Quindi non c'è da meravigliarsi se godersi il palo di maggio porta a mal di testa per l'uno o per l'altro.
La asperula è velenosa?
La cannuccia profumata, altro nome della asperula, contiene glicoside cumarinico, una sostanza vegetale secondaria dall'odore piacevolmente speziato, ma anche un po' particolare. Essiccando e/o appassindo la asperula, il glicoside cumarinico viene convertito in cumarina ed è chiaramente percepibile il tipico profumo di asperula. Se la cumarina viene consumata in grandi quantità, questa sostanza è dannosa per la salute. Woodruff conta come a leggermente velenoso.
Tutte le parti della asperula contengono glicoside cumarina. Il contenuto aumenta durante la fioritura, quindi è meglio usare solo la profumata cannuccia prima della fioritura, anche se poi ha un odore e un sapore meno intenso. La profumata cannuccia fiorisce principalmente a maggio, a volte fino a giugno. Preferisce crescere nelle foreste decidue ombrose.
Per chi è velenoso Fragrant Bedstraw?
Per gli adulti, il consumo della asperula è generalmente considerato innocuo, ma ci sono pericoli nel consumo di quantità maggiori. I bambini e alcuni animali domestici come gatti o cani dovrebbero non ingerire affatto l'erba, poiché anche piccole quantità possono essere pericolose per loro. La cannuccia profumata non rappresenta un pericolo per i conigli. È anche consigliabile somministrare regolarmente l'erba, poiché favorisce la circolazione sanguigna, calma e aiuta la digestione. Dovrebbe anche aiutare con calcoli alla vescica o ai reni.
Sintomi
- male alla testa
- Sonnolenza
- vertigini
- Vomito
Consiglio: Se consumata frequentemente o in grandi quantità, la asperula contenente cumarina può causare danni al fegato.
utilizzo
I dolciumi e le limonate, che sono principalmente consumati o bevuti dai bambini, non devono più contenere alcuna cumarina. Qui vengono utilizzati solo aromi. Maibowle e altre bevande alcoliche possono contenerne tracce, tuttavia non deve essere superato un contenuto di cumarina di cinque milligrammi per litro.
Consiglio: Se vuoi preparare tu stesso una ciotola fresca, allora non dovresti usare più di circa tre grammi di erbe fresche per litro di punch finito.
In naturopatia, la cannuccia profumata può essere usata come cura primaverile; ha anche un effetto antinfiammatorio, antispasmodico e vasodilatatore. Soprattutto le foglie fresche si raccolgono prima della fioritura, cioè da aprile a maggio o giugno. Possono essere trasformati in tè, liquori o punch o usati come aroma per latte, dolci e liquori. Per questo, le foglie vengono solitamente leggermente essiccate.
Rischio di confusione
Woodruff è facile da confondere con altre erbe da letto. Tuttavia, il caglio di foresta è molto più grande. Il caglio di prato si trova più facilmente nei prati che nei boschi ombrosi.
Nota: Si prega di notare che questo articolo non sostituisce in alcun modo una visita dal medico. Non vi è alcuna garanzia che le dichiarazioni mediche siano corrette.
Troverai informazioni dettagliate sul primo soccorso in caso di avvelenamento e importanti informazioni sui centri antiveleni qui.
