Quanto è velenosa la veccia? Pericoli per bambini, cani e gatti

Le vecce sono legumi e hanno fiori di farfalla. Rappresentanti ben noti nel giardino sono le fave o le fave, che vengono utilizzate come mangime per animali. I piselli dolci, invece, non appartengono al genere dei piselli dolci. Appartengono ai piselli piatti (Lathyrus). I piselli dolci o piselli dolci vengono utilizzati in giardino come piante ornamentali e sono adatti anche come fiori recisi. Come con gli altri piante da giardino Sorge la domanda se le vecce o i piselli piatti siano velenosi.

La veccia è velenosa?

Per tutti i legumi classificati tossici, l'effetto tossico è causato dalle proteine. I piselli dolci sono derivati ​​del propionitrito. Le fave, anch'esse del genere veccia, contengono addirittura due proteine ​​velenose del gruppo delle lectine. Inoltre, questo fagiolo è pericoloso per le persone con un certo difetto genetico.
Poiché le proteine ​​sono instabili al calore, la maggior parte dei veleni nei legumi può essere distrutta dal riscaldamento.

Genere Vicia

Questi includono veccia, favino, lenticchia nera, veccia e molte altre specie che crescono spontaneamente nel nostro paese o come foraggio verde o foraggio. Il sovescio può essere coltivato.

Tossicità

Non tutti i tipi di veccia sono velenosi e quando lo fanno, colpisce principalmente i semi. La veccia non contiene veleni, ma contiene sostanze amare che la rendono inadatta al consumo umano.
Componenti di piante che possono essere velenose nelle vecce:

• fogliame
• spara
• fiori
• frutta

Tuttavia, è improbabile che l'avvelenamento da veccia si verifichi nei bambini, nei gatti o nei cani perché non sono considerati cibo. Gatti e cani preferiscono l'erba e la pianta non è molto attraente per i bambini.
È più pericoloso quando vengono utilizzati come mangime per animali. I sintomi di avvelenamento possono verificarsi nei bovini, suini o cavalli. Pertanto, non dovresti mai usare le vecce come mangime completo. Questo vale anche per i piccoli animali, che dovrebbero ottenere foraggio verde dal giardino.
Le fave, le fave o le fave, destinate al consumo umano, vanno sempre cotte bene. In tal modo, distruggi con successo il veleno e i fagioli sono anche più facili da digerire.

Sintomi

Poiché l'avvelenamento è improbabile nell'uomo, le osservazioni dei sintomi sono principalmente dovute all'avvelenamento negli animali. L'avvelenamento da legumi si manifesta con:

• suda
• Agitazione o debolezza
• fischio laringeo
• Problemi di andatura, sintomi di paralisi
• eruzioni cutanee
• Problemi gastrointestinali

Questi ultimi, tuttavia, possono essere osservati anche nell'uomo e sono associati a vomito grave. Tuttavia, per questo è necessario consumare una quantità corrispondentemente elevata di piante.

Primo soccorso

Se un animale si è presumibilmente avvelenato dalle vecce, dovresti portarlo da un veterinario. Ha senso portare con sé una delle piante in questione quando si visita il veterinario.
Se si tratta di un bambino o di un adulto, dovresti consultare un medico se i sintomi sono gravi.

Eccezioni

La veccia (Vicia sepium) viene coltivata come pianta foraggera ed è adatta anche all'alimentazione umana, per cui bisogna limitarsi alle giovani punte dei germogli e ai fiori. In nessun caso dovresti mangiare i semi, ed è importante non confondere la veccia con nessun altro tipo di legume.

Genere Lathyrus

Oltre ai piselli dolci, ne esistono diversi tipi che vengono coltivati ​​come mangime, sovescio o come alimento per l'uomo.

Tossicità

Ci sono anche specie di piselli piatti velenosi e altri no. Come con la veccia, la più alta concentrazione di tossine è nei semi. Il pisello dolce come tipica pianta da giardino è considerato leggermente velenoso. Per ridurre al minimo i pericoli che ne derivano, puoi rimuovere regolarmente il materiale appassito, poiché la più alta concentrazione di veleno si trova nei semi. Anche i baccelli risultanti vengono tagliati. Questa potatura avvantaggia anche la pianta in quanto diventa più fiorita.
I piselli piatti non sono molto pericolosi per bambini, cani o gatti poiché è improbabile che ne mangino grandi quantità.

Sintomi

Nel caso dei piselli piatti, un consumo eccessivo o ripetuto può causare una malattia chiamata latirismo. Questa è una condizione neurologica cronica. Nella storia, questa malattia è apparsa epidemica, quando a causa di grandi periodi di siccità il il pisello resistente alla siccità divenne l'alimento principale dell'uomo e da esso si ricavava la farina è stato vinto.

Primo soccorso

Se noti i seguenti sintomi, dovresti consultare un medico:

• Edema
• formicolio e gambe doloranti
• Disturbi del movimento
• Aumento del bisogno di urinare

Con un solo consumo o ingestione di pochi semi, è sufficiente bere molta acqua per stanare il veleno.

Consiglio: Indipendentemente da quale pianta è stata mangiata, consultare sempre un medico se si sospetta un avvelenamento. Anche il Centro Antiveleni è un buon posto dove andare.

Sicuro da toccare

Toccare i legumi non è considerato un problema. Il veleno dei piselli dolci non può penetrare nella pelle e ha effetto solo nel tratto gastrointestinale. Ecco perché è possibile tagliare i piselli dolci per un bouquet senza guanti. Anche piselli piatti o piselli dolci che risultano essere erba puoi rimuoverlo a mani nude senza esitazione.

prevenzione

Le seguenti misure aiutano a evitare l'avvelenamento con tutte le farfalle o i legumi:

• Insegnare ai bambini a non mangiare piante ornamentali
• spiegare quali piante sono commestibili crude e quali no
• non lasciare i bambini piccoli incustoditi in giardino
• Non dare da mangiare a piccoli animali con piante ornamentali, è meglio usare solo erbe selvatiche che sono note per essere non tossiche
• Cuocere sempre i fagioli

Nota: Si prega di notare che questo articolo non sostituisce in alcun modo una visita dal medico. Non vi è alcuna garanzia che le dichiarazioni mediche siano corrette.
Troverai informazioni dettagliate sul primo soccorso in caso di avvelenamento e importanti informazioni sui centri antiveleni qui.