A PRIMA VISTA
Puoi mangiare gli aghi di abete rosso e come usarli?
Come "Featured Snippet": i giovani aghi di abete rosso, in particolare le punte dei germogli verde chiaro, sono commestibili e possono essere utilizzati in molti modi. Contengono vitamina C, oli essenziali e tannini. Le scelte popolari includono tè al pino, sciroppo, pesto o per insaporire insalate e aromatizzare olio e miele.
Quali aghi di abete rosso posso mangiare?
Raccogli in tempo da Da maggio ad aprile IL germogli di abete rosso fresco dai rami dell'albero. Puoi riconoscerli dal loro colore verde chiaro. In alcune regioni, i germogli sono anche conosciuti come "Maiwipfel". Questo si riferisce al momento del raccolto. I rami dell'albero possono essere utilizzati tutto l'anno per preparare il tè. Soprattutto i germogli freschi dell'abete rosso offrono un aroma raffinato e possono essere lavorati in molti modi.
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Quanto sono sani gli aghi di abete rosso?
aghi di abete rosso contenere vitamina C, oli essenziali
oltre che certa tannini e sono quindi molto sani. Per una buona ragione, anche il tè all'ago di abete rosso è popolare come rimediol'ho usato. Ha un effetto espettorante. Si dice anche che abbia un effetto calmante.È così facile versare il tè dell'ago di abete rosso:
- Metti i rami di abete rosso in una tazza con la punta rivolta verso il basso
- Versare acqua bollente
- Lasciare per cinque minuti
Come si fa lo sciroppo dalle punte di abete rosso?
Scegli giovani punte di abete rosso e cucinare tu questo con acqua e zucchero in piedi per diverse ore. Per fare ciò, procedere come segue:
- Raccogli e lava un chilogrammo di punte di abete rosso.
- Metti le punte di abete rosso in una casseruola.
- Riempire con acqua fino a coprire tutto e portare a ebollizione.
- Coprire e cuocere per un'ora fino a quando gli aghi diventano marroni.
- Lasciare raffreddare e coprire con un canovaccio per 24 ore.
- Scolare l'acqua attraverso il panno e aggiungere un chilo di zucchero per litro.
Come faccio a fare un pesto di aghi di abete rosso?
In combinazione con Olio d'Oliva, Parmigiano, Basilico E pinoli le cime di maggio sono anche un'ottima base per un gustoso pesto. L'aroma può già essere odore della pianta Indovinare. Anche la preparazione di questa gustosa ricetta non è difficile:
- Tagliare a pezzetti con un coltello le punte di abete rosso e le foglie di basilico.
- Pestare i pinoli con un mortaio.
- Raccogli tutti e tre gli ingredienti in una ciotola.
- Aggiungere olio, sale e pepe e mescolare bene.
- Infine aggiungete il parmigiano grattugiato.
Per cos'altro posso usare i giovani aghi di abete rosso?
Puoi anche usare le punte dei germogli dell'abete rosso per condire insalate, per raffinare l'olio d'oliva e per aromatizzare il miele o per fare il quark alle erbe. In tutti i casi, questo ingrediente promette un caratteristico aroma di bosco aspro. L'abete rosso offre quindi una varietà di usi.
Mancia
Mantieni una certa distanza dalle strade durante la raccolta
L'albero da cui raccogli dovrebbe trovarsi ad almeno 100 metri dalla strada più vicina. In questo modo si evita un eccessivo inquinamento.