A PRIMA VISTA
Come pulisco correttamente i fichi?
Pulisci bene i fichi lavando la frutta, posizionandola su una superficie solida e Tagliare le estremità dello stelo con un coltello affilato. Se non vuoi mangiare la buccia, puoi sbucciare anche i fichi puliti.
Devo pulire e sbucciare i fichi freschi?
I fichi freschi devono essere puliti solo perché il guscio commestibile È. Quando si puliscono frutta o verdura, vengono rimosse parti di piante non commestibili. Nel caso di un fico, queste sono le basi dei gambi. Se non vuoi mangiare la buccia del fico, puoi anche sbucciare un fico dopo averlo pulito.
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Qualsiasi fico con il suo guscio intatto è uno spuntino salutare. Quando si sbucciano, invece, molte vitamine, fibre e sostanze nutritive vengono perse con la buccia.
Quando ha senso sbucciare i fichi freschi?
La sbucciatura è utile quando si hanno i fichi processi vuoi o il guscio danneggiato È. A volte sentirai i primi lividi molli sulla buccia dei fichi perché la polpa è completamente matura. Il guscio di fico non ti invita più a dare un morso sostanzioso. Dopo la pelatura, la polpa si presta alla preparazione come frullato, marmellata, salsa di fichi o composta.
Come si puliscono correttamente i fichi?
È meglio spazzolare i fichi con a taglierino affilato. precedente Lavare è importante. Come farlo bene:
- Sciacquare i fichi sotto l'acqua corrente.
- Scuotere le gocce d'acqua o tamponarle con carta da cucina.
- Metti i fichi su una superficie solida.
- Tagliare le estremità dello stelo.
- Fichi puliti.
- Facoltativamente, sbucciare i fichi dopo.
- Dimezzare la frutta.
- Staccare con cura la pelle dalla base in modo che non vi si attacchi la carne.
Mancia
I fichi freschi non si conservano a lungo
Sapevi che i fichi freschi si deteriorano in pochi giorni? A temperatura ambiente, i frutti sono dopo tre o cinque giorni Cattivo. I fichi freschi conservati in frigorifero possono essere consumati fino a una settimana. Mettendo in salamoia i fichi, Asciutto o congelare, i deliziosi frutti possono essere gustati per molti mesi.
