Coltivare piante di cavoletti di Bruxelles in giardino

I cavoletti di Bruxelles potrebbero non essere il cibo preferito di molti, ma come verdura invernale sono un'aggiunta salutare nella stagione fredda. Tanto meglio se può essere raccolto nel proprio giardino secondo necessità. Per la coltivazione delle piante di cavoletti di Bruxelles, tuttavia, è necessario portare con sé alcune conoscenze, perché le piante sono alimentatori pesanti con l'uno o l'altro requisito di cure e condizioni. I giardinieri appassionati interessati possono scoprire cosa è necessario per un raccolto di cavoletti di Bruxelles di successo nelle seguenti istruzioni.

Posizione

Per quanto riguarda la location, i cavoletti di Bruxelles sono subito soddisfatti. Per una resa ottimale e piante forti, tuttavia, dovrebbe essere in un luogo soleggiato e un po' riparato. Dovrebbe essere presa in considerazione anche la rotazione delle colture. Poiché i cavoletti di Bruxelles sono essi stessi uno degli alimentatori pesanti, il letto selezionato non avrebbe dovuto essere utilizzato come area di coltivazione per altri alimentatori pesanti nei tre anni precedenti.

substrato

Il substrato per la coltivazione dei cavoletti di Bruxelles deve essere ricco di sostanze nutritive, humus e allo stesso tempo sciolto. Il terriccio da giardino o vegetale arricchito con compost e sciolto con sabbia è l'ideale.

Prepara il letto

Affinché i cavoletti di Bruxelles prosperino fin dall'inizio, hanno bisogno di condizioni ottimali nel letto. A tale scopo, è meglio spargere abbondante compost ben decomposto sul letto in autunno prima della coltivazione pianificata dei cavoletti di Bruxelles. Il fertilizzante naturale viene quindi lavorato sotto scavando o semplicemente rastrellato se il terreno è già sciolto. Chi perde questo appuntamento può recuperare in primavera. Quindi dovrebbero trascorrere almeno due, preferibilmente quattro settimane prima che i cavoletti di Bruxelles vengano piantati. Durante questo tempo di attesa, le sostanze nutritive vengono distribuite in modo più uniforme nel terreno e si depositano. Inoltre, importanti processi avvengono nel substrato con l'aiuto di vari abitanti del suolo. Questo crea condizioni ottimali nel terreno. Se il terreno tende a compattarsi, si consiglia di aggiungere la sabbia già citata per ammorbidirlo. Tanto dovrebbe essere mescolato in modo che si formi una struttura umida e friabile.

selezione varietale

A seconda di quando i cavoletti di Bruxelles devono essere raccolti, sono possibili diverse varietà. Fondamentalmente, le piante di cavoletti di Bruxelles si dividono in varietà precoci e tardive. Per alcuni è quindi possibile una raccolta già a settembre, per altri solo a dicembre. Soprattutto se la strada per l'orto comporta un viaggio, è necessario valutare attentamente se le varietà invernali siano la scelta giusta, perché i cavoletti di Bruxelles dovrebbero essere raccolti il ​​​​più possibile.

Varietà precoci di cavoletti di Bruxelles

• Prima metà alta
• Falstaff
• Nelson
• Predora
• Hossa
• Wilhelmsburg

Con questi, devi prestare molta attenzione al fatto che siano varietà resistenti al gelo o meno. Questo non è sempre il caso dei germogli che maturano molto presto, il che significa che la raccolta deve essere completata in anticipo. Tuttavia, non è necessaria alcuna esposizione al freddo per ottenere il gusto dolce.

Varietà tardive e consigliate

• pugile
• gronninger
• L'ideale di Hild
• Igor
• Harold
• fortezza

preallevamento

I cavoletti di Bruxelles possono essere seminati direttamente nel letto, ma si possono ottenere risultati migliori coltivandoli in casa prima. Questo viene fatto come segue:

1. Il terriccio viene posto in piccoli vasi per piante o - più pratico - in vassoi.
2. I semi di cavoletti di Bruxelles vengono messi due o tre alla volta in ogni vaso e leggermente ricoperti di terra.
3. Il substrato è ben inumidito ma non lavato.
4. Preparati in questo modo, i recipienti di coltura vengono posti in un luogo luminoso. La temperatura di germinazione ideale dipende dalla rispettiva varietà.
5. Nelle prime tre o quattro settimane il substrato deve essere mantenuto leggermente umido ma mai bagnato. Non è necessaria una copertura.

Il momento ideale per la germinazione dei semi è all'inizio della primavera o, sempre a seconda della varietà, a fine inverno. Febbraio o marzo è l'ideale per la maggior parte dei germogli.

coltivazione

La coltivazione all'aperto può iniziare tra aprile e maggio, le piante preferite vengono prima trapiantate. Dovrebbero essere piantati solo gli esemplari più forti. La procedura è quindi la seguente:

1. Nella fila e tra le file è segnata una distanza di 50 centimetri.
2. I cavoletti di Bruxelles vengono piantati singolarmente e annaffiati bene.
3. Per stabilizzare le piante e facilitare la raccolta si può costruire un semplice telaio in legno. Due pali sono inseriti verticalmente all'inizio e alla fine di ogni riga. Una biella è posizionata e fissata sopra di essa.
4. Un'altra asta può essere collegata alla struttura da ogni pianta. Questa costruzione protegge i cavoletti di Bruxelles dai danni del vento e ha anche un altro vantaggio pratico nella protezione delle piante.
5. Così preparate, le piante si manterranno piuttosto asciutte dopo l'annaffiatura iniziale. Le successive innaffiature si effettuano a galleggiante ma ad intervalli maggiori. Questo stimola la crescita profonda delle radici.

Versare

Le piante di cavoletti di Bruxelles sono ben consolidate dopo le prime tre o quattro settimane e hanno inizialmente riservato versando radici forti, le piante hanno bisogno di un po 'di più Umidità. Soprattutto durante la crescita estiva, è importante annaffiare frequentemente e, se possibile, non far seccare il terreno.

Fertilizzare

L'elevato fabbisogno nutritivo dei cavoletti di Bruxelles e il lungo tempo fino alla raccolta possono rendere necessaria una nuova concimazione del letto. Come già accennato, a questo scopo possono essere utilizzati letame vegetale, ad esempio di ortica, e acqua di stagno senza additivi chimici. Possono essere utilizzati anche compost, letame di cavallo, erba tagliata e farina di corno. Se il letto è stato sufficientemente preparato con sostanze nutritive, è sufficiente la concimazione, verso agosto.

protezione del raccolto

Pulci, seghe, mosche di cavolo e albume di cavolo possono infastidire i cavoletti di Bruxelles. Ma prima ancora che arrivi così lontano, la coltivazione può essere protetta di conseguenza dai parassiti. Sono consigliabili reti di protezione a maglie fitte tese direttamente sopra le piante o le impalcature sopra descritte. Se si trova sulla struttura in legno, controllare sotto è molto più semplice. Così come il raccolto. Mantenere costantemente umido il terreno, così come uno strato di pacciame e spargere letame vegetale aiuta a proteggere dai coleotteri delle pulci.

raccolto

A seconda della varietà, la raccolta dei cavoletti di Bruxelles può iniziare già a settembre o proseguire fino a marzo dell'anno successivo. La raccolta completa delle singole piante non è né necessaria né sensata. Invece è più economico scegliere secondo necessità. I tuberi più grandi sono attorcigliati. Questi dovrebbero avere ciascuno un diametro compreso tra due e quattro centimetri. Le varietà tardive, che come Hilds Ideal vengono raccolte solo in inverno, necessitano di un periodo freddo più lungo per il gusto gradevole e leggermente dolce. Solo la combinazione di sole e freddo garantisce una maggiore conservazione dello zucchero, poiché questo non viene più convertito in amido o viene convertito molto lentamente. Affinché lo zucchero si accumuli nei cavoletti di Bruxelles, i tuberi devono rimanere sulla pianta. Quindi non basta semplicemente congelarli dopo la raccolta. Diverso con le piante di cavoletti di Bruxelles, che sono a maturazione precoce. La varietà Nelson, ad esempio, può essere raccolta già a settembre. Non solo non hanno bisogno del gelo, ma lo tollerano a malapena o per niente. La ragione di ciò è che nei piccoli tuberi viene comunque immagazzinato più zucchero. Quindi il gusto è comunque dolce. Va notato con questi, a sua volta, che il raccolto deve essere dipendente dal tempo. In caso di gelo persistente o intenso, tutti i cavoletti di Bruxelles devono essere raccolti il ​​più rapidamente possibile prima che muoiano.

Conclusione

Coltivare cavoletti di Bruxelles nel proprio giardino non è un problema se si osservano alcuni punti durante la preparazione e la cura. Chiunque abbia le conoscenze necessarie e scelga la giusta varietà può anche essere un principiante nel giardinaggio e nella coltivazione di ortaggi produrre grandi raccolti rapidamente e verdure fresche invernali se necessario per lungo tempo durante la stagione fredda raccogliere.

Scopri di più sulle verdure