A PRIMA VISTA
Quale sostituto c'è per le bacche di crespino?
Utilizzo mirtilli o bacche di goji in sostituzione del crespino. Entrambe le bacche sono simili nell'aspetto e nel gusto al frutto del crespino. Tuttavia, provengono da altre piante e non hanno il sapore del crespino.
Che sapore hanno le bacche di crespino?
I frutti di crespino avere un nota stonata. La nota aspra e il colore rosso delle bacche possono aggiungere un accento molto particolare ad alcuni piatti. Il sapore aspro è dovuto all'alto contenuto di vitamina C, che la saluta frutti di crespino pronto, rinforzato. Fondamentalmente, solo le bacche del crespino comune (Berberis vulgaris) sono commestibili. Tuttavia, l'arbusto è diffuso in Germania e nell'Europa centrale. Tuttavia, se non riesci a trovare i crespini, ci sono alcuni sostituti per le bacche.
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Dove posso ottenere crespini da?
Puoi preparare tu stesso i crespini raccogliere, nel Internet ordine o dentro Supermercato shopping. Molte catene di supermercati ora hanno la bacca nella loro gamma. I crespini essiccati si trovano spesso nel reparto spezie. Ad esempio, puoi usare i crespini o i loro sostituti per cucinare i seguenti piatti:
- Piatti di riso dall'Asia o dall'Iran
- Supplemento al muesli o alle ciotole
- Ingrediente per insalate sane e piatti a base di bulgur
Qual è il nome del crespino?
Il gusto tipico del crespino gli ha anche dato il nome amara portato dentro. Poiché la pianta ha spine affilate, è anche conosciuta come spina acida. Il gusto tipico rende il crespino un buon sostituto dell'uso dell'aceto. Le bacche essiccate non sono così acide come quelle crude. Inoltre, possono essere conservati più a lungo. Anche alcuni effetto curativo è attribuito al crespino. Dal momento che alcune parti della pianta dell'arbusto velenoso sono, dovresti limitarti alle bacche.
Mancia
Anche agli uccelli piacciono i crespini
Il crespino è un albero che non solo ha un bell'aspetto. Offre anche molti vantaggi alla fauna selvatica locale. uccelli ama nidificare nell'arbusto e nutrirsi delle bacche nutrienti della pianta.
