Piantare gli asparagi: 9 consigli per coltivare gli asparagi

L'asparago è una delle piante coltivate più antiche, la cui coltivazione è avvenuta circa 5.000 anni fa. Ancora oggi, le lance di asparagi sono molto apprezzate in primavera. Questo vale anche per le verdure bianche e verdi.

Caratteristiche

• nome scientifico: Asparagus officinalis
• altri nomi: asparagi vegetali o asparagi comuni
• Origine: Europa meridionale e centrale, Vicino Oriente e Nord Africa
• habitat naturale: regioni calde e temperate, preferibilmente sulle rive dei fiumi
• Periodo di fioritura: da giugno a luglio
• autoctoni diffusi: 'Ruhm von Braunschweig' e 'Huchels performance selection'

seminare semi

I semi di asparagi possono essere seminati da marzo in fioriere riempite con terriccio povero di nutrienti. I singoli semi vengono posti in file distanti da otto a dieci centimetri e ricoperti di terra dello spessore di un centimetro. Da metà maggio le giovani piante possono trasferirsi in vasi individuali, in cui vengono curate fino alla stagione successiva. Poiché questo metodo aumenta lo sforzo di manutenzione, molti giardinieri amatoriali passano all'acquisto di giovani piante precoci.

scegli la posizione

Per non mettere a rischio la salute delle piante, non bisogna creare l'aiuola in primo piano di siepi o direttamente accanto a cespugli. Quando si tratta di livelli di umidità, l'Asparagus officinalis valorizza l'equilibrio. Il terreno non deve essere né troppo secco né troppo umido. I terreni che tendono a ristagnare sono altrettanto inadatti alla coltivazione della pianta degli asparagi come le zone ombreggiate o il sottosuolo sassoso. Affinché si sviluppino teneri germogli di asparagi, le basi devono essere corrette. L'asparago richiede queste condizioni:

• luoghi soleggiati con condizioni calde
• luogo arioso nello spazio aperto
• substrati freschi con una struttura sciolta
• terreno argilloso con caratteristiche sabbiose

Scava una trincea di asparagi

L'autunno è il periodo dell'anno ideale per questo passaggio, perché le successive misure di miglioramento del suolo possono avere pieno effetto entro la primavera. Le corde per piantare si dimostrano un utile mezzo di marcatura quando si creano letti più grandi. I fossati più piccoli possono essere delineati con una vanga. Affinché le pareti del fossato siano più stabili e non crollino dopo lo scavo, è necessario annaffiare leggermente il substrato prima del lavoro. Quanto in profondità devi scavare le trincee di semina dipende dal colore desiderato dei pali. L'asparago bianco viene successivamente piantato a una profondità di 25 centimetri, mentre l'asparago verde cresce a 15 centimetri di profondità. Orientati a questi valori:

• La trincea ha bisogno di una larghezza da 20 a 30 cm
• Profondità di applicazione del compost: 30 cm per asparagi verdi, 40 cm per asparagi bianchi
• Profondità per sovescio: 15 centimetri per asparago verde, 25 cm per asparago bianco
• prestare attenzione a una distanza tra le file di un metro
• Scavare il terreno e stoccare il materiale di scavo accanto alle fosse

migliorare il suolo

Affinché la pianta di asparago trovi nutrienti sufficienti nel terreno del giardino, è consigliabile incorporare in autunno materiali organici come letame ben maturo o compost. Le sostanze biologiche vanno direttamente nelle fosse di impianto, in modo da sollevare il fondo del fosso. Se hai seminato colture che fissano l'azoto nel tuo giardino, non è necessario apportare ulteriori nutrienti. È sufficiente scavare e allentare bene la suola in primavera. Come procedere con il miglioramento del suolo:

• Distribuire materia organica alta dieci centimetri nelle trincee
• Coprire con uno strato di terriccio spesso cinque centimetri
• in alternativa al compost, miscelare 200 grammi di fosforo e potassio per metro

inserire rizomi

Piantare tra marzo e aprile prima che germoglino i rizomi radicali. Le piantine sono costituite da un complesso di gemme di forma da allungata a ovale. I germogli che formano le lance degli asparagi successivamente crescono da questa struttura. Durante la semina, è importante che gli esemplari siano posizionati nelle fosse di piantagione con lo stesso orientamento. Se le piante sono già in fiore, maneggiate con cura le radici. In questo modo ti assicuri un punto di partenza ottimale per una crescita illimitata:

• da tre a quattro piante per metro
• stendi una rete di radici carnose come un ragno sul fondo della fossa
• Disponi i boccioli di tutti gli individui nella stessa direzione
• spargi manualmente il terreno sulle radici per tenerle in posizione
• Riempire la trincea fino a circa 10 cm sotto il livello del suolo

promuovere la salute delle piante

La cura adeguata è di grande importanza affinché ogni singola pianta di asparagi attecchisca e cresca in modo sano. Dopo la semina, si consiglia di annaffiare, a seconda delle condizioni iniziali. Il terreno è spesso sufficientemente umido in questo periodo dell'anno in modo da non doverlo annaffiare ulteriormente. L'emergere di erbe infestanti è il problema principale per gli asparagi perché le radici infestanti come l'erba ostacolano la crescita mentre le erbacce da seme come il piede d'oca degradano le condizioni di luce. Come mantenere nel primo anno:

• Lavora una manciata di concime vegetale organico sulla superficie della terra per due metri lineari
• strappare regolarmente le erbacce indesiderate
• Pacciamare il letto con compost completamente marcito o foglie autunnali
• Irrigare l'area durante le fasi asciutte in modo che il substrato rimanga uniformemente umido

Taglia l'erba invernale

Dall'inizio di settembre, la pianta attinge la sua energia dalle parti fuori terra della pianta e la immagazzina nei rizomi radicali in modo che germoglino con rinnovato vigore la primavera successiva. In ottobre l'ingiallimento continua fino a quando l'erba appare finalmente completamente marrone. Tra la metà di novembre e l'inizio di dicembre, il fogliame è morto, come si può vedere anche dai fusti cavi delle piante. La cimatura delle piante troppo presto ridurrà i raccolti. Taglia questo appena sopra la superficie del terreno.

prepararsi per la stagione successiva

Si consiglia un'attenta lavorazione dello strato superiore del terreno per promuovere una nuova crescita. Un approccio attento garantisce di non danneggiare le punte degli asparagi. L'attenzione rimane sul diserbo per evitare che la gloria mattutina, la gramigna e il cardo influiscano sui raccolti.

Questo è il modo corretto per farlo:

• Allentare leggermente la superficie con un rastrello
• Stendere un vello in aprile per proteggersi dalle gelate tardive
• dare fertilizzante iniziale per le verdure a marzo
• quindi rinnovare lo strato di pacciamatura

creare una diga

Se vuoi raccogliere gli asparagi bianchi, puoi modificare leggermente il passaggio precedente. Dopo la lavorazione superficiale, scavare il terreno a destra ea sinistra dei filari di piante e ammucchiare il terreno per formare una cresta sopra le piante. Questo dovrebbe essere alto circa 20 centimetri in modo che i germogli di asparagi siano spessi circa 30 centimetri coperti dal substrato. In questo modo, promuoverai la lunghezza ottimale della barra.

Raddrizzare la corona della cresta e stendere sulle file una lamina di asparagi neri. Assicura che il terreno si riscaldi in modo ottimale e che il primo raccolto possa iniziare presto. Il terreno si riscalda più velocemente quando si cresce in un'aiuola rialzata che in giardino, quindi puoi fare a meno della lamina in questa coltivazione.

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