sommario
- fiore d'aglio
- Qualità e commestibilità
- tagliare o non tagliare
- Tagliare i fiori
- Domande frequenti
Coltivare l'aglio da soli è facile. Tuttavia, sorge la domanda se le dita dei piedi possano ancora essere mangiate dopo la fioritura. Facciamo chiarezza.
In poche parole
- I fiori d'aglio non devono essere tagliati
- l'aglio in fiore è commestibile
- Si dice che la fioritura riduca l'intensità delle dita dei piedi
- I bulbi di covata accanto al fiore vengono utilizzati per la propagazione
fiore d'aglio
Durante la stagione di crescita, l'aglio forma bot. Allium sativum, Fiorisce. Il fusto dell'infiorescenza è eretto e lungo da 50 a 100 centimetri. Questa ha un'ombrella sferica con pochi fiori. Il colore dei fiori è verdastro, bianco, rosa o rossastro. Poiché sono sterili, questi fiori non vengono utilizzati per la moltiplicazione della pianta. Oltre ai fiori, l'aglio sviluppa da dieci a venti bulbi, che sono posti in un cono fogliare appuntito, simile alla carta, il cosiddetto. Spata, cresci.
Nota: L'aglio invernale fiorisce a giugno.
Qualità e commestibilità
A differenza di altre colture, i fiori d'aglio sono innocui in ogni modo. Perché questi non rendono le dita velenose o immangiabili.
Che siano i fiori o la formazione dei bulbilli ha un effetto negativo sulla qualità, cioè l'aroma e la dimensione delle dita, è controversa. Alcuni "esperti di aglio" affermano che gli spicchi delle piante di aglio che non hanno fiorito hanno un aroma più delicato. I giardinieri di aglio commerciali credono che i fiori riducano la resa perché gli spicchi delle piante di aglio in fiore sono più piccoli. Tuttavia, gli spicchi d'aglio sono sempre commestibili.
tagliare o non tagliare
Se vuoi o meno impedire la fioritura di Allium sativum dipende da te. Anche così, ci sono considerazioni per aiutarti a prendere la decisione.
La formazione di fiori o Le lampadine costano energia all'impianto. Questo dispendio energetico è a spese del bulbo di aglio sotterraneo. Pertanto, alla fine della giornata, il raccolto è inferiore e gli spicchi d'aglio non hanno un sapore così intenso. Tuttavia, questa considerazione non è stata scientificamente provata. Pertanto, qui aiuta solo una degustazione alla cieca con gli spicchi d'aglio raccolti.
I bulbilli parlano a favore della conservazione dei fiori, poiché vengono utilizzati per la riproduzione se lo si desidera. Raccogliendo i bulbi, puoi moltiplicare il tuo aglio e renderti indipendente dai fornitori di aglio.
Tagliare i fiori
Indipendentemente dal fatto che tu abbia intenzione di lasciare alcuni fiori d'aglio o meno, dovresti tagliare i fiori correttamente. Il momento ideale per rimuovere i fiori è quando si formano i primi rigonfiamenti nella parte superiore dello stelo. Questo è previsto a maggio o giugno, a seconda del tempo. Durante la modifica, effettuare le seguenti operazioni:
- posizionare l'utensile da taglio qualche centimetro sotto la curva
- fare un taglio obliquo in modo che l'acqua e l'umidità possano defluire meglio
Domande frequenti
No. Puoi anche raccogliere e mangiare il tubero dopo che è sbocciato.
Sì. Viene utilizzato principalmente in Asia in cucina.
Il momento ideale per il taglio è prima della fioritura dell'aglio, quando compaiono i primi rigonfiamenti nella parte superiore dello stelo.