Coltivazione del peperoncino: istruzioni per la semina e la puntura

Le vere varietà di peperoncino contengono molti semi, che di solito vengono rimossi durante la preparazione. Dovresti tenerne qualcuna. Ognuno di loro può trasformarsi in una pianta verde e ricca di frutti nell'anno successivo. Ma ci sono anche semi promettenti sul mercato. A partire dalla semina, pochi passaggi attendono il giardiniere affinché il campo possa essere conquistato rapidamente a maggio.

Ibridi F1

La prima domanda quando si coltiva un peperoncino non riguarda solo la varietà giusta, in modo che la polpa e il grado di piccantezza corrispondano alle proprie preferenze. Fondamentale è anche la decisione se utilizzare semi “veri” o ibridi F1.

• quasi esclusivamente ibridi F1 sono ora disponibili in commercio
• Soprattutto, promettono alti rendimenti

I semi dei peperoncini raccolti non sono varietali, per la gioia dell'industria agricola. I semi devono essere acquistati di nuovo ogni anno per riprodurli. A parte il fatto che solo le varietà meritevoli trovano un posto fisso sul mercato.

Semi "veri".

Se vuoi preservare la biodiversità della natura e vuoi anche coltivare varietà di peperoncino insolite e antiche, le troverai in speciali negozi online o presso le banche dei semi. Dal raccolto successivo, puoi ottenere tu stesso i semi per un'ulteriore propagazione in qualsiasi momento, in modo completamente gratuito. L'industria agricola sostiene una maggiore resa delle varietà F1, ma sono anche ricche di ingredienti preziosi come le varietà true-to-seme? E vogliamo incoraggiare questa dipendenza?

Quantità richiesta

I semi coltivati ​​in casa sono gratuiti e teoricamente disponibili in abbondanza, mentre i semi acquistati in negozio sono porzionati e costosi. Prima della semina, sorge la domanda, quanti semi sono necessari?

• decide la dimensione della zona letto disponibile
• calcola un raggio da 30 a 40 cm per pianta di peperoncino
• pianifica una riserva poiché non tutti i semi germoglieranno

conservare i semi

I semi devono essere conservati correttamente fino alla semina in modo che la loro qualità non ne risenta. È meglio tenerlo ben chiuso, fresco, asciutto e buio. I semi che rimuovi dai baccelli maturi dovrebbero essere asciugati in anticipo.

prova di germinazione

La capacità germinativa dei semi diminuisce sempre di più nel corso degli anni. Se non sei sicuro che i semi di peperoncino siano ancora germinabili, puoi fare un test di germinazione a gennaio.

• inumidire alcuni strati di carta da cucina
• mettere su un piatto
• spargerci sopra dei semi
• Stendi la pellicola trasparente su di esso
• fare qualche buco in esso
• mettiti al caldo

Dopo due o quattro settimane, a seconda della varietà, puoi vedere quanti semi sono effettivamente germogliati. Questo risultato può essere applicato a tutti i semi. Se il tasso di germinazione è basso, devi seminare più semi o addirittura ottenere nuovi semi.

tempo per la semina

Il peperoncino, botanicamente Capsicum annuum, ha bisogno di temperature superiori ai 20 gradi Celsius per germogliare. I semi possono quindi essere seminati all'aperto in questo paese solo da metà maggio, perché solo allora non c'è più alcun rischio di gelo. Sfortunatamente, c'è solo un problema: il lungo tempo che manca alla raccolta.

• la maggior parte dei tipi di peperoncino richiede molto tempo per maturare
• circa 90 giorni dopo la semina
• alcune varietà anche 120 giorni

Se fai i conti con attenzione, scoprirai rapidamente che il raccolto non inizia prima di agosto o agosto. Settembre cade. È troppo tardi, soprattutto perché la stagione non può durare a lungo a causa del clima.

Se vuoi raccogliere prima e più a lungo, non devi seminare i semi di peperoncino direttamente nel letto, ma inviare le giovani piante di peperoncino all'inizio di maggio. I semi devono prima germogliare in una stanza adatta.

• iniziare la semina a febbraio
• al più tardi a marzo

terriccio

È più facile se acquisti terriccio da vaso in un negozio specializzato che sia povero di sostanze nutritive e in gran parte privo di germi nocivi. Ma i peperoncini germinano anche nel normale terreno del giardino. Puoi sterilizzarli in forno a 200 gradi per 30 minuti prima in modo che tutti i germi nocivi vengano uccisi.

vasi di semi

Quando si tratta della semina precoce dei semi, il commercio ha molto da offrire. Sono inclusi vasi speciali per la coltivazione, vassoi multivaso o piccole serre riscaldabili. Hanno certamente i loro vantaggi, ma non sono un must. I semi di peperoncino germinano anche in vasi "vecchi". Non importa se si tratta di vasetti di yogurt vuoti, vecchi vasi di fiori o altre ciotole. Devi solo soddisfare i seguenti requisiti:

• essere abbastanza grande
• provvisto di fori
• essere lavato pulito

Puoi utilizzare diversi vasetti di circa 10 cm, in cui semini 5-6 semi ciascuno, oppure puoi utilizzare un contenitore più grande che offra spazio sufficiente per tutti i semi.

Istruzioni per la semina

1. Immergere i semi in acqua tiepida per alcune ore dove possono gonfiarsi. Usa contenitori separati per ceppi diversi in modo che i semi non si mescolino.
2. Riempi i vasi di semi con terra, lasciando solo circa 2 cm.
3. Innaffia il terreno finché non è completamente inzuppato.
4. Spargere i semi su di esso. La distanza tra i singoli semi dovrebbe essere di circa 2 cm.
5. Coprire i semi con uno strato di ca. Strato di terreno spesso 5 mm.
6. Inumidisci lo strato superiore del terreno con acqua tiepida. È meglio usare un flacone spray per questo in modo che i semi non vengano lavati dalla loro posizione.
7. Coprire i vasi con pellicola trasparente per evitare che il terreno si asciughi.

Posizione

Metti i vasi di semi in un luogo luminoso e caldo. Un posto vicino al finestrino sopra il riscaldamento è l'ideale. La temperatura dovrebbe essere superiore a 20 gradi. Maggiore è la temperatura, più velocemente germoglieranno i semi. A 30 gradi Celsius, il periodo di germinazione è di circa 8-14 giorni.

Cura

Tieni d'occhio la semina in modo che i semi si sviluppino in piantine vigorose. Il terreno dovrebbe rimanere leggermente umido per tutto il tempo. Se c'è ristagno, la muffa può diffondersi rapidamente. Aerare la copertura una volta al giorno fino a quando i semi non sono germinati, dopodiché può essere rimossa del tutto.

puntura

Circa quattro settimane dopo la semina, le piantine di peperoncino avranno formato le prime foglie, quindi è il momento di bucarle. Se aspetti troppo a lungo, le piante diventeranno più alte per ottenere più luce. Gli steli rimangono sottili e deboli.

Materiale per pungere
Per pungere i peperoncini avrai bisogno di:

• piccoli vasi di circa 10 cm di diametro
• di plastica, argilla o altro materiale
• terriccio fresco
• bastoncino

Il bastoncino è utile per separare le piantine l'una dall'altra e farle uscire dal vassoio del seme senza danneggiarle. Anche il manico di un cucchiaio svolge lo stesso servizio.

Sequenza

1. Inumidisci il terreno nel vassoio del seme, perché in questo modo le piante di peperoncino si separeranno più facilmente.
2. Riempi tutti i vasi con terriccio, lasciando 1 cm libero.
3. Praticare al centro un foro profondo 3-4 cm con il bastoncino pungente, nel quale poi entrerà la piantina.
4. Tra tutte le piantine, scegli quelle che si sono sviluppate meglio.
5. Colpisci vicino alla piantina con il bastoncino di pungolo e sollevalo delicatamente dal terreno. Lascia quante più radici possibile.
6. Posiziona la piantina nella buca di semina preparata fino ai cotiledoni. Le radici non dovrebbero piegarsi di lato.
7. Pungi tutte le piantine di cui hai bisogno, una alla volta.
8. Premi il terreno e annaffia delicatamente.
9. Posiziona tutti i vasi in un luogo luminoso che non sarà esposto direttamente al sole per i prossimi giorni.

Cura delle giovani piante

Le piante trapiantate hanno bisogno di molta luce, elevata umidità e calore di circa 20-22 gradi. Se non riescono a stare molto luminosi, anche la temperatura ambiente dovrebbe essere più fresca, altrimenti si deterioreranno. Inizia a concimare dopo due settimane e abitua gradualmente le piante all'aria fresca.

pianta fuori

Dopo i santi del ghiaccio, le piante di peperoncino possono finalmente uscire definitivamente. Non lasciare che i giorni caldi ti inducano a piantarli prima. Di notte, la temperatura può scendere sotto 0 gradi e distruggere le piante. Le basse temperature possono anche arrestare la crescita, causando un ritardo nello sviluppo delle piante. Una pianta di peperoncino non deve necessariamente crescere in un letto. Anche i contenitori grandi sono ideali per queste verdure.

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