Coltiva il crescione senza terra

Il crescione è sano e ricco di vitamine. La pianta delle crocifere è una delle erbe da cucina più amate e conosciute. Le piante possono essere utilizzate in vari modi e, con la loro piccantezza, raffinano pane imburrato ma anche insalate, pesce, carne, formaggio e yogurt. Il crescione proviene probabilmente dall'Asia ed è un delizioso miracolo nutrizionale. Gli ingredienti delle piante coltivate includono vitamina C, B1, B2, E e carotene. Soprattutto in inverno, la pianta rafforza il sistema immunitario umano e può dare un contributo efficace per ridurre al minimo il rischio di raffreddori.

Delizioso e salutare

La famosa erba da cucina è una spezia a crescita rapida che garantisce il successo anche senza il "pollice verde". I giovani giardinieri in particolare sono felici quando il verde dei semi appena seminati germoglia con forza in pochi giorni e dopo poco tempo puoi raccogliere la ricompensa per la tua pazienza. Lepidium, che è il nome botanico del genere del crescione da cucina, è resistente. È quasi un gioco da ragazzi stimolare la germinazione delle gustose erbe da cucina. Una varietà di piante è sensibile alle temperature a una cifra. Il metabolismo di queste piante viene interrotto e la crescita si arresta. Il crescione non è impressionato dal freddo. Le piante crocifere iniziano a svilupparsi a temperature appena superiori ai 5°C.

L'erba è una pianta annuale e può raggiungere una dimensione finale di circa 60 cm. Normalmente, il crescione raramente raggiunge questa altezza. Perché il gusto intenso e piccante diminuisce con l'aumentare dell'età e delle dimensioni della pianta. Lepidium può essere raccolto e mangiato da un'altezza di circa 3-4 cm. La pianta prospera in giardino da marzo a settembre. Per la semina non è necessario un letto appositamente preparato, il crescione è facile da curare e può far fronte a quasi tutti i luoghi di impianto. Il vantaggio del crescione: le piante sono poco impegnative e possono essere coltivate tutto l'anno sul davanzale o in giardino. coltivare nel luminoso soggiorno. In questo modo avrete sempre a disposizione erbe fresche e ricche di vitamine.

Coltivazione su cotone

Il crescione ha un vantaggio decisivo rispetto ad altre piante: la pianta non ha bisogno di alcun substrato organico per le prime due o tre settimane. La pianta delle crocifere ottiene i nutrienti di cui ha bisogno per lo sviluppo dal deposito di semi nei primi giorni della sua vita. Acqua e luce sono gli unici due fattori di cui il crescione ha bisogno per crescere. In questo contesto, la decisione su quale piano o Il substrato per Lepidium è necessario. Il materiale morbido è ottimale per fornire un supporto sufficiente per le sottili radici delle piante. Oltre alla carta da cucina, il cotone idrofilo commerciale si è dimostrato efficace per la coltivazione del crescione.

Per coltivare il crescione senza substrato sono necessari i seguenti componenti:

• semi di crescione
• cotone
• ciotola poco profonda

Non importa che tipo di cotone usi. Ad esempio, puoi utilizzare forniture economiche per la rimozione del trucco dalle farmacie. Metti il ​​cotone in un contenitore con acqua in modo che possa assorbire abbastanza acqua. Dopo la rimozione, la maggior parte dell'acqua viene nuovamente espulsa. In questo modo ti assicuri che il cotone sia completamente umido. Disporre generosamente il materiale morbido nel contenitore e cospargere uniformemente i semi di crescione. I semi vanno bene, ma dovresti comunque assicurarti che non si formino "grappoli di semi". La famosa erba culinaria è un germinatore leggero. Non coprire i semi con un secondo strato di cotone. Questo impedisce la germinazione, l'intera coltivazione fallisce.

posizione e cura

Le piante coltivate hanno bisogno di un posto luminoso dove piantare per germogliare in modo affidabile. Posiziona il barattolo con cotone idrofilo e semi su un davanzale. È adatta una posizione esposta a sud con luce solare. Tuttavia, c'è il rischio che l'acqua evapori troppo velocemente. Controllare regolarmente il contenuto di umidità del cotone e, se necessario, inumidirlo nuovamente con uno spruzzo d'acqua. In inverno evitare di trovarsi in prossimità di termosifoni attivi. L'aria secca in particolare colpisce enormemente le giovani piantine e può portare a un rapido appassimento. Se nessun altro luogo è adatto per le piante, posiziona il vaso del seme su uno spesso strato di polistirolo.

Di solito ci vogliono dai 3 ai 4 giorni prima che appaiano i primi germogli verdi. Dopodiché puoi quasi vedere crescere le erbe della cucina. A seconda dell'altezza desiderata, il primo raccolto del gustoso crescione può avvenire da 8 a 12 giorni dopo la semina.

raccolta dei semi

I germogli di crescione sono gustosi e offrono l'opportunità di assumere vitamine fresche tutto l'anno. Il seme della nota pianta è disponibile in commercio. Con un po' di pazienza puoi saltare l'acquisto e vincere i tuoi semi di crescione. Il prerequisito è che le piante possano fiorire e formare baccelli. Non usare cotone, usa solo terra normale.

• Rimuovi le vecchie parti di piante e le radici dal letto.
• Utilizzare un substrato permeabile.
• Scegli una posizione luminosa.
• Lavora il compost nel terreno prima della semina.

Il freddo e il gelo ritardano la germinazione del Lepidium e possono portare alla morte delle giovani piantine. La semina dei semi nel campo dovrebbe essere fatta solo dopo i santi del ghiaccio o avvengono nella cornice fredda. Mantenere una distanza minima di circa 15 cm. Se necessario, puoi sfoltire le piante troppo vicine tra loro. La puntura è difficile con il crescione e inutile a causa della sua rapida crescita. In una grande fioriera è possibile anche la coltivazione del crescione per la produzione di semi. Il secchio dovrebbe essere tenuto in giardino. È difficile stimolare l'erba della cucina a fiorire sul davanzale della finestra.

In entrambe le varianti di coltivazione, il terreno non deve seccarsi, ma le radici delle piante non devono essere esposte all'umidità stagnante. Se il crescione viene lasciato crescere indisturbato, le erbe aromatiche possono raggiungere un'altezza fino a 60 cm. Dopo alcune settimane si sviluppano i fiori, che possono essere utilizzati in modo decorativo durante la preparazione del cibo. Lascia intatte le infiorescenze in modo che i piccoli baccelli si formino dopo la fioritura. Non appena i frutti sono diventati di colore scuro, i semi sono maturi.

• Tagliare i baccelli con le forbici affilate.
• Scuotere i semi.
• Lasciare asciugare sufficientemente in un luogo buio.

Conserva i semi di crescione

I semi di Lepidium sono germinabili fino a 4 anni. Metti i semi essiccati in un contenitore permeabile all'aria. Piccoli sacchetti di cotone e sacchetti di carta, ad esempio, si sono dimostrati utili. La temperatura dell'ambiente di conservazione deve essere bassa. Evita i luoghi umidi che potrebbero stimolare la germinazione dei semi di crescione. Con queste misure, puoi conservare in sicurezza i semi fino al loro prossimo utilizzo.

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Il termine "crescione" copre tre diversi tipi di crescione, che si differenziano per colore, dimensioni e sapore.

Crescione (Lepidium sativum): una pianta delicata che germina rapidamente ed è ideale per la coltivazione in cotone idrofilo.

Crescione (Nasturtium officinale): Questa varietà è piuttosto inadatta alla semina sul davanzale. Il crescione è una pianta acquatica ed è più grande del crescione.

Nasturzio (Tropaeolum): grazie ai suoi fiori e foglie decorativi, questa pianta viene spesso utilizzata per decorare il cibo.

Conclusione

Non c'è quasi un argomento contro la coltivazione del crescione sul davanzale della finestra di casa. L'erba è gustosa e sana. Quanto è robusta e poco impegnativa la pianta si può vedere quando si semina su cotone idrofilo. Anche i bambini si divertono a vedere germogliare e crescere il gustoso crescione. In pochi giorni, i semi poco appariscenti si trasformano in un pasto gustoso. La coltivazione del crescione è semplice e riesce quasi ovunque.

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