Pepino: piante, varietà e svernamento

Il pepino (anche melone pera) convince con frutti straordinari. Di seguito puoi scoprire come coltivare la pera melone, quando la pera melone è matura e che sapore ha il frutto.

I pepino sono anche conosciuti come pera melone o pera melone perché hanno il sapore di una miscela esotica di entrambi i frutti. Vi presentiamo il Pepino e vi diamo consigli sulla coltivazione e la raccolta.

Pepino: caratteristiche e provenienza

Il Pepino (Solanum muricatum) appartiene alla famiglia della belladonna (Solanaceae) ed è strettamente imparentato con il pomodoro (Solanum lycopersicum

), chili (capsico) e melanzane (Solanum melongena) imparentato. È originario del Sud America e richiede temperature calde. Ecco perché spesso la coltiviamo solo come annuale, anche se in realtà è una pianta perenne.

I pepino raggiungono un'altezza da 60 a 120 centimetri, in casi eccezionali fino a 150 centimetri. Esternamente assomigliano a piante di peperoncino, le foglie sono lanceolate a forma di cucchiaio e di colore verde scuro. I fiori del pepino, invece, sono simili a quelli delle melanzane, sono quintuplicati e hanno striature violacee. Il periodo di fioritura inizia a giugno e dura fino a settembre.

I frutti del pepino si formano uno dopo l'altro e maturano da luglio a ottobre. Le pere di melone sono ellittiche, a forma di mela o a forma di uovo, raggiungono una dimensione media da 10 a 20 centimetri e pesano fino a 400 grammi. A maturazione, la bacca a due camere ha un colore da giallo chiaro a giallo sole con strisce verticali viola scuro. La polpa, morbida e saporita, è di colore da giallo dorato a giallo-arancio. Il frutto del pepino può essere consumato crudo o con la buccia. Il sapore della pera di melone maturo è dolce e fruttato, che ricorda il melone e la pera.

Panoramica delle varietà Pepino

Ci sono solo poche varietà di Pepinos, la pianta amante del calore viene solitamente offerta senza una designazione di varietà. Tuttavia, vorremmo darvi una piccola panoramica delle varietà.

• 'Oro Zucchero': Melone pera con crescita sporgente fino a 100 cm. È quindi ideale per un semaforo sospeso. I frutti giallo oro, grandi come una pera, hanno un sapore dolce e fruttato.
• 'Coppa': Pepino a maturazione tardiva con altezza di crescita di circa 100 cm. I meloni di pera maturi e saporiti possono essere raccolti da settembre a ottobre.

Pianta la pera di melone

I pepino possono essere coltivati ​​come pomodorini perché hanno requisiti simili in termini di ubicazione e cura.

La giusta posizione Pepino

I meloni a pera preferiscono un terreno permeabile e ricco di sostanze nutritive. Le piantine sono ideali per giardini da balcone, piantagioni a semaforo e da tenere in vaso. I pepino preferiscono un luogo riparato e caldo. Sono sensibili al freddo e dovrebbero essere piantati solo dopo i santi del ghiaccio a metà maggio.

Ecco come funziona la semina

Per piantare in secchi, cesti appesi o scatole da balcone, dovresti usare un terriccio ricco di sostanze nutritive come il nostro Terreno di pomodoro biologico Plantura, Selezionare. La consistenza sciolta e l'alto contenuto di compost prevengono il ristagno d'acqua e allo stesso tempo immagazzinano l'acqua disponibile per le piante dopo l'irrigazione. Riempi il substrato nelle fioriere preparate. I vasi dovrebbero contenere almeno 5 litri di terreno e avere un buon drenaggio. Pianta le giovani piante di Pepino che hai acquistato o portato prima nel terreno, ma non più in profondità di quanto non fossero già nel vaso. Premi il terreno tutto intorno e poi annaffia vigorosamente.

Cura della pera di melone: ​​questo è importante da notare

Il Pepino richiede solo pochi accorgimenti di cura. Non deve essere pizzicato, ma può ramificarsi felicemente e formare fiori. Se la pianta pende in una certa direzione, dovrebbe essere supportata con paletti di legno o metallo. I pepino sono persone assetate e quindi hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente. Come alimentatore pesante, il melone pera richiede anche maggiori nutrienti.

L'irrigazione e la concimazione regolari portano un ricco raccolto di frutti di pepino. Entrambi possono essere fatti con un fertilizzante liquido organico come il nostro Plantura Fertilizzante vegetale e pomodoro biologico, essere combinato. Viene aggiunto all'acqua di irrigazione circa una volta alla settimana e applicato insieme. I nutrienti contenuti vengono così scaricati direttamente alle radici e possono fornire rapidamente sollievo anche in caso di sintomi di carenza acuta.

Mancia: Se le tue piante di Pepino sono in un letto o in una serra, dovresti applicare uno strato di pacciame tutt'intorno. I frutti grandi e sporgenti sono in questo modo secchi e non marciscono al contatto con il terreno.

Pera melone invernale

Il Pepino è fondamentalmente una pianta perenne che qui può essere svernata anche. La procedura è la stessa del Pomodori svernanti. Non appena le temperature scendono permanentemente sotto i 10 °C, i Pepino dovrebbero essere messi a riposo per l'inverno. La pianta nel suo insieme viene svernata nei quartieri invernali in un luogo luminoso e fresco con annaffiature rare. In alternativa, le talee possono essere svernate.

Moltiplica le pere di melone: ​​ecco come funziona

Il pepino può essere propagato per seme o vegetativamente per talea. I frutti del melone pera maturo contengono solitamente pochissimi semi, che possono essere rimossi, essiccati e conservati per diversi anni. Questi semi di pepino vengono coltivati ​​presto, vale a dire da febbraio, sul davanzale caldo della finestra e piantati da metà maggio. All'inizio dell'estate la propagazione del Pepino per talea è più facile e anche molto più veloce. Tagliare dalle punte dei tralci delle talee lunghe circa 10 cm e radicarle in acqua o in terriccio chiaro arricchito con sabbia e a circa 20 °C. Con un po' di fortuna, le giovani piante fioriranno nello stesso anno o, dopo un riuscito letargo, come pianta vigorosa l'anno successivo.

Melone pera: raccolta e utilizzo

Il melone pera viene raccolto da luglio fino a quando gli ultimi frutti sono maturi in ottobre. Non appena i frutti sono morbidi al tatto e leggermente odorosi, possono essere raccolti. Le pere di melone non vanno conservate in frigorifero, poiché soffrono il freddo, perdono rapidamente il loro sapore e diventano molli. A temperatura ambiente, i meloni delle pere si manterranno freschi per alcune settimane. Puoi mangiare i pepino crudi, prepararli come dessert e gelato, oppure conservarli e cuocerli. Il chutney o una marmellata di pere al melone riportano il gusto fruttato dell'estate in inverno. Le pere di melone sono velenose solo quando acerbe e possono causare crampi allo stomaco e nausea a causa dell'alto contenuto di solanina.

Anche il Tamarillo (Solanum betaceo) è un parente stretto di pomodoro, peperoncino e simili. Lo presentiamo nel profilo e diamo consigli su come coltivare e raccogliere il pomodoro ad albero.