Se acquisti erbe da cucina in un vaso al supermercato, vuoi averne qualcosa per molto tempo. Sfortunatamente, il basilico sul davanzale della finestra, ad esempio, appassisce rapidamente. Come mantenere l'erba aromatica fresca più a lungo?
In poche parole
- Gli errori di cura riducono la durata di conservazione del basilico nella pentola
- troppo poco spazio in piccoli vasi
- Rinvaso consigliato
- Non rimuovere l'involucro di plastica per una maggiore durata
- Le erbe aromatiche si adattano lentamente alla luce del sole
Sommario
- basilico
- Correggi la mancanza di spazio
- Conservare la pellicola protettiva
- Nota la radiazione solare
- Versare a destra
- Domande frequenti
basilico
Il basilico (Ocimum basilicum) è un'erba culinaria popolare. Ma se non hai un giardino o balcone e vuole coltivarlo in cucina è spesso deluso: le piante si afflosciano rapidamente sul davanzale della finestra. Se il basilico muore rapidamente, ci sono una serie di possibili ragioni. Ti mostriamo come reagire correttamente.
Correggi la mancanza di spazio
Il basilico può raggiungere un'altezza fino a 60 centimetri sul letto. Si consiglia una distanza di impianto di 25 centimetri. Anche se nel vaso vengono offerte varietà per lo più piccole, non c'è abbastanza spazio per una vita più lunga. Le piante sono destinate al consumo rapido. Se vuoi ancora usarli più a lungo, ripianta semplicemente le piante che hai comprato al supermercato.
Hai bisogno:
- terreno erbaceo
- un po' di ghiaia fine
- quattro vasi di fiori
- quattro sottobicchieri
Come procedere con il trapianto:
- Togli la pianta di basilico dal vaso.
- Allenta con cura la zolla.
- Usando un coltello affilato e pulito, taglia la pianta in quattro.
- Metti un po' di ghiaia nei vasi di fiori per il drenaggio.
- Metti uno strato di terra vegetale sopra.
- Metti una parte della pianta in ogni vaso di fiori e riempi con terriccio alle erbe.
- Innaffiare le piante.
Un avviso:Mantieni umidi i vasetti di basilico. Tuttavia, il ristagno d'acqua danneggia le piante di basilico. Pertanto, rimuovere l'acqua dal sottobicchiere dopo l'irrigazione.
Conservare la pellicola protettiva
Le erbe in vaso vengono solitamente offerte al supermercato con una pellicola protettiva. Se non vuoi dividere la pianta, la pellicola protettiva può anche impedire che appassisca rapidamente. In questo caso, non rimuovere la pellicola.
Nota la radiazione solare
Se il basilico muore, potrebbe essere dovuto al sole. La maggior parte delle erbe da cucina dovrebbe essere sul loro Posizione stai luminoso. Tuttavia, le piante appena acquistate non tollerano la luce solare diretta dietro il vetro della finestra. Si noti inoltre che le piante del supermercato sono state esposte solo alla luce artificiale:
- Dopo aver acquistato il basilico, acclimatalo lentamente in un punto luminoso e soleggiato della cucina.
- Non esporre le piante alla luce solare diretta dietro il vetro della finestra. Mettili un po' più lontano dalla finestra.
Versare a destra
Al basilico non piacciono le foglie bagnate. Spesso forma punti bianchi sul fogliame. Innaffia l'erba solo intorno alle radici.
Mancia: Il profumo del basilico tiene lontane le zanzare. Quindi vale la pena posizionare una pianta nell'appartamento.
Domande frequenti
Taglia i singoli steli dalla pianta. Stacca le foglie. Adagiateli su carta assorbente umida e copriteli con un altro strato di carta assorbente umida. Le foglie di basilico rimarranno fresche per alcuni giorni in un contenitore in frigorifero.
Sì, i fiori sono molto aromatici. Possono essere gustati freschi o conservati sott'olio. I fiori di basilico essiccati sono spesso usati nella preparazione del sale alle erbe.
La piccola varietà Ocimum basilicum 'Pluto', disponibile anche come "basilico Bubikopf", è adatta per il davanzale della finestra. È alto solo da 20 a 40 centimetri e cresce bene e compatto.
Se pianti il basilico nel terriccio vegetale, l'apporto di sostanze nutritive è già assicurato per circa otto settimane. Quindi fertilizzare ogni quattro settimane con un fertilizzante liquido. Presta molta attenzione alle informazioni sulla confezione per evitare un'eccessiva fertilizzazione.
