sommario
- Coltiva cetrioli sottaceto
- Procedimento: preferite i cetrioli sottaceto
- Piantare fuori
- Domande frequenti
I cetrioli sono relativamente facili da curare nella coltivazione. Molti sanno che i cetrioli possono essere preferiti in serra o in casa. Ma puoi anche preferire i cetrioli sottaceto?
In poche parole
- in linea di principio qualsiasi tipo di cetriolo è adatto come cetriolo sottaceto
- Può essere tirato all'aperto circa 3 settimane prima della semina
- Pianta da 2 a 3 semi a circa 1 o 2 cm di profondità in un vaso di terra
Coltiva cetrioli sottaceto
I cetrioli (Cucumis sativus) sono tra gli ortaggi da coltivazione più popolari. A seconda di Tempo di raccolta e l'uso è chiamato il vegetale come
- Cetrioli sottaceto (sottaceti): raccolta anticipata, cetriolo piccolo
- Cetrioli da insalata (cetrioli serpente): raccolto successivo, cetriolo grande
Pertanto, in linea di principio, qualsiasi tipo di cetriolo è adatto per la coltivazione di cetrioli sottaceto. Tuttavia, le varietà che sono specificamente chiamate cetrioli sottaceto o cetrioli sottaceto sono le più adatte.
I cetrioli sottaceto vengono solitamente seminati direttamente nel campo. Tuttavia, poiché i cetrioli sono sensibili al gelo, la semina è possibile solo alla fine di maggio. Per poter raccogliere prima e più frequentemente, si consiglia di anticipare i cetrioli sottaceto. Quindi puoi già mettere piccole piante nel letto alla fine di maggio. Questi non sono solo pronti per il raccolto più velocemente, ma sono anche più robusti. Questo li rende meno inclini a mangiare lumache o a una scarsa crescita.
Procedimento: preferite i cetrioli sottaceto
Puoi iniziare a tirare fuori circa tre settimane prima di piantare, cioè all'inizio / metà di aprile. Ma come preferisci le piante? In realtà è molto semplice se segui questi passaggi:
- Pentola o cartone delle uova (min. 8 cm di diametro) riempire almeno a metà con terra
- Metti 2-3 semi in una buca
- Coprire con 1 o 2 cm di terra
- posizionare su un davanzale caldo e di colore chiaro o creare una serra con un vetro posizionato sopra
- Mantenere sempre il substrato leggermente umido
- Germinazione ad almeno 20 gradi Celsius dopo circa una settimana
- dopo la germinazione lasciare solo la piantina più forte e posizionare la pianta in un luogo più fresco
Consiglio: Metti le piantine più grandi all'aperto per diverse ore al giorno. Ecco come indurirli e abituarli al loro futuro ambiente esterno.
Dopo circa tre settimane puoi sistemare le piante rachitiche e punzecchiare i cetrioli.
Piantare fuori
Quando i santi del ghiaccio sono finiti e il gelo non è più previsto, le piantine possono essere seminate. Idealmente, le piante hanno quindi due foglie ben sviluppate. Quindi metti le giovani piante a circa 1 cm più in profondità nella terra di quanto non fossero in precedenza nel vaso. Per una semina di successo, assicurati che la posizione soddisfi i seguenti criteri:
- soleggiato, caldo e riparato dal vento
- terreno ben ventilato, ricco di humus e leggero con una certa percentuale di sabbia
- Distanza tra le piante come per i cetrioli grandi (circa 60 x 150 cm)
- Pausa di 4 anni dopo cetrioli e altre cucurbitacee
Dopo la semina, dovresti pressare bene le piante e annaffiarle regolarmente con acqua tiepida. Le piante precoltivate saranno quindi completamente cresciute intorno alla metà di luglio e dovrebbero essere raccolte il prima possibile. Quindi possono essere inseriti.
Tipp: Fino a quando non avrai raccolto abbastanza cetrioli da mettere sott'aceto, puoi conservare le cucurbitacee in un luogo fresco e buio.
Domande frequenti
In teoria sì, ma non è efficace. Se pre-coltivate troppo presto, corri il rischio che le piante crescano troppo grandi troppo velocemente prima di poter essere seminate in campo.
Ci sono una varietà di ricette per marinare i cetrioli. Di solito vengono messi in un barattolo di vetro o in una pentola di ceramica con aceto, aglio, cipolle, aneto, foglie di alloro e semi di senape. In definitiva, l'unico fattore decisivo per la durata di conservazione è che gli ingredienti non siano stati riscaldati.
Mantieni sempre le piante di cetriolo sufficientemente umide. Tuttavia, è essenziale evitare ristagni d'acqua. Un buon apporto d'acqua durante la crescita è il requisito fondamentale per la consistenza acquosa e fresca del cetriolo.