Peperoni di pomodoro: piante, cura e varietà

Un peperone di pomodoro non è un incrocio tra un pomodoro e un peperone, ma un peperone che ha una forma simile a un pomodoro.

I peperoni di pomodoro sono varietà di paprica (Capsico all'anno), il pomodori (Solanum lycopersicum), o meglio i pomodori bistecca, sembrano confusamente simili. In questo articolo scoprirai cosa caratterizza il peperoncino e a cosa devi prestare attenzione quando lo coltivi.

Peperoni di pomodoro: origine e proprietà

I peperoni di pomodoro sono anche conosciuti come peperoni da parata in alcune regioni. Originario dell'Ungheria, questo tipo di peperone si differenzia dagli altri per forma, dimensioni e gusto tipi di peperoni.
Molte delle varietà di peperoni di pomodoro hanno una buccia leggermente più spessa e un sapore più dolce. La dimensione è simile a un pomodoro bistecca.

Le migliori varietà di peperoni di pomodoro

Se vuoi acquistare anche un peperoncino, noterai che ci sono molte varietà diverse, ma che i fornitori di piante giovani e semi spesso non nominano le varietà. Abbiamo messo insieme per voi una selezione di varietà di peperoni di pomodoro, tutti adatti anche per la coltivazione all'aperto:

• ˈTommyˈ: Epoca di vendemmia da circa luglio; gusto aromatico-dolce; varietà molto produttiva, dalle pareti spesse

• ˈRagazza miglioreˈ: vendemmia intorno ad agosto; frutti di media grandezza; dal dolce al salato

• ‘Topepo Rosso’: Pronto per la raccolta intorno ad agosto; sapore dolce; frutti piatti, grandi 8 – 10 cm

• ˈSzuszannaˈ: Vendemmia intorno a luglio; molto carino; abbastanza piccolo di statura e quindi adatto per la coltura in vaso

• ˈTopepo Gialloˈ: Epoca di vendemmia intorno ad agosto; piuttosto dolce e succosa; maturazione giallo oro

• ‘Cioccolato: Pronto per la raccolta intorno ad agosto; dolce, aromatico; bassa statura frutti grandi e marroni

Pianta e coltiva tu stesso i peperoncini

Come altre varietà di peperoni, le varietà di peperoni di pomodoro amano un luogo soleggiato con terreno ricco di humus, sciolto e ricco di sostanze nutritive. La coltura in vaso è particolarmente adatta anche per i peperoni. Quando si pianta, è meglio utilizzare un terreno pre-fertilizzato di alta qualità come il nostro terreno privo di torba Plantura bio pomodoro e terriccio vegetale, in modo che le tue piante abbiano abbastanza nutrienti disponibili fin dall'inizio. Garantire un adeguato drenaggio mescolando circa il 30% del terreno con argilla espansa, ghiaia o altro materiale grossolano.

Si possono preferire i peperoncini, anche se la semina dovrebbe avvenire tra febbraio e aprile. La profondità di semina è di circa 1 cm. A 25 °C e ad alta umidità, le piante germinano dopo 10-14 giorni. Non appena le giovani piante hanno formato due foglie vere dopo i due cotiledoni, possono essere trapiantate in un terreno più ricco di nutrienti. Vengono piantati all'aperto dall'inizio di maggio, sebbene sia possibile anche piantare prima in serra.

La cura giusta

La paprika è un alimentatore pesante e quindi ha bisogno di un po' più di nutrienti. A seconda che coltivi i tuoi pomodori in vaso o in un letto, puoi concimare con fertilizzante granulare o liquido. Nostro Concime organico per pomodoro Plantura Con il suo effetto a lungo termine, è molto adatto, ad esempio, ai tuoi peperoni di pomodoro direttamente quando Fornire alle piante i giusti nutrienti e questo apporto per circa 3 mesi mantenere. Suggerimenti utili su Peperoni fertilizzanti può essere trovato in un articolo separato.

Affinché la pianta del peperone si sviluppi un po' di più in larghezza, è una pratica collaudata per far scoppiare il fiore reale, cioè il primo fiore. Assicurati di annaffiare regolarmente i peperoni, soprattutto durante i periodi di siccità, ma evita i ristagni idrici. di più sull'argomento Coltivare e prendersi cura dei peperoni può essere trovato nel nostro articolo speciale.

raccolto e uso

A seconda di quando sono stati piantati i peperoni, puoi aspettarti un raccolto tra agosto e ottobre. A seconda della varietà, i frutti dovrebbero quindi essere di colore completamente rosso, giallo o marrone e avere una buccia liscia.

I peperoncini sono usati in vari piatti, quindi spesso possono essere acquistati sott'aceto. Come i peperoni normali, i peperoni di pomodoro sono adatti al consumo fresco, in cucina, per insalate, zuppe o stufati.

Se hai raccolto i tuoi peperoncini e non vuoi mangiarli subito, ha senso conservarli. Come tu a Conservazione e conservazione dei peperoni Abbiamo riassunto il modo migliore per procedere in un articolo separato per te.