sommario
- Tempo di fioritura della colza
- fiore
- origine
- Olio di colza
La colza, Brassica napus, è uno dei seminativi più importanti al mondo. Quasi nessun'altra specie di pianta è così versatile e ricercata come la colza giallo brillante. Da un solo ettaro di campo si possono produrre più di 1.500 bottiglie di olio di colza. Da questa quantità di colza si può ottenere anche il mangime annuale per tre vacche da latte. Qui viene spiegato quando inizia la fase di fioritura e quale influenza ha la pianta di colza sulle piante successive.
Tempo di fioritura della colza
Prima che la colza venga raccolta per la prima volta, aveva già trascorso un anno nel campo. Le piante vengono seminate a fine estate, dopo il primo inverno, a maggio, quando la pianta finalmente fiorirà.
- Semina a fine estate
- La fioritura inizia da aprile a maggio del prossimo anno
- Fiori giallo brillante
- Epoca di vendemmia a fine luglio
Il momento della fioritura non ha nulla in comune con il momento del raccolto. Quando la fioritura inizia a maggio, i piccoli baccelli si riempiono di semi neri. Solo quando la fioritura è finita e la Brassica napus non è più giallo brillante nei campi è il momento di recuperare il vero tesoro.
fiore
Ecco come sono i fiori di colza
- è una pianta annuale o biennale
- I grappoli di fiori sono di un giallo sorprendentemente brillante
- i terreni pesanti con numerosi nutrienti sono utili
- L'altezza complessiva è fino a 120 cm
- Gli steli si ramificano e sono per lo più nudi
- Le foglie sono blu-verdi, pinnately lobate ma glabre
- Il diametro del fiore è superiore a 1 cm
- I sepali hanno una lunghezza di 6 - 8 mm
- I petali hanno una lunghezza di 12-18 mm
- La lunghezza dei gambi dei frutti è di 2-3 cm
- I baccelli sono bilobati e contengono fino a 20 semi e sono lunghi 10 cm
- Il tempo di fioritura è compreso tra 3 e 5 settimane, la metà di tutti i fiori sviluppa baccelli
origine
Da dove viene la colza?
La pianta di colza è in realtà un incrocio tra cavolo selvatico e colza, le piante di colza selvatica sono molto rare. La pianta, che appartiene alla famiglia delle crocifere, è una coltura molto importante. Quando si coltiva in Germania si tratta principalmente di stupro invernale, la cui semina inizia ad agosto. Viene sviluppato un rosone da pavimento in grado di sopravvivere all'inverno. Il rigoglioso periodo di fioritura inizia all'inizio di aprile e termina alla fine del felice mese di maggio.
Fatti che vale la pena conoscere sulla pianta di colza
- un ettaro di colza è sufficiente per 1.740 bottiglie di olio di colza
- L'olio di colza è considerato un superfood
- Con la stessa quantità è possibile produrre 200 vasetti di miele
- Il miele di colza porta rapidamente energia
- La fase di fioritura inizia da aprile a maggio
- La rifioritura è possibile fino a fine agosto
- La principale stagione di fioritura causa problemi di allergie
Olio di colza
Perché l'olio di colza è così speciale?
Quando si tratta di piante di colza, la maggior parte delle persone pensa immediatamente all'olio di colza, che è considerato salutare. L'olio giallo chiaro è in realtà un olio molto delicato e uno dei tuttofare in cucina.
La specialità è che l'olio di colza è molto buona composizione in acidi grassi avendo. Ci sono solo pochi acidi grassi saturi, ma ci sono molti acidi grassi insaturi.
Nota: Un seme di colza contiene il 42% dell'olio più prezioso.
