Piantare erbe aromatiche: qual è il momento ideale per piantare?

Le erbe aromatiche fresche arricchiscono la cucina e rendono quasi ogni piatto una prelibatezza. Oggi puoi comprare erbe più o meno fresche in quasi tutti i supermercati, ma il Le erbe del tuo giardino hanno un sapore molto migliore, sono più fresche e, soprattutto, in qualsiasi momento a disposizione. Un letto di erbe ben fornito non ha nemmeno bisogno di molto spazio e la necessità di cure è contenuta entro limiti gestibili.

Tempo di semina

Perché il momento giusto per piantare è importante

Affinché le tue piante erbacee perenni possano prosperare, dovrebbero essere piantate al momento giusto. Tuttavia, il tempo ottimale può variare in modo significativo a seconda dell'erba che preferisci. Quando dovresti piantare dipende, tra le altre cose, dal clima prevalente nella tua zona, ma anche dalla resistenza all'inverno o al gelo delle piante erbacee selezionate. Nei vivai ben gestiti, le erbe in vaso vengono solitamente offerte nel momento in cui possono essere piantate in giardino senza problemi, con poche eccezioni. Spesso uno di questi è il basilico molto sensibile.

La maggior parte dei tipi di basilico è abbastanza sensibile a temperature inferiori a + 15°C. Sono più adatti per piantare in vaso o su un balcone esposto a sud che per il letto del giardino. Per prima cosa abituati lentamente all'aria fresca prima di metterlo in giardino o in un letto di erbe. Anche una notte fredda può essere fatale per lui. Quindi aspetta che sia abbastanza caldo di notte prima di piantarlo.

Erbe perenni

Erbe rustiche o perenni

In generale, la primavera è considerata il momento migliore per piantare un'ampia varietà di erbe. Tuttavia, si consiglia vivamente di piantare piante erbacee perenni resistenti o perenni già in autunno per la prossima stagione. I periodi ideali per rinvasare o ripiantare queste piante erbacee sono settembre e ottobre. Ci sono diversi vantaggi in questo. Tuttavia, la pianta perenne non può essere generalmente identificata con assolutamente resistente al gelo.

Se hai già piantato le tue erbe in autunno e se sono cresciute molto prima dell'inverno, germoglieranno di nuovo molto presto in primavera. In un momento in cui non puoi nemmeno pensare di piantare, il primo verde sta già mostrando su queste erbe. Le piante sono abbastanza resistenti alle gelate notturne ma anche alla siccità prolungata, non così rara in primavera o all'inizio dell'estate. Quindi puoi iniziare a raccogliere relativamente presto.

Buono da piantare in autunno:

• menta
• assenzio
• timo
• Dragoncello
• artemisia

Benefici della semina autunnale

Molte piante erbacee crescono meglio e più velocemente in autunno che in primavera. Ciò è dovuto non da ultimo all'umidità autunnale e invernale del suolo. Si chiude ermeticamente attorno alle radici in tempi relativamente brevi, in modo da riempire le piccole cavità. Entro la primavera si erano formate molte nuove radici, che possono anche attingere umidità e sostanze nutritive da profondità maggiori. Ciò impedisce in gran parte l'essiccazione o la mancanza di sostanze nutritive.

erbe mediterranee

• saggio
• rosmarino
• timo

Molte delle famose erbe mediterranee sono perenni e parzialmente resistenti. Con queste erbe, la tua regione gioca un ruolo importante quando si considera il momento migliore per piantare. Se vivi in ​​una regione vinicola in cui gli inverni sono relativamente miti, puoi piantare in autunno. Puoi raccogliere erbe sempreverdi come salvia o rosmarino anche in inverno o tutto l'anno.

Tuttavia, se hai un inverno lungo e/o particolarmente freddo, allora preferisci piantare in primavera. La maggior parte degli arbusti si riprende rapidamente da qualsiasi danno da gelo, ma ci vuole un po' di tempo prima che siano completamente germogliati di nuovo e pronti per il prossimo raccolto. In questo caso si consiglia uno svernamento al riparo dal gelo e un reimpianto in primavera.

Erbe esotiche

• Citronella
• Curry alle erbe
• coriandolo
• basilico tailandese

Anche con le erbe esotiche, dovresti distinguere tra erbe resistenti al gelo e sensibili e scegliere quando piantarle di conseguenza. Il basilico tailandese e il coriandolo sono tra le cosiddette erbe annuali che dovresti piantare in primavera. Non tollerano il gelo. Quindi piantali in giardino al più presto nella seconda metà di maggio. Assicurati di prestare attenzione al bollettino meteorologico. Se sono previste gelate notturne isolate, posticipare di qualche giorno il momento della semina.

Quando piantare o seminare le erbe più importanti:

• Santoreggia: semina e pianta da maggio
• Aneto: semina da aprile
• Dragoncello: semina il dragoncello russo da aprile, pianta il dragoncello francese da fine maggio
• Crescione: seminare in giardino da marzo, al chiuso tutto l'anno
• Cerfoglio: semina da fine marzo
• Coriandolo: semina da aprile
• Lavanda: semina da maggio
• Levistico: semina e pianta ad aprile
• Maggiorana: semina e semina solo dopo i santi del ghiaccio
• Prezzemolo: seminare da metà marzo
• Rosmarino: semina da aprile
• Salvia: semina da aprile/maggio
• Erba cipollina: seminare in giardino da marzo, al chiuso tutto l'anno
• Timo: semina da fine aprile
• Melissa: semina e pianta da maggio

impianti

Quando è il momento migliore della giornata per piantare le erbe?

Certo, il giardinaggio è più divertente al sole e al caldo, ma questo tempo non è così buono per piantare. Una giornata nuvolosa e solo moderatamente calda è l'ideale per questo. Questo rende più facile per le piante. Sono meno stressati, crescono più facilmente e si riprendono rapidamente. Ciò è particolarmente vero per le erbe che preferiscono una posizione calda e soleggiata. Piantate nel caldo di mezzogiorno e non sufficientemente abituate, queste piante erbacee bruciano abbastanza rapidamente.

Nelle prime ore del mattino di solito è ancora relativamente fresco e l'umidità notturna è ancora presente. Se la giornata deve rimanere nuvolosa e piuttosto fresca, puoi piantare i tuoi cespugli di erbe al mattino. Ma se fa molto caldo, al più tardi nel pomeriggio le giovani piante di erbe saranno molli. Pertanto, è meglio posticipare la semina fino alla (prima) sera. Il terreno è stato riscaldato tutto il giorno, il che avvantaggia anche le erbe. Innaffia bene le erbe giovani. Il terreno umido si chiude strettamente intorno alle radici e le piante si rigenerano durante la notte.

Vantaggi della semina serale:

• Il terreno è riscaldato
• non seccarsi sotto il sole di mezzogiorno
• Le giovani piante si rigenerano durante la notte