Sommario
- Ciò che distingue i broccoli
- Buoni vicini per una cultura mista
- da B a M
- P a T
- Cultura mista con erbe
Una cultura mista con altri tipi di verdure può favorire lo sviluppo dei broccoli. Tuttavia, questo presuppone che si scelgano specie che non competono tra loro, ma piuttosto si favoriscano a vicenda.
Ciò che distingue i broccoli
- Cresce simile al cavolfiore
- La testa è costituita da piccoli fiori verde intenso o blu-verdi
- Predilige posizioni soleggiate
- Essendo un alimentatore pesante, ha bisogno di un terreno profondo e ricco di sostanze nutritive
- Con un alto contenuto di calce
- Raccogli non appena il fiore centrale è ben formato
Buoni vicini per una cultura mista
Ecco i vicini vegetali adatti per i broccoli:
da B a M
fagioli(Phaseolus vulgaris)
- Fagiolini e fagiolini
- Luoghi riparati dal vento, soleggiati e caldi
- Prosperano anche in mezz'ombra
- Suolo profondo, calcareo e non incrostato
- Pronto per la raccolta due o tre mesi dopo la semina
- Varietà precoci già all'inizio dell'estate
Piselli(Pisum sativo)
- Crescita erbacea annuale, alta 25-200 cm
- Periodo di fioritura a maggio
- Aprire posizioni soleggiate
- Terreno fine e ricco di humus
- Suoli troppo pesanti e bagnati non adatti
- Il tempo di raccolta dipende dalla varietà
cetrioli(Cucumis sativus)
- Crescita annuale, strisciante o rampicante sul terreno
- A seconda della varietà, fino a 400 cm di lunghezza o altezza
- Luogo caldo, umido, protetto dal vento in pieno sole
- Le grandi fluttuazioni di temperatura e il freddo sono problematici
- Humus del suolo e sciolto
- Inizio della raccolta intorno a luglio
patate(Solanum tuberoso)
- Perenne, eretto o rampicante
- Altezze di crescita di oltre 100 cm
- Alle patate piace caldo, soleggiato e luminoso
- Terreno da leggero a medio pesante, permeabile all'acqua
- Migliora i terreni argillosi pesanti con la sabbia
- Raccogli non appena le erbe sono appassite
- Patate novelle anche prima
lattuga(Lattuca sativa)
- Varietà di lattuga molto sensibile
- Piante da annuali a biennali
- Alta stagione da aprile a ottobre
- Bassa stagione marzo e novembre
- Ha bisogno di un posto soleggiato
- pH del terreno non inferiore a 5,5
- A seconda del tempo, 60-120 giorni fino al raccolto
bietola(Beta volgare)
- Coltivazione biennale
- Strettamente imparentato con la barbabietola
- Bietola a foglia e gambo
- Luoghi soleggiati e terreno ricco di sostanze nutritive
- Tempo di raccolta da maggio a ottobre
- Raccolto fresco secondo necessità
P a T
paprica(capsico)
- Può crescere fino a 120 cm di altezza
- Ama i luoghi riparati, caldi e soleggiati
- Substrati profondi, umici e ricchi di nutrienti
- Il terreno dovrebbe essere facilmente riscaldabile
- Maturo quando il colore è cambiato in rosso, arancione o giallo
- Può anche essere raccolto verde (immaturo).
- Esemplari verdi meno dolci e aromatici
Mancia:
I peperoni hanno sempre bisogno di molta acqua, soprattutto quando iniziano a fruttificare.
raccogliere la lattuga(Lactuca sativa var. croccante)
- Non forma una testa chiusa
- Rosette di foglie alte 20-30 cm
- Luoghi da soleggiati a parzialmente ombreggiati
- Terreno sciolto ricco di humus e sostanze nutritive
- Durata della coltura tra quattro e sei settimane
Mancia:
La lattuga dovrebbe essere piantata nello stesso luogo al più presto dopo due o quattro anni. Una corrispondente interruzione della coltivazione deve essere osservata anche se in precedenza sono state coltivate lattuga o altre margherite.
Porro(Alium porrum)
- Erba biennale
- Legato a cipolla e scalogno
- Appartiene agli alimentatori pesanti
- Porri estivi, autunnali e invernali
- Predilige posizioni soleggiate
- Terreno leggermente umido e ricco di sostanze nutritive
- Raccogli quando gli steli hanno uno spessore di almeno 3 pollici
Mancia:
L'obiettivo con i porri è quello di avere più bianco possibile sul gambo, cosa che può essere ottenuta accatastando regolarmente.
ravanello(Rafano)
- Piante erbacee da annuali a biennali
- Differenze di dimensioni, forma e colore
- Luogo soleggiato per la maggior parte delle varietà
- Alcuni fanno meglio in ombra parziale
- Sottosuolo sciolto, profondo, ricco di sostanze nutritive
- Raccogli i ravanelli primaverili ed estivi dopo circa otto settimane
- Le varietà tardive impiegano quattro settimane in più
Mancia:
È meglio raccogliere i ravanelli un po' prima che troppo tardi. Altrimenti può diventare rapidamente legnoso.
Barbabietola(Beta volgare)
- Forma coltivata della rapa comune
- Legato alla barbabietola da zucchero e alla bietola
- Erba biennale
- Differenze di forma e colore a seconda della varietà
- Luoghi soleggiati
- Terreno profondo, umico e ricco di sostanze nutritive
- Dalla semina alla raccolta 120-150 giorni
sedano(apium)
- Radicare, tagliare e gambo il sedano
- Piante erbacee annuali o biennali
- Sedano appiccicoso più delicato del sedano rapa
- Le foglie di sedano tagliato ricordano il prezzemolo
- Crescita ottimale in posizione soleggiata
- Terreno a struttura sciolta
- Sedano rapa da raccogliere grande almeno quanto una pallina da tennis
spinaci(Spinacia oleracea)
- Crescita erbacea annuale
- Appartiene alle cosiddette piante a giorno lungo
- Altezze di crescita di 50-100 cm
- Posizioni in pieno sole e semiombreggiate
- Terreno ricco di humus e permeabile
- Dovrebbe essere mantenuto umido
- Raccolta 10-12 settimane dopo la semina
pomodori(Solanum Lycopersicum)
- Annuale, biennale o perenne
- Può crescere fino a 250 cm di altezza
- Supporti consigliati per un migliore supporto
- Proteggi i pomodori dalla pioggia e dai temporali
- Reagisci in modo sensibile al ristagno
- Ombra in piena estate
- Terreno ben drenato, ricco di humus, nutriente
Mancia:
Piantare piante di pomodoro nel terreno fino alla foglia inferiore favorisce la crescita di ulteriori radici.
Cultura mista con erbe
basilico(Ocimum basilicum)
- Piante erette per lo più annuali
- Differenze di colore, dimensioni, aroma e crescita
- Dimensioni da 20-60 cm
- Le posizioni soleggiate sono l'ideale
- Terreno ricco di sostanze nutritive e sufficientemente umido
Mancia:
L'aroma del basilico è più intenso appena prima della fioritura.
aneto(Anethum graveolens)
- Conosciuto anche come erba di cetriolo
- Pianta erbacea annuale
- Altezze di crescita di 30-50 cm
- Luogo soleggiato con terreno non troppo compatto
- Terreno argilloso ben drenato con sabbia o ghiaia
- Raccogli le punte dei giovani germogli da un'altezza di crescita di 15 cm
menta piperita(Menta piperita)
- Crescita da perenne a erbacea, alta 30-90 cm
- Colline sotterranee e fuori terra
- Le foglie contengono olio essenziale di menta piperita
- Luoghi parzialmente ombreggiati
- Terreno fresco, leggermente umido, ricco di humus e sostanze nutritive, ama la calce
- Raccolto dalla primavera all'autunno
rosmarino(Rosmarino officinalis)
- Una delle erbe mediterranee
- Arbusto sempreverde, cespuglioso, ramificato
- Altezza di crescita 50-200 cm
- Profumo aromatico intenso
- Raccolto possibile tutto l'anno
Redazione domestica
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