Agazzino è velenoso? Informazioni sui pericoli per bambini e animali

L'Agazzino è un arbusto da giardino molto diffuso nei climi locali. La pianta è particolarmente apprezzata per il suo aspetto attraente. In primavera si adorna di fiori bianchi, dai quali crescono nel corso dell'anno frutti rotondi dall'arancione al rosso. Questi frutti dall'aspetto molto invitante si attaccano al cespuglio per molto tempo, anche in inverno. L'attraente arbusto ornamentale è sempreverde. Si trova come siepe in strutture pubbliche e quindi sempre più vicino a parchi giochi per bambini. Ma attenzione: parti dell'Agazzino sono velenose, anche se solo debolmente.

Tossicità

Parti velenose della pianta

Gli steli, i germogli e le foglie dell'Agazzino non sono velenosi e quindi innocui. Anche le drupacee a forma di bacca non sono velenose di per sé. Quando vengono consumati, tuttavia, hanno un sapore piuttosto sgradevolmente aspro e farinoso. Non sono quindi adatte al consumo crudo.

Nei piccoli frutti rotondi simili a noci, tuttavia, ci sono da due a cinque semi sotto forma di minuscoli chicchi. Questi semi contengono tracce di tossine dal gruppo dei glicosidi cianogeni. Questa tossina viene rilasciata durante la masticazione e la successiva digestione e ha un effetto debolmente tossico sull'organismo umano e da tossico a altamente tossico negli animali.

Assorbimento di tossine

Ecco come il veleno entra nel corpo

Toccare le parti della pianta è possibile senza problemi perché non sono velenose. Questo vale anche per i semi che contengono la tossina. Anche portare la mano alla bocca dopo aver toccato il frutto con i semi non è pericoloso. Il veleno viene assorbito mangiando solo il frutto.

Consiglio: Anche se l'effetto per gli adulti è solo debole: evita di mangiare i frutti crudi. Tuttavia, l'arbusto è un'alternativa all'olivello spinoso ed è quindi spesso usato in cucina. Quando si cucina la marmellata, assicurarsi che la salsa sia priva di semi. Il glicoside nei semi sopravvive alla cottura. Sebbene le quantità di questa sostanza siano piccole, è più sicuro rimuovere i chicchi/semi.

Importante: cosa dovresti sapere sui glicosidi cianogeni

• i glicosidi cianogeni sono ampiamente usati come tossine vegetali
• sono costituiti da zucchero nella combinazione di carboidrati e alcol
• attaccato al composto di carbonio è un gruppo nitrilico
• una volta consumato, avviene la cosiddetta scissione enzimatica
• cianuro di idrogeno viene rilasciato nel processo
• L'acido cianidrico è meglio conosciuto con il nome popolare di acido prussico

Effetto velenoso

La concentrazione di queste tossine nelle bacche è così bassa. Per gli adulti, i sintomi di avvelenamento non si verificano o si verificano molto raramente anche dopo aver consumato grandi quantità.

Nei bambini piccoli

Attenzione bambini: effetto potenziato

Tuttavia, il consumo di frutti crudi di Agazzino è un problema per le persone sensibili e soprattutto per i bambini. I bambini piccoli non tollerano bene piccole quantità.

Le conseguenze:

• Disagio allo stomaco e all'intestino
• nausea
• Vomito
• diarrea

L'effetto tossico del glicoside non si manifesta immediatamente dopo aver consumato il frutto di Agazzino. Perché gli stessi glicosidi cianogeni non hanno effetti tossici. L'acido cianidrico viene rilasciato solo quando la molecola viene scissa.

Il pericoloso acido cianidrico viene scomposto enzimaticamente. Ciò significa che solo quando gli enzimi che sono importanti per la digestione agiscono sul frutto schiacciato nella saliva e successivamente nello stomaco o nell'intestino, si verifica l'effetto tossico. Tra il consumo ei primi sintomi possono trascorrere dai dieci ai venti minuti, soprattutto se il bambino ha ingerito le bacche intere e non le ha masticate.

Nei gatti

Effetto tossico sui gatti

Mentre le bacche e i semi dell'Agazzino causano lievi sintomi di avvelenamento negli esseri umani e non portano alla morte, l'effetto sui gatti è minaccioso. Questo perché l'acido cianidrico rilasciato dai glicosidi cianogeni è altamente tossico e quindi devastante per l'animale.

• Causa ultima: L'acido cianidrico interviene nel metabolismo e in brevissimo tempo si paralizza il metabolismo energetico

Questi sintomi indicano avvelenamento:

• all'inizio mancanza di respiro
• difficoltà respiratorie progressive
• aumento della salivazione
• aumento della frequenza cardiaca
• febbre
• Cuore da corsa

Pronto soccorso per avvelenamento con Agazzino:

• agire rapidamente in caso di avvelenamento da acido cianidrico poiché l'avvelenamento progredisce rapidamente
• se l'animale dovesse soffocare da solo, irriti meccanicamente il tratto digestivo
• questo lo aiuterà a sbarazzarsi delle bacche che ha mangiato prima che inizi l'elaborazione enzimatica
• non dare all'animale nulla di liquido
• Attenzione: niente latte, niente olio e nemmeno acqua
• vai subito da un veterinario

Con i cani

Pericolo per i cani

Anche i cani, specialmente gli esemplari più piccoli, reagiscono fortemente ai glicosidi cianogeni. Anche con loro il metabolismo energetico si paralizza in breve tempo. Ecco perché devono essere prese misure rapide nei cani quando ci sono sintomi di avvelenamento.

• Indurre il vomito meccanicamente
• non dare liquidi
• vedere un veterinario rapidamente

prevenzione

Misure da prendere precauzione

• I proprietari di gatti si astengono dal piantare Agazzino
• se l'arbusto esiste già, il gatto va tenuto lontano
• Anche i cani dovrebbero essere chiariti in modo "educativo" per starne alla larga

Consiglio: Firethorn ha punte. Toccare leggermente gli animali con la pianta mostra loro che toccarli è scomodo. Ciò tiene lontani gli animali domestici, in particolare i cani più intelligenti.

Primo soccorso

Pronto soccorso in caso di avvelenamento da spine di fuoco

• in nessun caso non dare da bere il latte al bambino
• Anche la somministrazione di tè è controproducente
• Motivo: I liquidi stimolano la digestione e quindi l'effetto degli enzimi sui glicosidi cianogeni
• astenersi dall'indurre il vomito

Lo sapevi davvero:

... che è più probabile che tu faccia del male a un bambino se lo fai vomitare. I bambini piccoli in particolare perdono molti liquidi nel processo. Per loro la disidratazione è un rischio.

Piante alternative

Una buona alternativa all'agazzino è l'olivello spinoso. Porta anche piccoli frutti rotondi. Questi sono più chiari e brillano dal giallo all'arancione.