Quale saggio è resistente? 17 varietà di salvia resistente

La salvia è una delle piante ricche di specie. Tra questi vi sono la salvia aromatica da cucina e numerose forme ornamentali particolarmente decorative e piacevolmente profumate. Ma quali di queste varietà di salvia sono resistenti in questo paese?

Salvia da cucina resistente

Salvia speziale (Salvia officinalis 'Non fiore')

Questa salvia resistente è particolarmente utile se la usi solo raccogliere desidera utilizzare.

• Crescita: da prostrato ad ascendente, a cuscino, da 40 a 60 cm
• Fiore: non forma fiori
• Fogliame: grigio-verde, ovato, oblungo
• Resistenza invernale: fino a -11 °C

Salvia variegata (Salvia officinalis 'itterina')

Il nome la dice lunga sulla bella e contrastante colorazione delle foglie di questa resistente varietà di salvia.

• Crescita: folta, a cuscino, grumosa, da 25 a 40 cm
• Fiori: da giugno a luglio, blu-viola
• Fogliame: oblungo, ovale, variegato verde-giallo, profumo aromatico
• Resistenza invernale: brevemente fino a -11 °C

Mancia: Sia la salvia tricolore che quella gialloverde sono particolarmente decorative in tini e vasi.

Salvia tricolore (Salvia officinalis 'tricolore')

Questa varietà di vera salvia colpisce particolarmente per la sua insolita decorazione a foglie.

• Crescita: a cuscino, eretta, cespugliosa, da 30 a 60 cm
• Fiori: da giugno ad agosto, fiori labiali viola
• Fogliame: ovale, grossolano, tomentoso, verde, variegato bianco-violetto, profumato
• Resistenza invernale: fino a -10 °C, leggera protezione invernale in caso di gelo estremo

Un avviso: La salvia variegata non è così resistente come le varietà a foglia verde e dovrebbe ricevere una certa protezione invernale, specialmente nelle regioni particolarmente fredde.

Salvia comune (Salvia officinalis)

La salvia comune e le sue numerose varietà hanno molte buone proprietà e un'ottima reputazione come pianta medicinale e medicinale.

• Crescita: eretta, cespugliosa, grumosa, da 30 a 60 cm
• Fiori: da giugno ad agosto, fiori semplici a labbra viola, false spighe
• Fogliame: sempreverde, ovale, peloso vellutato, margine fogliare dentato, profumato
• Resistenza invernale: fino a -28 °C

Mancia:Un leggero taglio dopo la fioritura un effetto ringiovanente per questa pianta.

Salvia arricciata (Salvia officinalis 'Crispa')

La salvia riccia si distingue anche per l'aspetto particolare delle sue foglie.

• Crescita: folta, piatta, da 40 a 50 cm
• Fiori: da giugno a luglio, fiori dalle labbra blu-violetto
• Fogliame: ovato, grigio-verde, riccio, peloso vellutato, profumo molto buono
• Resistenza invernale: fino a -23 °C

Salvia viola (Salvia officinalis 'Purpurascens')

Anche il fogliame decorativo e i germogli viola di questa salvia resistente sono particolarmente accattivanti.

• Crescita: cespugliosa, formante grumi, ca. 40 cm
• Fiori: da giugno a luglio, false spighe viola, possibile seconda fioritura a settembre
• Fogliame: profumato, porpora-violetto da giovane, poi grigio-verde, sfumato di viola, tralci violetti
• Resistenza invernale: resistente al gelo fino a -10 °C, leggera protezione invernale

Salvia 'Extracta' (Salvia officinalis)

Questa varietà di salvia particolarmente resistente si distingue per un alto contenuto di oli essenziali e un gusto molto intenso.

• Crescita: eretta, grumosa, riccamente ramificata, da 30 a 50 cm
• Fiori: maggio, fiori a labbro blu-violetto
• Fogliame: ovato, grigio-verde, aspro aromatico
• Resistenza invernale: fino a -23 °C

Un avviso: A causa del suo potere aromatizzante particolarmente forte, sono necessarie solo poche foglie, tanto che una singola pianta è spesso sufficiente per il normale utilizzo.

Salvia d'argento (Salvia argentea)

Per il suo aspetto è un tipo di salvia alquanto insolito con le proprietà tipiche di altre piante di salvia.

• Crescita: cespuglioso, a rosetta, a forma di ciuffo, da 60 a 70 cm
• Fiori: da giugno a luglio, semplici, bianchi, in pannocchie
• Fogliame: grigio-verde, ovato, dentellato, finemente peloso
• Resistenza invernale: fino a -28 °C

Mancia: Se le infiorescenze vengono rimosse in anticipo, la pianta rimarrà sul posto per l'anno successivo. Se lo lasci fiorire, morirà in autunno.

Salvia spagnola (Salvia lavandulifolia) 

Questa varietà è una popolare pianta perenne ornamentale e allo stesso tempo un'erba aromatica per il tè, nonché un'erba da cucina e spezia.

• Crescita: compatta, eretta, cespugliosa, da 30 a 60 cm
• Fiori: da giugno ad agosto, fiori labiali viola
• Fogliame: grigio-verde, lanceolato, profumato
• Resistenza: fino a -17 °C

Un avviso: Sebbene resistente, la varietà, nota anche come salvia dalle foglie di lavanda per la sua forma delle foglie, può congelare in inverni particolarmente rigidi, ma germoglierà di nuovo l'anno successivo.

Salvia di palude (Salvia uliginosa)

Contrariamente alla maggior parte degli altri tipi di salvia, questa specie, nota anche come "salvia al pepe", preferisce i substrati umidi a quelli freschi.

• Crescita: eretta, cespugliosa, formando dei corridori, da 70 a 120 cm
• Fioritura: da agosto a ottobre, azzurro cielo con labbro bianco
• Fogliame: strettamente lanceolato, profumo speziato, sapore pepato
• Resistenza invernale: fino a ca. -15℃

Salvia dei prati (Salvia pratensis)

Questa salvia è estremamente resistente e ha un sapore molto più delicato della salvia da giardino.

• Crescita: eretta, erbacea, sciolta, da 40 a 60 cm
• Fiori: da giugno ad agosto, fiori labiali blu, verticilli
• Fogliame: deciduo, verde scuro, largamente lanceolato, profumato
• Resistenza invernale: fino a -40 °C

Un avviso: Per sfruttare al meglio i raggi del sole, la pianta cambia la posizione delle sue foglie mentre il sole si sposta.

Salvia nana (Salvia officinalis 'Nana Alba')

Questa varietà di salvia comune si differenzia dalle altre principalmente per il colore dei suoi fiori.

• Crescita: piccolo, eretto, compatto, da 20 a 40 cm
• Fiori: da giugno a luglio, fiori labiali bianchi
• Fogliame: verde chiaro, lanceolato, profumato
• Resistenza invernale: fino a -23 °C

Specie rustica di salvia ornamentale

Salvia Cashmere (Salvia hians)

Al sole letti perenni e con un regolare rifornimento d'acqua, questo robusto saggio fa una bella figura.

• Crescita: eretta, a grappolo, ramificata, da 60 a 90 cm
• Fiori: da giugno a luglio, racemi azzurri da falsi verticilli
• Fogliame: da ovato a cordato, grigio-verde, da seghettato a margine dentellato
• Resistenza invernale: fino a -23 °C

Salvia caucasica (Salvia canescens)

Questa robusta varietà di salvia è facile da curare, ma dovrebbe essere protetta dall'umidità invernale e dal sole invernale.

• Crescita: eretta, sciolta, a rosetta, da 10 a 20 cm
• Fiori: da maggio a giugno, blu, a due labbra
• Fogliame: peloso argenteo, margine ondulato, rosette
• Resistenza: da -12 a -17 °C

Un avviso: A causa del colore delle sue foglie, viene spesso chiamata "salvia grigia".

Salvia appiccicosa (Salvia glutinosa)

Mentre la maggior parte delle specie ama molto calore e sole, questa salvia rustica preferisce posizioni parzialmente ombreggiate o ombreggiate.

• Crescita: eretta, forma cespi, adatta alla naturalizzazione, da 40 a 100 cm
• Fiori: da luglio a ottobre, fiori labiali gialli
• Fogliame: seghettato, a forma di freccia
• Resistenza invernale: fino a -28 °C

Salvia verticillata (Salvia verticillata)

Questa salvia resistente si distingue per la sua lunga e ricca fioritura e quindi non è solo una vera risorsa per i giardini naturali.

• Portamento: da prostrato a eretto, grossi cespi, da 40 a 60 cm
• Fiori: da maggio a settembre, viola porpora, profumo sottile
• Fogliame: cordato, pennato, margine dentellato
• Resistenza invernale: fino a -23 °C

Salvia dei boschi (Salvia nemorosa)

Questa perenne ornamentale attraente e contrastante può stupire con una seconda fioritura se curata adeguatamente.

• Crescita: eretta, competitiva, da 30 a 60 cm
• Fiori: da giugno ad agosto, bianchi, rosa, viola o blu a seconda della varietà, profumo gradevole
• Fogliame: rosette, verde, lanceolato, dentato
• Resistenza: fino a -34 °C

Un avviso: Questa robusta varietà di salvia si trova spesso nei negozi con il nome di "salvia del bosco".

Domande frequenti