basilico (Ocimum basilicum) è una delle erbe da cucina più apprezzate. Anche i principianti possono coltivarlo in giardino o in cucina. Ma cosa succede se le foglie del basilico mostrano macchie bianche - sono ancora commestibili?
In poche parole
- macchie bianche per lo più senza influenza sulla commestibilità
- irrigazione errata possibile motivo di macchie bianche
- insetti succhiatori come cicale e tripidi come causa
- macchie bianche da depositi di malattie fungine
- Le coccinelle e altri insetti utili aiutano
Sommario
- Macchie bianche sul basilico: cause
- Irrigazione sbagliata
- cicale
- tripidi
- muffa
- Domande frequenti
Macchie bianche sul basilico: cause
La buona notizia prima: nella maggior parte dei casi, il basilico con macchie bianche è ancora commestibile.
Irrigazione sbagliata
Nella maggior parte dei casi, le macchie bianche sulle foglie di basilico hanno una causa semplice. Alla pianta non piace l'acqua sulle foglie. Il risultato è uno scolorimento bianco.
prevenire lo scolorimento
Innaffiare le piante sempre nella zona delle radici e sceglierne una per nuove piantagioni posizione riparata.
Effetti sulla commestibilità
Le piante di basilico le cui foglie diventano bianche a causa della pioggia o dell'irrigazione sono commestibili.
cicale
Macchie bianche sulle foglie e sui germogli di basilico possono indicare le cicale. I piccoli insetti prediligono piante di menta come il basilico. Succhiano la linfa. Le macchie compaiono prima sulle nervature delle foglie, poi coprono l'intera foglia.
Le piante di basilico di solito non vengono gravemente danneggiate succhiando le cicale. Solo quando l'infestazione è molto elevata le singole foglie o parti di piante muoiono.
Le cicale e le loro larve preferiscono rimanere sul lato inferiore delle foglie. Non appena tocchi la pianta, gli insetti adulti salteranno via. Gli animali possono essere riconosciuti anche dai loro depositi giallastri. Queste sono pelli larvali sparse.
combattere le cicale
Combattere i parassiti delle piante che sono migrati dalla regione mediterranea è considerato difficile. Al momento non sono disponibili insetti utili. L'uso dell'olio di neem si è dimostrato valido.
Scegli le fresche ore del mattino per combattere le cicale. Al mattino gli animali sono ancora rigidi e rimangono immobili sulle foglie.
Istruzioni
- Aggiungere cinque millilitri di olio di neem e 1,5 millilitri di remulgan a un litro di acqua.
- Nebulizza le piante di basilico, in particolare la parte inferiore delle foglie.
- Ripetere la procedura dopo una settimana.
Un avviso: Più di 40.000 specie di cicale sono conosciute in tutto il mondo. Delle 600 specie trovate in Germania, solo 30 sono parassiti delle piante.
Effetti sulla commestibilità
Una bassa infestazione da cicala non pregiudica la commestibilità del basilico. sciacquare bene le foglie.
tripidi
Le macchie bianche sulle foglie di basilico possono anche essere causate dal tripide (Thysanoptera). Come le cicale, gli insetti allungati, che hanno una dimensione di circa tre millimetri, succhiano la linfa della pianta e lasciano foglie leggermente maculate.
Un avviso: Un tipico segno di tripide come causa è la lucentezza argentea dei punti luminosi.
combattere i tripidi
Spruzzare le piante con acqua aiuta spesso. Se l'infestazione è grave, una miscela di acqua, detergente e olio si è dimostrata valida.
Istruzioni
- Aggiungere un filo di detersivo per piatti e due cucchiai di olio da cucina in un litro d'acqua.
- Versare il composto in un flacone spray.
- Spruzzare accuratamente le piante di basilico, in particolare le foglie.
Effetti sulla commestibilità
I tripidi non hanno alcun effetto diretto sulla commestibilità delle piante infestate. Puoi sciacquare gli insetti con acqua.
muffa
Il basilico è spesso attaccato dalla peronospora. Ciò provoca depositi da giallastri a brunastri sulle foglie che sono difficili da eliminare. Macchie biancastre sono visibili sul lato inferiore delle foglie, che in seguito diventano scure. La peronospora è un fungo che trova le migliori condizioni con tempo umido. Il fungo penetra nel tessuto vegetale e lo danneggia. Il risultato sono disturbi della crescita.
combattere l'oidio
Quando si tratta di combattere la peronospora, brodo di equiseto di campo provato.
Istruzioni
- Tritare circa 500 grammi di equiseto e metterlo in un recipiente capiente con cinque litri d'acqua.
- Immergi le parti della pianta per un giorno.
- Lasciar cuocere a fuoco lento il composto per trenta minuti.
- Dopo il raffreddamento, versare il composto attraverso un colino e versare l'infuso in bottiglie strizzacervelli.
- Spruzzare accuratamente le piante colpite.
Effetti sulla commestibilità
Se le tue piante di basilico mostrano il tipico rivestimento di muffa, gettale via. Anche se le parti interessate della pianta non sono velenose, se ne sconsiglia il consumo.
Domande frequenti
Le cicale del genere Eupteryx preferiscono nutrirsi della linfa del basilico e di altre erbe aromatiche.
Il modo migliore per prevenire la peronospora è introdurre insetti utili. Progetta il tuo giardino in modo che merletti, coccinelle e vespe parassite si sentano a proprio agio. Le coccinelle e le loro larve amano mangiare il fungo dell'oidio e impedirne la diffusione.
Se sospetti dei tripidi sulle tue piante, pianta delle placche blu nel terreno. I tripidi appartengono ai tripidi. Questi sono attratti dal colore blu. L'uso dei pannelli blu si è rivelato particolarmente utile per le piante da interno.
