Sommario
- temperature ideali
- Proteggi dal freddo
- effetti del freddo
- raccogliere i pomodori
- Non esporre al gelo
Con il passare dell'estate e l'arrivo dell'autunno, le notti si fanno più fresche. Il seguente articolo spiega quali temperature possono ancora sopportare i pomodori e per quanto tempo possono stare all'aperto.
temperature ideali
Soleggiato, caldo e secco sono le condizioni ideali per la crescita dei pomodori. Poi, nel tempo, i frutti diventano grandi, carnosi, succosi, riccamente rossi e gustosi. Anche nei mesi autunnali le piante possono continuare a prosperare, con temperature diurne calde, possono ancora spuntare i fiori, dai quali si svilupperanno i frutti. Le temperature di crescita ideali per i pomodori sono le seguenti:
- in estate tra 18° e 25° Celsius
- ideale per la maturazione
- non inferiore a 15 ° Celsius per lungo tempo
- mai sotto i 10° Celsius (spesso nelle notti autunnali)
Un avviso:
Se le temperature autunnali sono sempre troppo fredde di notte, cioè inferiori a 15° Celsius e inferiori, allora possono ancora I frutti sull'arbusto non si sviluppano più correttamente, sono malformati, rimangono piccoli oppure i fiori cadono prima di allora lontano.
Proteggi dal freddo
Da settembre a ottobre prevalgono le giornate calde e soleggiate, ma di notte comincia a fare freddo e ce ne sono di forti Fluttuazioni di temperatura, quindi ha senso se le piante non sono ancora state raccolte e devono rimanere all'esterno, queste all'interno fai le valigie per la notte. Questo dovrebbe essere fatto come segue:
- Usa il tessuto non tessuto
- mettere con cura intorno alle piante la sera
- non lasciare aperture
- diminuire di nuovo quando fa caldo al mattino
Mancia:
A questo scopo è utile anche una costruzione fatta di aste flessibili, che sono attaccate attorno alla fila di piante di pomodoro, in modo da creare una sorta di tunnel. Il vello può quindi essere tirato sopra la sera in modo che ogni pianta non debba essere avvolta singolarmente. Al mattino, il vello viene semplicemente tirato indietro.
effetti del freddo
Non solo i frutti dei pomodori vengono danneggiati a temperature costantemente più fredde e non possono più svilupparsi correttamente. Anche il resto della natura si ritira lentamente in autunno. Pertanto, in autunno possono sorgere i seguenti problemi:
- Api e bombi volano meno spesso
- i fiori esistenti non vengono più impollinati
- non si possono più formare frutti
raccogliere i pomodori
Se l'estate sta lentamente finendo, dovresti pensare a raccogliere le piante di pomodoro che sono ancora lì, perché proprio ora sbalzi di temperatura molto forti tra la notte e il giorno influiscono sui frutti oltre che sulle piante stesse Potere. Se è disponibile una serra, questo è il luogo adatto per il periodo autunnale. Perché qui i fiori rimasti possono ancora svilupparsi e i frutti possono ancora maturare.
Durante la raccolta, è necessario osservare quanto segue:
- raccogli anche pomodori verdi e sodi
- mettere in un cartone
- sdraiarsi l'uno accanto all'altro
- non impilare
- utilizzare diverse scatole se necessario
- chiudere bene
- non dovrebbe esserci luce
- mettere in un luogo caldo
Mancia:
I pomodori sono piante di belladonna. I frutti quindi maturano solo di notte. Per diventare rossi quando i frutti verdi sono già ben sviluppati, hanno bisogno di buio e di un luogo caldo. Dopo circa dieci-quattordici giorni, i frutti così conservati sono di colore rosso scuro e maturi e possono essere gustati. L'aggiunta di una mela o banana matura è utile per una maturazione più rapida.
Non esporre al gelo
Tuttavia, se vuoi lasciare i tuoi pomodori sulla pianta il più a lungo possibile, dovresti assicurarti che le temperature notturne non scendano mai sotto i 5° Celsius. E se inizia il gelo notturno, i frutti non sono più commestibili. Pertanto, la raccolta dovrebbe essere sicuramente effettuata in anticipo. I pomodori vengono conservati in base al loro grado di maturazione:
- frutti acerbi, ancora verdi o arancioni
- a temperatura calda, preferibilmente al buio
- ottimale fino a 20° Celsius
- pomodori maturi, rossi, freschi
- luogo fresco
- tra 12° e 18° Celsius
Mancia:
I pomodori non vanno bene in frigorifero, nemmeno se devono essere conservati brevemente in estate. Perché le temperature fresche che regnano qui tolgono anche il sapore di un pomodoro ben maturato al sole. I frutti diventano pallidi e non hanno più un buon sapore. Inoltre, la decomposizione è favorita dal freddo in frigorifero.
Redazione domestica
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