Frutta o verdura? Il mistero risolto!

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A PRIMA VISTA

Il physalis è un frutto o un vegetale?

Botanicamente, physalis appartiene a Frutta, dal momento che tu contengono semi E nascono dai fiori della pianta.

Perché i physalis sono botanicamente un frutto e non un vegetale?

Physalis sono assegnati al frutto perché il frutta avere semi e uscire dal sboccia della famiglia della belladonna si sviluppano. Queste caratteristiche caratterizzano la frutta.

A proposito: lì Pomodori, peperoni, zucche, zucchine, melanzane e cetrioli contengono anche semi e si sviluppano dai fiori della rispettiva pianta, anche loro classificato botanicamente come un frutto. In termini culinari, ovviamente, appartengono tutti alle verdure.

Per Verdure non esiste una definizione fissa. In generale, tuttavia, si intendono, ad esempio, tutte le altre parti di piante commestibili radici, steli e foglie.

Mancia

Physalis può essere utilizzato anche in piatti a base di verdure

Un particolare tipo di physalis, ovvero il tomatillo, può essere gustato puro o in macedonie come il classico physalis peruviana. Inoltre, i frutti verdastri del tomatillo sono adatti anche per piatti a base di verdure come gli stufati. Con il loro aroma agrodolce, aggiungono quel qualcosa in più ai piatti piccanti messicani, ad esempio, riducendo anche un po' la piccantezza.

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