Sommario
- Fattori di crescita
- Umidità costante
- Quantità sufficiente di luce
- Calore richiesto
- Tempo ideale
- specie e varietà
- Vecchie varietà e consistenza del seme
- terreno del seme
- vasi di semi
- Le istruzioni passo dopo passo
- puntura
- pianta fuori
- Impara dall'esperienza
- Altri due consigli
Il pomodoro è la regina dell'orto. Ottiene il posto più soleggiato, viene annaffiato, essiccato e protetto dalla pioggia "cattiva". La pianta di pomodoro viene costantemente osservata e controllato il grado di maturazione dei suoi frutti. Riuscirà a coltivare molti pomodori rossi e succosi questa volta prima dell'autunno? In fin dei conti, se è buono il pomodoro, è bravo anche il giardiniere.
Fattori di crescita
Umidità, luce, calore e tempo sono gli elementi che condizionano la riuscita o meno della semina di qualsiasi tipo di pomodoro. Ognuno di questi non può essere considerato isolatamente. Solo la combinazione di tutti i componenti nel dosaggio ottimale e al tempo richiesto crea il giusto ambiente di crescita per il pomodoro. Dal momento che non solo il giardiniere, ma anche il tempo imprevedibile ha una mano nel gioco, ci vuole sempre un pizzico di fortuna perché tutto vada bene.
Umidità costante
L'umidità è uno degli elementi più facilmente controllabili dal giardiniere. Tuttavia, richiede attenzione quotidiana. Si tratta meno di umidità che del fatto che il seme seminato non deve seccarsi fino alla germinazione. Se nel frattempo il seme si secca, non germoglieranno più piante. Se il seme è già germogliato, è più indulgente al riguardo.
- il terreno del seme non deve mai seccarsi
- controllare l'umidità ogni giorno
- Acqua in dosi senza causare ristagni
- acqua con un sottile getto d'acqua
- utilizzare uno speciale accessorio per l'irrigazione per l'allevamento
- l'acqua dovrebbe essere a temperatura ambiente
- La copertura trasparente protegge dall'evaporazione dell'acqua
Mancia:
Una bottiglia di detersivo ben risciacquata va bene anche per annaffiare.
Quantità sufficiente di luce
La luce è alimento indispensabile e insostituibile per le piante. Le piante di pomodoro non possono crescere senza luce. Qualità e quantità devono essere corrette, ovvero luminosità e durata dell'esposizione alla luce. In inverno le giornate nel nord Europa sono brevi e la luce è debole, ma verso la primavera le condizioni di luce diventano sempre più ottimali. Sorge la domanda quale stanza o quale luogo beneficia maggiormente della luce del giorno. I seguenti luoghi sono particolarmente luminosi:
- Serra
- conservatorio
- Davanzale della finestra a est o lato sud
- letto all'aperto
Dai al seme il punto più luminoso che puoi fornire. Se non si dispone di un luogo sufficientemente luminoso, è possibile crearne uno appositamente. Speciali lampade per la crescita consentono la semina anche in ambienti bui. Le lampade devono produrre una luce diurna di qualità compresa tra 5.500 e 6.500 Kelvin.
Un avviso:
Se la quantità di luce non è giusta, le pianticelle “vanno a cercarla” e diventano più alte. Gli steli sottili, morbidi e flessibili sono una crescita malsana.
Calore richiesto
La luce da sola non basta. Nessuna pianta di pomodoro sporge la testa dal seme quando fuori fa troppo freddo. Affinché i semi di pomodoro possano germogliare, hanno bisogno di temperature ottimali in ogni momento.
- 22 gradi Celsius è ottimale
- La finestra sud-ovest è riscaldata dal sole
- Attenzione: i davanzali in pietra e marmo portano il freddo dal basso
- se necessario, riscaldare ulteriormente la stanza
- All'aperto il clima è sufficientemente caldo solo da metà maggio
- Evitare le correnti d'aria e prevenire gli shock da freddo
- speciali box di allevamento forniscono luce e calore
Mancia:
Uno strato isolante di polistirolo o una piccola pila di giornali aiuta contro i davanzali freddi. In questo modo le pianticelle non avranno i piedi freddi.
Tempo ideale
Semplicemente non esiste un tempo fisso per la semina che sia ugualmente adatto a tutti gli anni. Ogni anno è diverso. Solo dopo il giardiniere sa se il tempo è stato scelto bene. In generale, prima si semina, più tempo dovrà maturare il frutto in seguito. Troppo presto, tuttavia, c'è anche il rischio che le condizioni non rimangano ottimali e la crescita venga compromessa.
Per la semina dei semi di pomodoro, dall'esperienza maturata sono emerse finestre temporali che hanno le migliori possibilità di successo. È fondamentale dove seminare.
- Da metà febbraio: serra riscaldata e giardino d'inverno
- Da metà marzo: davanzale
- Da metà maggio: letto all'aperto
Anche se hai perso la data iniziale, può valere la pena seminare più tardi, fino a metà aprile. Se le condizioni sono ottimali, le piantine si riprenderanno velocemente.
specie e varietà
Tutto inizia con un piccolo seme. E qui sta una delle più grandi sfide per il coltivatore di pomodori. Quale seme di centinaia di varietà dovrebbe essere? O molto altro: quale pomodoro avrà un sapore più delizioso? Ed è adatto per la posizione indicata? Poiché quasi nessuno ha abbastanza spazio per coltivare tutte le varietà, devi accontentarti di una o poche varietà. È importante fare la giusta scelta di varietà. Di seguito una panoramica approssimativa:
pomodori Roma
Sono allungati e a forma di uovo e convincono con un gusto intenso. I frutti rossi hanno una lunga durata e possono essere conservati bene. Ottimo per zuppe, salse e ketchup. Il pomodoro bottiglia italiano "Corianne" è un noto rappresentante.
pomodori a bastoncino
Sono i classici con frutti uniformemente rotondi. Crescono alti e hanno bisogno di bastoncini per il supporto. I pomodori a bastoncino sono molto produttivi. Varietà popolari sono 'Harzfeuer', 'Vitella' e 'Piccolino'.
Bush o pomodori a grappolo
Crescono bassi e molto ramificati. Forniscono i primi rendimenti all'inizio. Sono adatti per l'uso all'aperto e per la conservazione in contenitori, ad esempio la varietà "Balkonstar".
pomodori bistecca
I pomodori bistecca sono sempre rotondi, grandi e con molta polpa. Il rapporto tra dolcezza e acidità è equilibrato e garantisce un'ottima aromaticità. Particolarmente indicato per i sughi per la pasta. La varietà 'Saint-Pierre' è un classico francese. 'Ochsenherz' si adatta bene alla coltivazione all'aperto.
Pomodorini cocktail o pomodorini
Piccoli e zuccherini sono i tratti distintivi di queste varietà di pomodori. Per l'insalata o come spuntino in mezzo. "Sweet Millon" e "Cupido"
può anche prosperare bene sul balcone.
pomodorini selvatici
Se non hai un giardino, non devi fare a meno dei tuoi pomodori. I pomodori selvatici prosperano sui balconi o anche nelle stanze. Sviluppano un aroma intenso. E il bello: sono resistenti alla peronospora e alla peronospora. 'Red Wilde' e 'Yellow Wilde' sono varietà ben note.
Vecchie varietà e consistenza del seme
L'abbondanza di colori, forme e aromi dei frutti è impressionante nel mondo del pomodoro. È un peccato che solo pochi pomodori "standard" non aromatizzati trovino la loro strada sugli scaffali dei supermercati. Le varietà ibride possono essere facili da coltivare commercialmente, ma non sono buone per la natura o per il palato. Non per il portafoglio, comunque. Perché le varietà ibride non sono fedeli ai semi. I semi dei loro frutti sono inutili o non produrre più la stessa specie.
Ciò significa per te:
Ogni anno devi acquistare nuovi semi.
Se vuoi contribuire alla conservazione della diversità, puoi dare una possibilità a una "vecchia varietà". È anche estremamente emozionante intraprendere una nuova avventura del gusto. Ci sono persino associazioni che si dedicano alla conservazione di vecchie varietà e sono felici di donare semi. Il vantaggio di questi semi è la loro forza di seme, in modo che possano continuamente ottenere i propri semi dal frutto.
terreno del seme
I semi devono essere nel terreno giusto. Deve essere povero di nutrienti all'inizio in modo che le piante di pomodoro possano sviluppare bene le loro radici. Il terreno di coltivazione speciale è disponibile ovunque nei negozi specializzati. In tempo per l'inizio della stagione, sono disponibili anche a buon mercato nella maggior parte dei discount.
vasi di semi
Se non semini direttamente all'aperto, hai bisogno di vasi per semi o vassoi per semi adatti. Sono disponibili in commercio speciali serre da interno con coperchi. Sono buoni, ma hanno anche il loro prezzo. Tuttavia, esiste anche un modo più economico. Che si tratti di piccoli vasi da fiori, vasetti di yogurt sciacquati o anche il lato inferiore del contenitore delle uova, si possono usare molte cose.
Le istruzioni passo dopo passo
I semi e i vasetti sono pronti, le condizioni sono giuste? Quindi può iniziare la stagione dei pomodori.
- Riempi il vaso di terra fino a 1 cm sotto il bordo.
- Premi bene il terreno.
- Innaffia il terreno ora, in seguito i semi sarebbero stati lavati via. Deve essere umido ma non troppo bagnato.
- Metti i semi a terra. La distanza tra due semi dovrebbe essere di circa 2 cm.
- Copri i semi solo con un po' di terra poiché sono germinatori leggeri.
- Premere il terreno verso il basso e versare con cura un po' di più.
- Etichetta i contenitori in modo da poter ricordare in seguito quale varietà sta crescendo lì. La matita funziona bene poiché è meno probabile che sbiadisca dal sole.
- Ora si può mettere il coperchio, in alternativa pellicola trasparente o sacchetto di plastica.
- Metti il vasino in una posizione comoda. Assicurati che i fattori di crescita luce, calore e umidità siano sempre forniti.
- Aerare il foglio di tanto in tanto.
Le prime piantine si vedono dopo circa 10 giorni.
Se semini i semi di pomodoro direttamente in campo da metà maggio, scegli un'aiuola che riceva una buona esposizione al sole. La copertura in pellicola può aumentare il calore e quindi accelerare la germinazione, ma anche il tempo soleggiato può diventare rapidamente troppo caldo. Quindi copri il letto durante il giorno.
puntura
Una volta sviluppate le prime foglie, la pianta ha bisogno di più spazio per crescere. Un vaso separato di circa 9 cm di diametro dovrebbe essere la loro nuova casa. Ora usa un terreno normale, che contiene anche alcuni nutrienti. Puoi usare un bastoncino o un cucchiaio domestico per estrarre le piante dal vassoio dei semi. Fare attenzione a non danneggiare le radici delicate. A seconda di quanto tempo ci vorrà per spostarsi all'aperto, potrebbe avere senso rinvasarla in un vaso ancora più grande qualche tempo dopo.
pianta fuori
Da metà maggio, dopo i santi del ghiaccio, le piantine di pomodoro possono essere piantate nell'orto o trasferite definitivamente sul balcone nel secchio. Non lasciare che le temperature calde ti inducano a piantare prima. È importante che la temperatura non scenda troppo di notte. Se i pomodori subiscono uno shock da freddo, questo può portare a un ritardo della crescita. Se c'è anche un gelo notturno, l'intera pianta morirà congelata.
Tuttavia, è possibile mettere fuori i vasini durante il giorno e riportarli di notte. Assicurati che le piante non prendano il sole cocente senza prima essersi abituate lentamente.
Impara dall'esperienza
Entro l'autunno al più tardi sarà chiaro se il momento della semina è stato scelto correttamente. Se sei soddisfatto del risultato, puoi procedere in modo simile nel prossimo anno di giardinaggio. Altrimenti, considera un altro momento per la semina. Oppure i tempi di semina possono essere mantenuti se sono possibili aggiustamenti altrove.
- Sperimenta con altre varietà, queste potrebbero essere più adatte.
- Guida su più tracce. I semi di pomodoro non sono costosi. Semina più volte a intervalli e usa le piante più forti.
- Conosci un giardiniere che ha raccolto molti pomodori? Chiedigli come ha fatto e fai lo stesso.
- Ottimizza le condizioni di crescita. Che ne dici di una serra, ad esempio, se sono disponibili i fondi e lo spazio necessari?
Altri due consigli
Coltivare le piante di pomodoro
Quando le persone sollevano pesi o esercitano in altro modo, i muscoli diventano più forti. Con ogni sfida sempre di più. Questo è esattamente come funziona con le piante. Ad esempio, se sono esposti al vento, i loro steli diventeranno più forti. Se le piantine di pomodoro sono in casa, allora diventi il vento! Scuoti gli steli un paio di volte al giorno, delicatamente a mano o con un batuffolo di cotone. Il risultato sono piante che si sviluppano meglio e poi producono i primi frutti più velocemente.
Semina secondo il calendario lunare
La luna agisce sull'acqua, dopotutto c'è flusso e riflusso. E le piante sono per lo più costituite da acqua. Forse i credenti della luna hanno ragione nell'usare la luna come guida durante la semina. E se la luna non ha alcun effetto sul seme, allora non può far male neanche. Si dice che la luna crescente in una giornata fruttata come Leone, Ariete o Sagittario sia l'ideale.
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