Prepara l'infuso di ortica: il tuttofare per il giardino per eccellenza

Il giardinaggio biologico e rispettoso dell'ambiente sta diventando sempre più popolare tra i giardinieri per hobby. Uno dei rimedi naturali più antichi è l'ortica. Anche se non ti piace molto vederlo nei letti e preferiresti bandirne la maggior parte dal giardino, ha molte proprietà positive. Non per niente il brodo di ortica facile da fare è considerato l'oro liquido del giardiniere. Nel giusto dosaggio è un ottimo fertilizzante naturale e può respingere i parassiti.

Stock di ortica

Brodo di ortica o liquido di ortica?

Quando si prepara un infuso o un letame liquido dalle ortiche, il rapporto di miscelazione è meno importante del tempo necessario per iniziare il processo di fermentazione. Mentre un infuso è pronto per l'uso dopo 12-24 ore, un liquame richiede in media 2-3 settimane, a seconda dello scopo. Quest'ultimo viene solitamente utilizzato solo in forma diluita. Se applicato non diluito alle piante, le brucerebbe. Quando si prepara un infuso, l'ortica non viene fumigata, cioè è meno calda e quindi più delicata sulle piante, ad esempio quando si combattono i parassiti.

Preparare il brodo di ortica

Raccolta del materiale vegetale

Per prima cosa si raccolgono le ortiche necessarie. Sono adatte sia l'ortica grande (Urtica dioica) che l'ortica piccola (Urtica urens), con quest'ultima che dovrebbe avere un effetto più intenso. Possono essere raccolte fintanto che non sono ancora in fiore, cioè tra maggio e luglio, per produrre un infuso adatto. È meglio usare solo le foglie. Le piante complete senza le radici possono essere utilizzate anche per il liquame. Per rimuovere le foglie dagli steli, è consigliabile indossare guanti che coprano gli avambracci il più a lungo possibile in modo da proteggersi dai fastidiosissimi peli urticanti. Oltre alle ortiche fresche, anche essiccate possono essere utilizzate per preparare un infuso.

Consiglio: Poiché lo stock di ortica è spesso necessario più avanti nel corso dell'anno, ha senso asciugare alcune delle ortiche. Se necessario, è possibile quindi preparare un infuso corrispondente.

La nave giusta

Il recipiente in questione per fare un infuso dovrebbe essere resistente al calore e, soprattutto, abbastanza grande da non far traboccare l'infuso di ortica durante la fermentazione. Può essere in legno, pietra o plastica. I recipienti di metallo sono completamente inadatti in quanto il processo di fermentazione può portare a diverse reazioni chimiche.

Istruzioni per preparare una birra

Oltre alle erbe appropriate e a un recipiente adatto, hai bisogno di acqua calda, un cucchiaio di legno per mescolare la miscela e un setaccio da cucina per preparare un infuso di ortiche. Quindi puoi iniziare.

• prima prepara un secchio o una tinozza in un luogo soleggiato
• Il pieno sole è importante per accelerare il processo di fermentazione
• Ombra parziale o ombra meno adatta
• ora riempi il contenitore con foglie di ortica fresca
• si possono usare anche le erbe essiccate al posto di quelle fresche
• calcolare circa 500 g di erbe fresche o da 75 a 100 g di erbe essiccate per 5 litri di acqua
• usa l'acqua piovana se possibile
• quindi riscaldare o portare ad ebollizione
• poi versare l'acqua bollente sulle erbe
• mescolare bene il tutto e coprire il recipiente
• La copertura dovrebbe essere allentata e non chiudersi ermeticamente
• Lasciare riposare l'infuso preparato per circa 24 ore

Un odore intenso come quando si prepara il letame di ortica è solitamente assente da un infuso. Trascorse queste 24 ore, il composto viene versato al setaccio.

Consiglio: Se la miscela deve essere applicata in un secondo momento utilizzando un flacone spray, il setaccio dovrebbe essere a maglie più fini per non ostruire gli ugelli spruzzatori. Se invece viene applicato con un annaffiatoio, il setaccio può essere anche a maglie più larghe.

utilizzo

Per la concimazione fogliare

Con la fertilizzazione fogliare è possibile rimediare ai sintomi di carenza nelle piante. Se le foglie mostrano scolorimento marrone e/o giallo con nervature verdi prominenti, c'è un'alta probabilità di clorosi fogliare. Ad esempio, un eccesso di calcare nel terreno può impedire il trasporto di importanti sostanze nutritive all'interno della pianta, che ne subisce una carenza.

Un eccesso di calce può verificarsi, ad esempio, quando le piante che in realtà preferiscono un terreno più acido vengono annaffiate maggiormente con acqua di rubinetto calcarea. In questi casi si consiglia la concimazione fogliare con un infuso di ortiche. La soluzione va preferibilmente applicata sulle foglie al mattino presto o alla sera utilizzando un flacone spray. Contestualmente alla concimazione fogliare, occorre individuare la causa dell'eccesso di calce e porvi rimedio, se necessario, cambiando luogo o substrato.

Per il controllo dei parassiti

Lo stock di ortica è un mezzo collaudato per respingere alcuni parassiti. Questi includono afidi, acari e tripidi. L'effetto dell'infuso si basa sui veleni disciolti dell'ortica, che qui sono presenti in concentrazione molto elevata. È meglio applicare l'infuso non diluito, quindi l'effetto è più efficace.

Se l'infestazione è più grave, il trattamento va in genere ripetuto dopo due giorni, se necessario più volte. Se vuoi essere al sicuro, dovresti continuare con il trattamento fino a quando non si vedono più parassiti sulle piante. In caso di infestazione iniziale, spesso è sufficiente un solo trattamento.

Stock di ortica troppo debole per la fertilizzazione convenzionale

L'ortica è estremamente popolare tra i giardinieri per hobby per le sue ottime proprietà fertilizzanti. Ad eccezione della concimazione fogliare, uno stock di ortica non è abbastanza forte per la fertilizzazione convenzionale, quindi dovrebbe essere letame liquido. La produzione del letame di ortica è un po' più complessa ma sicuramente meritevole. Fondamentalmente, la preparazione di un liquame è simile a quella di una birra, anche se di solito qui è richiesta una quantità maggiore.

• Preparare circa 1000 g di materiale vegetale fresco con 10 litri di acqua
• in alternativa utilizzare 200 g di erbe essiccate
• metti di nuovo il pozzo nero al sole il più possibile
• scegli un luogo dove l'odore intenso non interferisca
• quindi coprire il pozzo nero con una griglia in modo che l'ossigeno entri nella miscela
• L'apporto di ossigeno è un prerequisito per l'avvio del processo di fermentazione
• dopo ca. Per 2-3 giorni si forma della schiuma sulla miscela
• il processo di fermentazione è iniziato
• allo stesso tempo si sviluppa un odore estremamente sgradevole
• mescolare il digestato ogni giorno
• Ridurre l'odore aggiungendo farina di roccia o bentonite
• La bentonite è una miscela di diversi materiali argillosi
• Il letame è pronto non appena l'infuso marrone non fa più schiuma

Si passano al setaccio e si mette il tutto in un luogo ombreggiato e più fresco per evitare rifermenti. Ora il letame di ortica può essere utilizzato diluito di conseguenza. I residui vegetali possono essere smaltiti molto bene sul cumulo di compost, dove, come il liquame finito, costituiscono un'ottima compostiera. A causa del suo alto contenuto di azoto e della proporzione di potassio, il liquame finito, diluito di conseguenza, è molto adatto per concimare i cosiddetti mangiatori pesanti. Questi includono pomodori, cetrioli, peperoni, cavoletti di Bruxelles, rabarbaro o zucchine. D'altra parte, i consumatori deboli come fiori, ortaggi e alberi da frutto non tollerano il letame di ortica.

Periodo di validità e conservazione

Mentre lo stock di ortica dovrebbe essere esaurito al più tardi dopo un giorno, il letame di ortica può essere conservato quasi a tempo indeterminato. Tuttavia, ciò richiede che sia teso, provvisto di un coperchio permeabile all'aria e conservato in un luogo ombreggiato e fresco all'esterno.