Come molte altre erbe da giardino, l'erba cipollina necessita di potature regolari per una crescita sana e vigorosa. Questo articolo spiega quali misure sono sensate e necessarie.
In poche parole
- Taglia l'erba cipollina correttamente durante la raccolta
- Usa o evita i fiori
- effettuare la potatura completa più volte all'anno
- tagliato appena sopra il terreno
- quindi lascialo espellere di nuovo
Sommario
- Taglio giusto per il raccolto
- Trattare con l'erba cipollina in fiore
- Domande frequenti
Taglio giusto per il raccolto
Non c'è molto da considerare quando si raccoglie l'erba cipollina (Allium schoenoprasum):
- I tubi devono essere lunghi almeno 15 cm
- una volta seminati, ci vogliono fino a 2 mesi perché i porri siano pronti per essere raccolti
- l'erba cipollina piantata è pronta per essere raccolta più velocemente
- taglia solo quanto ti serve
- il momento migliore è una mattina asciutta
- quando piove le erbe sono meno aromatiche
- troppo sole o calore possono seccare gli scarti tagliati
- Non tagliare troppo in profondità, sono sufficienti due o tre centimetri dal suolo
Mancia: Sei molto bravo con l'erba cipollina buono con altre erbe coltivare in vaso.
Trattare con l'erba cipollina in fiore
Erba cipollina in fiore non è più aromatico come le foglie giovani. Inoltre, i tubi diventano duri. Tuttavia, anche i fiori stessi sono commestibili e si adattano bene come decorazione per vari piatti. Se vuoi usare i fiori, ha senso far fiorire alcune piante di erba cipollina. Altrimenti, tutti i germogli che si formano dovrebbero essere tagliati via, quindi il periodo di raccolta è complessivamente prolungato e la pianta continua a produrre nuove foglie.
Istruzioni complete per la potatura
- Una potatura completa rimuove tutte le foglie appena sopra il livello del suolo.
- Per fare questo, afferra le foglie con una mano e tagliale con uno strumento affilato con l'altra.
- Quindi innaffia bene l'erba e lasciala crescere di nuovo.
- In questa occasione è anche possibile condividere l'erba cipollina o piantare in vaso, per avere erbe fresche per la cucina anche in inverno.
Un avviso: Di solito il porro germoglia di nuovo subito dopo la potatura, tranne in autunno, quando germoglierà di nuovo solo in primavera.
Domande frequenti
A parte il raccolto continuo tra marzo e ottobre, ha senso potare vicino al terreno dopo la fioritura e in autunno. L'ora esatta è irrilevante.
L'erba cipollina si taglia meglio con forbici da cucina affilate e pulite. Le lame sono solitamente troppo morbide per le normali cesoie da potatura. Tuttavia, è adatto anche un coltello affilato o una falce.
Se l'erba cipollina viene raccolta regolarmente, è sufficiente tagliarla completamente una o due volte.
