Quanto è tossico il sorbo per bambini, cani e gatti?

Quasi tutti hanno sentito la frase che le bacche di sorbo - note anche come sorbo - sono altamente velenose. Sono soprattutto i bambini piccoli ad essere avvertiti con urgenza dalle loro madri e dai loro padri. Ma è un mito o la pianta è davvero altamente tossica? E come si spiega poi che c'è anche la marmellata di sorbe?

albero di sorbo

Ritratto del sorbo

Gli alberi di sorbo si trovano in tutta Europa, sono molto spesso ai bordi delle strade o lungo i viali. Gli alberi, tuttavia, sono coltivati ​​in Nord America. Poiché ci sono solo piccole richieste sul suolo, le piante, alte fino a 15 metri, prosperano per molti anni senza problemi. L'albero è riconoscibile per la sua corteccia grigio chiaro sul tronco, che si screpola con l'età, ma appare liscia e lucida da giovane.

Tossicità

Bacche di sorbo come pianta velenosa: quali parti sono pericolose?

In realtà è vero che il sorbo - come vengono chiamate anche le bacche di sorbo - è in gran parte velenoso. I frutti sono colpiti, che quando acerbi possono portare a gravi disturbi gastrointestinali. Tuttavia, l'albero di sorbo è classificato come leggermente velenoso. L'unico pericolo è rappresentato dai frutti acerbi, poiché contengono livelli più elevati di acido parasorbico. A causa di questo ingrediente, il frutto ha un sapore molto amaro, quindi animali come i gatti di solito non ne consumano grandi quantità. Diverso è il discorso con le foglie, che non contengono sostanze amare

Consiglio: Tutte le parti dell'albero sono atossiche, ad eccezione del fogliame. Ciò può portare alla formazione di acido cianidrico nel corpo in grandi quantità.

Per animali domestici

Quanto sono tossiche le bacche di sorbo per cani e gatti?

I gatti sono animali di piacere, di solito non mangiano nulla che non gli piaccia. Il rischio che un gatto mangi le bacche di sorbo in grandi quantità è basso perché le bacche sono molto amare. Ma il fogliame di solito non è disprezzato dalla tigre domestica e qui c'è poca tossicità. Non ci sono conseguenze pericolose per la vita dal consumo, ma c'è il rischio di un impatto sul tratto gastrointestinale.

Il pericolo è che ci sia acido cianidrico nelle foglie danneggiate o che si formi nello stomaco. L'acido cianidrico attacca la mucosa gastrointestinale e può portare ai seguenti sintomi.

• diarrea
• nausea
• Vomito
• coliche ad alte dosi

Cosa fare una volta consumato?

Cosa fare se l'animale ha mangiato le bacche di sorbo?

Di norma, la sorba o il fogliame dell'albero difficilmente danneggiano gli animali. Se si verificano sintomi del tratto gastrointestinale, è sufficiente un trattamento sintomatico. Consiste nell'alleviare vomito, crampi e diarrea. La supervisione veterinaria può essere richiesta solo se sono state consumate quantità molto grandi di foglie. Il centro antiveleni ha importanti informazioni pronte per i proprietari di animali domestici.

Per bambini

Quanto è tossico il sorbo per i bambini?

L'organismo di un bambino è solitamente più sensibile di quello di un adulto. Di conseguenza, i sintomi di avvelenamento si verificano più rapidamente nei bambini e spesso hanno sintomi più gravi. Le bacche di sorbo acerbe in grandi quantità possono causare spiacevoli sintomi gastrointestinali. Come con cani e gatti, le persone colpite soffrono.

• Nausea e vomito
• diarrea
• Stomaco e crampi intestinali

Cosa fare una volta consumato?

Se un bambino ingerisce accidentalmente bacche di sorbo acerbe, contattare il pediatra o il servizio medico di guardia per la sicurezza. Anche in piccole quantità, i sintomi possono essere rapidamente alleviati con farmaci appropriati. Anche il centro antiveleni è un buon contatto.

Il consumo di sorbe cotte non è ovviamente un'emergenza, qui si possono consumare quantità maggiori senza reagire in modo eccessivo.

commestibilità

Il sorbo al consumo

Pochissime persone sanno che le bacche di sorbo non solo hanno una bassa tossicità, ma sono anche commestibili. Tuttavia, questo vale solo per lo stato cotto, crudo c'è il rischio di sintomi di avvelenamento. L'acido parasorbico, che causa l'intolleranza, viene distrutto dal processo di cottura e non fa più male. I frutti sono adatti per fare gelatine, marmellate o chutney, il gusto ricorda i mirtilli rossi e viene spesso servito con piatti di selvaggina.

Le bacche di sorbo non solo producono una gelatina estremamente gustosa, ma sono anche salutari. Le bacche contengono grandi quantità di vitamina C, motivo per cui negli anni precedenti erano considerate un rimedio per lo scorbuto. Tuttavia, non vengono utilizzate solo le bacche di sorbo, ma anche il fogliame e i fiori. Questo è preparato come un tè usato in naturopatia contro vari disturbi. Il tè a base di foglie di sorba è spesso usato per bronchiti o raffreddori. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche della sua efficacia.

Fonti:

http://geliebte-katze.de/information/katzenhaltung/ernaehrung-der-katze/vorsicht-giftig-fuer-katzen

http://gizbonn.de/231.0.html

http://www.vetpharm.uzh.ch/reloader.htm? perldocs/toxsyqry.htm? inhalt_c.htm% 20_blank% 20 link-esterno-nuova-finestra